隻是這話現在還不方便跟管家張通說，張正書不知道宋朝人能不能接受這麼新鮮的事物。

　　“通叔說得在理！
”

　　張正書随意恭維了一句，看似客氣，其實就是随口一說罷了。
但管家張通也不在意，這已經算是張小官人最客氣的語氣了——相對于以前來說。

　　“小官人怕是不知道，京兆府處，冬日也是能種蔬菜的，人稱‘寶園’。
”管家張通神秘兮兮地說道，“我也是道聽途說罷了，但漢時，确實有一處‘太官園’可冬日種菜。
有詩曰：‘内園分得溫湯水，二月中旬已進瓜’，大抵是利用地熱，催生菜蔬罷了。
”

　　聽了這話，張正書有點震驚，難道古人這麼厲害了？

　　但是，張正書打開系統，查看了一下“種田術”之後，就立即明白了。
原來，古人還是很聰明的，早在秦朝時，中國人就發現了這個規律。
據《诏定古文尚書序》裡記載，秦始皇遣人冬天秘密種瓜在骊山中的溫暖處，等結瓜了之後，就讓一些腐儒來說道說道。
這些腐儒一看，哇，冬天結瓜啊，多稀罕的事，一定是祥瑞……結果呢，知道這事始末的秦始皇一看就知道了，這些腐儒除了叽呱亂叫，跪舔奉迎之外，基本沒什麼卵用。
于是呢，大手一揮，坑殺了。

　　至于管家張通說的“太官園”冬日種菜一事，《漢書》裡就明确記載了，當時皇家蔬菜特供基地“太官園”種植反季節蔬菜，太官園種冬天生長的蔥、韭、菜、茹，用屋子覆蓋，晝夜生火保溫，等溫氣籠罩後蔬菜就能生長了。
溫室是通過火道來增加溫度的，不會産生明火，也有挖掘窖坑利用地溫來催芽育苗的。
為皇家生産、供應反季節蔬菜，在東、西兩漢時期都沒停止過。

　　古人早就懂得利用天然熱源來冬日生産果蔬，唐朝為皇家種植反季節果蔬的“内園”，就是通過引進溫泉熱水，人工制造出一個适合蔬菜生長的溫度。

　　“汴梁城中，是否有‘黃卷’？
”這“黃卷”就是黃豆芽，這時候，豆芽已經是汴梁城百姓餐桌上的常菜了。

　　張正書已經不抱什麼希望了，這反季節蔬菜的市場太大了，别說宋朝了，就連唐朝都有人搶着做。

　　“‘黃卷’是有，不止‘黃卷’，街市盡賣撒佛花、韭黃、生菜、蘭芽、勃荷、胡桃、澤州饧……雖不如春夏秋之果蔬，但也能稍解口舌之欲了。
”管家張通笑道。

　　張正書皺眉問道：“價錢幾何？
”

　　“一斤百錢以上，生菜最貴，一斤三百文；‘黃卷’便宜，一斤約摸十文……”張通想了想，然後說道。

　　張正書明白了，雖然宋朝已經有了反季節蔬菜，但由于技術不過關，生産的成本太高，菜價高居不下。
看看價錢就知道了，一斤菜要一百文錢以上，這根本不是普通人消費得起的。
除了黃豆芽以外，普通百姓隻能提前買好菜來窖藏，吃一冬了。

　　“這麼看來，還是有賺頭的嘛，雖然不是獨家生意了，但終歸還是能在冬天找個生财之道。
”

　　張正書知道，如果用錢去填“種田術”，要是錢少還好說，但不賺錢的事，終歸是不會長久的。
再說了，現在冬小麥還沒任何苗頭，若是白白錯過了一個冬季，那經驗值損失就大發了。
一想到二十九年之後的靖康恥，張正書突然覺得，北宋這個朝代還不錯，是不是應該幫它一把，讓它越過這個曆史的大坑，繼續往前走呢？