“什麼?
軒奴想在冬日種菜?
”
張根富聽了管家張通的彙報之後,覺得很不可思議,“這冬日能種菜嗎?
”
自古以來,依時而種都是農耕民族的傳統。
反季節蔬菜?
那是有違天時的。
不過,這個隻是腐儒的論調,如今大宋,“以非時之物為珍”,哪個城市冬日沒有時蔬賣的?
反季節蔬菜都被當成山珍美味!
哪怕是再小的城市,也有黃豆芽出售。
像汴梁城中,韭黃、撒佛花、蘭芽、勃荷、胡桃、澤州饧、生菜、蔥、蒜、芹菜……都是應有盡有的。
隻不過,這種蔬菜的種植成本很高,而且不能大批量種植,所以能吃到新鮮蔬菜的,除了宮廷以外,就是達官貴人了。
尋常百姓也買不起,像張根富這樣的豪奢之家,冬天吃得最多的也是黃豆芽和“窖藏菜”。
因為張家都來不及去買,這新鮮的蔬菜,已經被汴梁城中的大戶給搶完了。
所以,張根富覺得很奇怪,這冬天也能種蔬菜的?
管家張通也不知道其中的技術,因為這種技術成本很高,而且技術沒有洩漏出來,所以想規模化種植都不行。
但是,張正書說他可以種,這讓管家張通怎麼能不吃驚?
“冬日亦能種蔬菜,隻不過此法秘傳,小官人說他能成,我拿不定主意,特來禀告官人知悉。
”管家張通也怕背鍋啊,請工匠來搭茅草大棚,花費雖然不多,但茅草、木料的錢,工匠的工錢,都是要給的。
如果張通要背鍋的話,那起碼是十數貫之巨,也不是一筆小錢了。
張根富想了想,然後大手一揮說道:“既然軒奴要做這事,你就依他的意思照做罷!
”
有了張根富這話,管家張通就安心多了。
事實證明,管家張通的辦事能力不是蓋的,不過一個多時辰,就遣人到汴梁城中,請來了好幾個民匠。
宋代的工匠,地位不算高。
但是在曆朝曆代來說,已經算頂尖那種了。
在手工作坊裡,若有人雇請工匠,就必須按時給付錢米。
至于錢米的多少,因不同時期、不同工種而異。
古代工匠技藝大多父子相傳,所以工匠在宋代能有這樣的地位,實屬不易。
宋代的工匠,有官匠和民匠之分,事實上,官匠雖然衣食無憂,但論自由程度,肯定是不及民匠了。
有時候,雖然民匠也會被官方“差雇”或者“和雇”,但總體來說,在社會上活得也還算滋潤的。
就拿管家張通請來的營造匠來說,他們專門替人建房子,不僅有工錢,建好之後還有賞錢拿。
哪怕是最不起眼的營造匠,一年也能賺個四五十貫。
可别小看了這個數,相當于年入六、七萬了。
管家張通,也是許諾了給市場價來建造茅草大棚,他們才應邀過來的。
不然,區區一個茅草大棚,便是幾個農戶,也能做了,何必用到他們?
有錢能使鬼推磨,管家張通雖然把錢用了出去,但心疼啊:“小官人太敗家了啊,這錢又是平白生出來的,怎能如此揮霍呢?
”
“張管家,這是要在哪裡搭茅棚?
”