院子鋪上青石闆，是用來幹活用的，以後鋪曬些東西，處理大量食材的時候，就不用總擠在廚房裡了，關鍵也方便打掃。

　　在土地上想要把地面鋪平整可不是一件容易的事，好在建房子的時候兩個男人跟瓦匠師傅們學習了大量的經驗，屋子裡平整的地闆地就是他們的成果，鋪個院子現在已經是小菜一碟。

　　等把院子鋪出來，也到了許清給學徒們考核的日子。

　　這次考核的題目許清想了很久，總結一下她對糕點師的要求，隻要幹淨整潔做的糕點合格，同時糕點師人品沒問題就很過關了。

　　考試當天，四個學徒和春花都早早地來到鋪子裡，為了避免光線不足的問題，許清把考試時間定在了早上，天剛蒙蒙亮但是太陽還沒有升起的時候，這會兒還不是那麼熱。

　　看著眼前一個個穿戴整齊身姿挺拔的學徒，許清在心裡滿意地點點頭，然後眼神掃向最末尾。

　　“怎麼還多了一個人？
”

　　夏芽往前一步，緊張地行了個禮：“家主，我也想參加考核，我也會做糕點。
”

　　旁邊的夏至神色看著很鎮定：“家主，是我教她的，請您讓她也試試吧，我有把握她不會讓您失望的。
”

　　夏芽平時沒怎麼跟許清相處過，所以看到她難免緊張，但夏至以前天天跟著許清幹活，早就知道許清不是一個不好說話的人，隻要能拿得出把握讓許清信服，一些規矩對許清來說都是無傷大雅的。

　　果然，許清道：“行，那你試試吧。
”

　　夏芽神色一喜，同時暗暗松了口氣，她今年跟春花同歲，但是看著卻比春花矮半個腦袋。

　　算起來，春花也十四歲了，女孩子這個年紀正是使勁拔高的時候，眨眼的功夫小丫頭都快夠到許清的下巴了。

　　許清：“好了，我們趕緊開始吧，不然待會兒更熱，都坐到桌邊去，看到前面的紙筆了嗎，每人一個位置。
”

　　說著，許清翻開面前的手稿，問了第一個問題：“你們今天早上從起床到現在都做了些什麼？
慢慢寫不要著急，也不要廢話太多，寫完了在底下落個名字，然後交到我面前再坐回去，禁止交談，禁止說話，自己寫自己的，偷看就取消考試資格。
”

　　六個孩子還是很乖的，都拿起筆埋頭寫起來，一個個姿勢端正，落筆的速度也不慢，看來這兩年的讀書習字還是很有成效。

　　大家雖然不知道許清為什麼問這麼一個問題，但想來家主自有她的深意，他們隻需要乖乖回答就行了。

　　十分鐘不到，六個孩子便依次將寫好的答案交了過來，許清緊接著問第二個問題：“說一說你們對糕點師這個行業的看法和未來的打算，實話實說就行，說得不好也不會怪你們，寫好了就交過來。
”

　　說罷，許清便低頭看了看手裡的六份答案。

　　第一個問題隻是暖個身，不過從這些回答裡，許清也能看出一些東西來。

　　除去身為工人的夏芽，四個學徒和春花這個徒弟顯然平時都有很認真的讀書，字跡工整，造句也沒差錯，敘述清晰。