沈君出門的第一站就是去看看自家生意如何了？

　　剛走進楊柳巷就看見那家老字号酒館前面圍了不少人，沈君去狗兒胡同剛好要從那裡經過。

　　隻見門口擺了張桌子，上面放着三小碗辣醬，還放着一盤切成手指粗的小黃瓜，原來是公孫澈在搞試吃活動，看來效果不錯。

　　“好吃的肉醬來喽，免費試吃！
”公孫澈扯着嗓子喊，剛一扭頭就看到了站在不遠處的沈君。

　　沈軍示意他繼續不用管自己，原本人就有從衆心理，現在又聽到是免費的，當然就過來嘗嘗喽！

　　一個中年婦人，吃完兩個黃瓜條問道：“你這是怎麼賣的啊？
”

　　公孫澈嘴巴甜甜的回道：“大姐，您左手邊的肉醬是10文一瓶，這邊的兩瓶分别是香辣醬和香菇醬7文錢一瓶。
”

　　“裡面的肉塊不少，價格倒是不貴，給我一瓶肉醬。
”

　　婦人遞過十文錢裝了一瓶肉醬在籃子裡就走了。

　　這人有一就有二，從衆心理下，本來試吃覺得不錯的，也都紛紛掏銀子要買。

　　等買的人多了，也就不用再喊，便有人圍了上來，有些人還會向旁人說：“今天吃了一種新的肉醬，黃瓜蘸醬，又脆又香，特别下飯。
”

　　夕陽西下，人頭漸漸少了許多，都回家做飯了，送完了最後一批客人。

　　“東家，咱們肉醬特别受歡迎，就這一下午賣了三十瓶！
”公孫澈高興地說着，忐忑的心也放了下來，東家讓自己獨自做，是信任自己，生怕哪裡做的不好，投入這麼大，萬一虧了怎麼辦！

　　沈君一點也不擔心，畢竟之前在軍營還是很受歡迎：“這是第一天，銷量已經不錯了！
”

　　公孫澈低語道，好似犯了什麼錯誤一樣：“可是咱們的香辣醬買的人比較少，今天下午就賣了兩瓶”

　　沈君已經猜到了，大部分人在接觸一樣新事物時都是抵觸心理，但是她相信不久後香辣醬也會像肉醬一樣受歡迎的，就好像現在的老幹媽，當年上學的時候幾乎人手一瓶，吃完還要買。

　　沈君相信這會是一個很大的市場，當然不乏有些人見過盈利之後回去模仿，所以他要迅速的占領市場。

　　“不用擔心，繼續生産，這次做的罐下面有咱們的标志嗎？
”

　　公孫澈又恢複了狀态說道：“有，上次回來我就跟去交代了，連做瓦罐的師傅，都說您的創意好。
”

　　沈君看桌子在酒館門前擺着，便問道：“這是怎麼說的？
”

　　“您上次說搞試吃活動以後，我就想着這家老字号酒館特别受歡迎，擺在這最好了，酒館的掌櫃人也特别好，一個月隻收我200文，我還沒來及和您商量，東家，您覺得怎麼樣？
”

　　一個月200文，一年二兩多銀子，在酒館這樣自帶流量的店鋪前，自然是值得!

　　能力還是不錯，自己隻是提供了想法，配方，剩下的都是他自己在執行操作，知道自己在軍營中不方便，除非重要事情也不會去找自己！
假以時日培養，會是自己一個很大的幫手！

　　沈君點點頭：“你那裡還有銀子嗎？
”

　　“上次您給的還沒用完，如果以後每天都出來賣醬，也就有了收入，不用錢了”公孫澈最大的心願就是趕快收支平衡，不再讓東家出錢，而是在對賬的時候，有盈利！

　　沈君在前面走着，快到公孫澈家門口的時候就見幾個婦人正從裡面出來。

　　公孫澈便解釋道：“之前您說軍營要繼續訂貨，還要出來做試吃活動的時候，我就覺得有點分身乏力，便請了幾個婦人來幫工，他們分别做一道工序，最後由我阿娘完成最後一道序，我這才分身出來做試吃！
”

　　“嗯，不錯，管理就是要學會管人，當你把人管好的時候，就會輕松很多，以後可以把試吃的事情交給林氏！
就是今天剛來的那個婦人，你們已經認識過了吧！
”