油脂的皂化反應,在後世的中學課本之中就都學過,并不算難。
唐奕要做的也并沒什麼特别,隻不過比較精細罷了。
他先把生石灰溶于水,制成石灰漿,再把小蘇打倒入其中。
小蘇打也就是蘇打粉,主要成份是碳酸氫鈉,與石灰溶液,也就是氫氧化鈣溶液反應之後,生成碳酸鈣沉澱物和上層澄清的溶液。
這些清液,正是唐奕所需要的氫氧化鈉。
氫氧化鈉俗稱火堿,是一種重要的工化原料,腐蝕性極強。
唐奕小心地用瓷碗把清液撇出來,生怕有一丁點閃失。
火堿一但接觸皮膚,會分解皮膚之中的脂肪,火燒危害比硫酸更加嚴重。
把撇出來的氫氧化鈉溶液倒入熱油鍋中充分攪拌,就會發生皂化反應。
把油鍋攪拌均勻,接下來的事情就是等待了。
唐奕也不閑着,把馬伯要來的鹵塊磨碎加水攪勻。
鹵塊其實就是鹽鹵水分蒸發固化而成的硬塊。
老百性把鹽田之中的鹵塊收集起來,運往全國,加水溶解之後,就還原成鹵水,也就是“鹵水點豆腐”的那個鹵水。
唐奕用鹵水,主要是這種東西裡面含有一種成份,是當下人工很難合成的。
就是氯化鎂
氯化鎂是一種鹽,在高溫作用下會分解出氯化氫,而氯化氫溶于水,就是我們通常所熟知的鹽酸了。
現代化學工業,最重要的幾大化學原料“三酸兩堿”,三酸指的是硫酸、鹽酸和硝酸;兩堿指的是氫氧化鈉和碳酸鈉。
其中,兩堿唐奕都可以用土法制備。
但是,三種強酸制備起來卻不那麼容易,最簡單的方法就是利用鹵水來得到。
此時,鍋中的豬油已經開始了反應,最上層的油黃色皂質開始逐漸凝固。
唐奕連忙把還未完全凝固的皂質挑純淨的,最大面的一部分撇出來,加入事先準備好的胭脂粉攪勻靜置,這一部分凝固後就是肥皂。
不過,沒有經過任何處理的豬油皂,會帶有一股子油腥味,就算做完肥皂,也沒人願意用它弄得一身豬油味。
而加上胭脂掩蓋油腥,是最簡單的方法。
當然,唐奕以後還可以提取花果之中的精油,讓肥皂變的更加芳香。
但現在時間有限,也隻能用胭脂将就了。
做完肥皂,鍋中還剩下一些渾濁的皂質和底層的堿性廢液。
若是按照小說裡寫的那樣,這東西沒什麼用了,可以直接扔掉,但是唐奕沒有。
他把中層渾濁之物撇出,單放入一個盆中。
這裡面的成分主要是末反應完全的豬油和雜質,還有少量皂質。
唐奕把兌好的鹵水加入其中,用力攪拌加熱。
不多時,盆中的豬油再次發生了變化,逐漸凝固。
唐奕看着泛着油光的豬油塊,不禁心中滿意。
前世雖然沒做過造化反應,但是,果然知識就是力量啊!
豬油之中加入火堿,反應之後會得到肥皂,加入鹽酸,則會生成另一種物質。
蠟,也就是百姓家中用來照明的蠟燭。
因為加入的氫氧化鈉溶液不能過量的緣故,總會有一些脂肪反應不充分。
用這一部分的脂肪進行酸性反應制蠟,不但避免了浪費,且做出來的蠟比現在市面上用的石蠟、蟲蠟質量還要好,僅此于最好的牛油大蠟。
馬伯一家,還有孫郎中,看着唐奕忙前忙後的折騰了半天,現在看他終于停了下來,不禁問道:
“大郎到底在鼓搗什麼?
”
唐奕得意地指着一盆道:“這一盆叫‘皂’,洗衣、沐浴有清潔之效;另一盆是蠟。
“
孫郎中不知道皂是何物,反倒蹲到蠟盆前好奇道:“蠟就是這麼做出來的?
”
唐奕讓馬嬸取來一段棉線,用茶碗做模子,現場做出一個蠟燭點燃。
“看看怎麼樣?
亮不亮?
”
孫郎中驚詫地看着那明黃色的火焰,“不錯,比油燈亮得多。
”
馬伯則盯着火焰上方奇道:“好像煙也不大。
”
唐奕哈哈一笑,當然不大,油蠟之中的雜質要少很多,所以煙氣也比一般的蠟小得多。