第二十四章:羊肉串,新鮮的新疆羊肉串
“哥,你說怎麼辦吧?
我和老爹老媽被你整的都沒吃晚飯,你得補償我們!
”江瑩氣哄哄的對江賢說。
“我給你們做好吃的好不好,我親自去廚房做!
”江賢隻能想辦法彌補自己造下的孽。
江賢來到廚房,發現竟然有半扇羊肉,羊肉串多方便,随便切吧切吧,串成串,撒點料就能吃,關鍵還好吃。
要不是以前自己女朋友不讓吃,江賢一個禮拜可以吃八頓。
“來人,給我去院子裡砍根竹子!
”江賢傳喚下人過來。
江賢命下人去砍了一根竹子,自己削了一根竹簽,然後讓下人們按照自己的樣子,削了二百根。
在下人們削竹簽的時候,江賢先切好肥瘦相間的羊肉丁,然後用鹽腌制好。
随後又切了一些洋蔥放進腌好的讓肉裡,祛除羊肉的膻味。
辣椒粉、鹽、胡椒粉和孜然廚房裡一應俱全,現在就缺一個燒烤架。
用鐵現做太麻煩了,江賢索性用磚随便壘了一個。
幾個下人和江賢一起忙活,很快就串好了肥瘦相間的羊肉串。
江賢又讓下人拿來了兩袋子炭,一切準備就緒。
起火,開烤......
燒紅的炭火烤在羊肉串上面發出“滋滋”的聲音,江賢一邊刷油一邊翻羊肉串,以便讓羊肉串烤的更加均勻。
羊肉串被烤的冒油,油滴在炭火上,發出“呲呲”的聲音,同時冒出了巨大的白煙。
“我天,這什麼情況,後院起火了?
”江重國看到後院的冒起的白煙,趕緊叫了一群下人,命他們每人打了一桶水,朝後院廚房跑去。
跑到後院才發現,他這兒子又不知道在搞什麼鬼。
“爹,剛烤好的羊肉串,趕緊嘗嘗,看我烤的怎麼樣!
”江賢說。
“你這是又在搞什麼?
我還以為廚房着火了,趕緊跑來救火...恩...恩...,你别說,還真香,你說這叫啥?
羊肉串?
”江重國本來剛要說教兒子,順手吃了一串,結果好吃到江重國連連叫好,完全忘了說教這件事了。
江賢剛要去叫母親和妹妹,沒想到江瑩已經順着香味找來了,不對,應該是紅燒肉先聞到香味,拽着江瑩就來了。
江瑩問都沒問,拿起來一串剛烤好的羊肉串就放進嘴裡。
“诶呦,燙...燙...香...真香,太好吃了,哥!
”江瑩語無倫次的一邊感覺燙嘴一邊往嘴裡放着羊肉串。
“瑩兒,你别着急,有的是,夠你吃的!
”江賢無奈的看着這餓死鬼投胎的妹妹說。
“哥,我去叫母親大人過來!
”江瑩一邊說着,一邊順手抓了一把羊肉串,一邊說,一邊跑走了。
“你慢點跑,别摔了!
”江賢對妹妹喊道。
“知道了,哥!
”江瑩說出這句話的時候,已經跑出了廚房的院子。
一家四口就這樣蹲在院子裡撸起串來,一開始江母還感覺這樣實在是不成體統,說教着江瑩,你是個女孩家家的,怎麼能随便蹲在地上吃飯!
江瑩才不在乎這些,朝着母親撒嬌嘟嘴賣萌,江母那受得了江瑩這一套,便不再說了。
甚至後來把下人們都支開,她自己也蹲下來大口的吃着羊肉串。
雖然聽皇上舅舅說過,他這個姐姐小時候是如何欺負幾個弟弟,如何爬樹摘棗,如何騎馬射箭的。
但是江賢一直不敢确信,直到看到母親裙子裹在腿上,蹲在地上吃羊肉串的樣子,才發現皇上舅舅并沒有騙人,母親骨子裡也是個真漢子!
“哥,你咋想到這稀奇古怪的吃的,我以前從來沒吃過!
”江瑩蹭到哥哥身邊問哥哥。
“我上輩子經常吃,也經常和朋友去野外燒烤,不隻是羊肉串,蘑菇、茄子、青椒、韭菜,都能烤!
”江賢對自己怎麼來到這邊的也是莫名其妙,雖然感覺自己好像并沒有死,但是說上輩子應該也可以。
其他三個人聽得莫名其妙,什麼上輩子,肯定這傻孩子又不知道在想什麼!
江賢去廚房拿了一些蔬菜洗幹淨,随便串成串兒,放在炭火上和羊肉串一起烤了起來。