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第一六八章 怪獸動物園

開局被大古撞破身份 潇騰 2226 2023-04-11 23:58

  白芷已經做好喝片兒湯的準備了。

  一個新手,一個二把刀,最後要是不漏餡兒那絕對是奇迹。

  不過,漏餡兒的餃子也不是一點兒好處都沒有。

  至少煮完了以後,餃子湯會特别有滋味兒。

  露西亞準備的的豬肉白菜餡兒。

  趁她剁餡兒的工夫,白芷也沒閑着,來到竈台前開火、上鍋、燒油,炸了些花椒油出來。

  等下拌餡兒的時候加一些進去,會讓味道吃起來更香更豐富。

  俗話說,沒吃過豬肉還沒見過豬跑嘛。

  他隻不會捏餃子而已。

  其餘的步驟,從小到大都不知道看老媽做過多少次了,早就已經印到了腦子裡。

  “我跟你說,我雖然捏的不行,但是擀皮兒賊溜,我一個人能供的上我爸我媽兩個人同時包……”

  白芷把面團分開一半從盆裡拿出來,搓成長條以後開始切面劑子。

  老媽可以直接用手揪,他還沒練到那個境界。

  “那有什麼用啊,看來咱倆搞不好要餓肚子了。
”露西亞剁好白菜,拿菜刀一鏟,準備放進裝肉餡兒的盆子裡。

  “等會兒。
”白芷連忙攔住她:“蒸饅頭用的屜布你放哪兒了?

  露西亞動作一頓:“在櫃子第二層抽屜裡,要這個幹嘛?

  白芷找出屜布,來到案闆前把剁好的白菜包起一部分,輕輕一攥,把裡面的水分給擠了出來。

  “白菜水分大,不弄幹淨了餡兒裡會出很多湯,影響味道還不好包。

  聞言,正疑惑的露西亞恍然大悟。

  很快。

  餡兒弄好了,餃子皮兒也擀出來了一部分,就把它們結合在一起了。

  白芷代媽傳藝。

  把包餃子的手法教給了露西亞。

  就是家常的那種,放上餡兒以後中間對折,然後分别從兩邊捏出褶來,最後是個月牙的形狀。

  片刻後。

  

  “我不服!
”白芷目瞪口呆的看着露西亞。

  她竟然成功了!

  第一個就包的似模似樣,然後就越來越熟練。

  又包了五六個之後,餃子精緻的幾乎就要趕上了老媽了。

  “行啦,趕緊擀皮兒,快用完了。
”露西亞的嘴角微微上揚。

  認識這麼久了,總算有一件事是她行,而白芷不行的了。

  “真邪了個門兒了!
”白芷皺着眉頭,拿起一塊面劑子在手掌下狠狠壓平。

  擀完皮以後。

  露西亞看他沒事做,笑道:“我教你呀。

  白芷不由撇了撇嘴:“老媽教了我十幾年都不行,你哪兒來的自信?

  “試試嘛,萬一呢。

  “天真!
你要是能教會我,讓我喝你洗腳水都成。

  “這可是你說得,來。

  一分鐘後。

  “這不可能!

  白芷滿臉難以置信的看着自己的雙手。

  他包出來了,甚至比露西亞包的還好。

  老媽怎麼教都不會,女朋友一教就會,這特麼上哪說理去?

  露西亞抿嘴偷笑。

  白芷欲哭無淚,現在滿腦子就隻有一個想法。

  媽,兒子對不起您啊……

  然而,心中愧疚的他卻忽略了一件事兒。

  現在的他早已經脫胎換骨,再也不是從前那個普通人了。

  帶着複雜的心情,白芷終究還是吃上了這頓過年的餃子。

  手藝是老媽教的,裡面滿滿都是家的味道。

  下午。

  都收拾完以後,兩人待在客廳裡看電視,哪兒也沒去,哪兒也不想去。

  冬天。

  太陽走得早,一晃就到了晚上。

  露西亞推了推枕在她腿上的白芷。

  “起來一下。

  谷黕

  “幹嘛?

  

  

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