第219章 重陽将至
重陽将至,日頭本該一點一點的冷下去。
陰雲密布了半月,又夾雜了兩三日的風雨。
終于迎來了晴空萬裡,雖不及夏日那般強烈,略略的比春裡裡頭更暖和了些。
大夫人原本欲同管家婆子們一同去點算節慶裡,莊子和店鋪的進項,預備着一部分過節,一部分安排着至年下。
偏生管着冊子的莊子上的林主管路上馬車受了驚吓,摔了一跤,得在城外休息幾日才能來回話,又命人先交了冊子。
大夫人查了冊子,見送了來的米糧數萬斤,雞鴨鵝各數百,鹿豬狍等亦上年所得差不多,更有賞玩之用的兔,鳥,大的家禽等,皆夠用數月了。
又命大夫去給他瞧瞧,待他好了,再命人将東西清點入府上與園中。
東宮柔妃賞賜了許多東西來給她們諸姊妹,又有陪嫁過去的心腹茗枝來傳話,交了一封密信。
大夫人不好擅自做主,隻得等秦褰下朝回來了,才能再作商議。
夏淳取了薄些的秋裳給她換,見她面上似有疑惑,緊鎖住的眉頭直寫的不愉快,亦不敢多問,隻暗示了房中服侍的衆人小心些。
綠鸢将半透明的窗紗垂下,見光柔和了許多。
回首時,大夫人已經更好衣,伏坐在軟踏座上,由丫頭子仔細的捶腿。
綠鸢聽見外頭說廚房的人來了,親自去帶人取了食盒子,打了簾子進來吩咐衆人道:“這會子事兒不多,隻我服侍就行了,你們都下去吧。
”
衆人聽了,如得了赦免一般,看了大夫人一眼,全數退出去了。
綠鸢親自将食盒内的茶水點心取出來,放在桌上。
大夫人神色略有緩和,含了并未生氣的木然口吻道:“怎的讓她們都出去了?
”
綠鸢倒出一杯泡了三次的小葉苦丁,放在她跟前,緩緩道:“鋪子裡的管事孝敬了些新做的家常衣裳,林管事的雖是病了,到底這些額外的東西是先送來了。
便讓她們去看個新鮮,領自己的那份兒。
中秋節前後也累了。
”
大夫人端了茶,喝了一口。
複又放下杯子:“雖說是清火甯神的,到底是苦了些。
怎麼今日上了這個茶?
”才說了這話,苦澀的味道消散後才有溫潤的清甜浮上口裡,配着茶香回味開去。
綠鸢笑道:“本來是因着秋日幹燥,容易上火備的。
後來廚房裡備新的點心,瞧這茶配着正合适,就送了來。
我算着夫人怕苦,特地去晾了三道才敢端來。
苦味去了一半,清甜不減。
寓意苦盡甘來。
”
“這會子才舒暢了一點,難為你的心思。
是什麼點心,也值得這樣費功夫?
”
綠鸢将銀頭的尖筷子放在架上道:“白色圓的是糍芒,夏日裡藏在地窖的生的青芒,現在熟了。
特地取了果肉切成方塊,外頭用的是采買的江南上好的珍珠米錘碎混了南方送來椰粉煮熟了,用竹木錘打得粒粒分明,裹了方塊的芒肉。
這一道白鳳蝦是白酒泡的蝦肉裹在豆腐皮裡,用韭菜紮了,大火蒸出。
這一道簡單些,夏末的時候莊子裡送來脆爽的蒜苔,用醋和花椒泡着,本來是配着粥的。
可是今兒還備了一道豆花餡兒燒麥,是時新的做法,配了這個正好。
”