姜蟬是下了狠心,抱着姜森給的《說文解字》,看了還不到一個時辰,确實原本有許多懵懂的地方姜蟬也茅塞頓開。
或許是因為在孤兒院的娛樂活動不多,抱着這堪稱是催眠神器的工具書,姜蟬都看得津津有味。
如今的她格外地珍惜在這裡的每一分每一秒,以後可能就沒有這樣的機會了。
眼看着太陽漸漸西落,房間裡的光線也越來越暗,姜蟬也就放下了書,這古代要是近視了可沒有地方看的。
琢磨着廚房裡的鹵肉應該也做地差不多了,姜蟬原地活動了下手腳,往廚房走去。
這個點兒應該也已經到飯點了,也不知道李媽今天做了些什麼。
剛剛走到廚房,就看到姜森在廚房門口打轉,看着是又想要進去又礙于身份,林氏含笑站在一邊看着姜森轉圈圈。
看姜蟬過來了,姜森闆着臉力圖保持着自己的威嚴。
“給你的書看地怎麼樣了?
”
姜蟬心裡覺得好笑,她點點頭也不戳穿姜森:“才看了一些,我估摸着鹵肉應該差不多了,特意過來看看。
”
聽到鹵肉這兩個字,姜森再也端不住,“還等什麼,咱們去看看?
”
知道姜森這個人好面子,姜蟬依言進了廚房,李媽正在忙活晚飯,看見姜蟬進來,默契地讓出了位置。
别說,她在忙活晚飯的時候,就聞着這鹵肉的香味一陣陣地往鼻子裡飄,這味道太香了,而且做起來也不麻煩,就是這鹵水的配方保密了。
姜蟬掀開鍋蓋,豬腦袋就浸泡在深色的鹵水中,看着紅豔豔的,非常能夠勾起人的食欲。
她利索地撈起豬腦袋,姜森和林氏從來都沒有見過豬腦袋還能夠這麼做。
姜蟬拎過菜刀,挽了個刀花,利落地将拆出豬腦袋上的骨頭。
看着這些骨頭姜蟬還有點惋惜,“要是養條狗就好了,骨頭也不會浪費了。
”
林氏笑了:“明天讓忠叔去買條小狗回來,家裡養條狗也熱鬧些。
”
“我和忠叔一起去吧,我要自己挑。
”以前在孤兒院是沒有能力養狗,如今有了能力,姜蟬還是樂意養些小動物的。
狗的話題暫且放在一邊,姜蟬迅速地拆好骨頭的鹵肉切成薄片,再迅速調了一碟子蘸料,這鹵肉就算是做好了。
恰好李媽的晚飯也出鍋了,中午吃地有點油膩,晚飯就清淡一些,一個炒豆芽,一個骨湯,再加上剛剛切好的鹵肉。
鹵肉的出現博得了姜森的大力稱贊,就是向來不愛油膩的林氏也一連吃了好幾塊。
“一點都不膩,很好吃。
”
林氏的評價很客觀,姜蟬筷子一頓:“鹵水可不一定非要鹵豬腦袋的,裡面也可以放豆幹、雞蛋、雞爪、鴨脖、雞翅、豬蹄、排骨等等,味道都很好。
”
随着姜蟬的說話,姜森大手一揮:“以後咱家常備這些,明天鹵點雞蛋,你娘喜歡吃雞蛋豆幹等。
”
姜蟬點頭:“明天做一個茶葉蛋,和鹵蛋也差不多。
”