章節目錄 第19章 廚藝驚人
先把排骨焯水,熬煮30分鐘,等到肉質變得香軟,再用料酒、醬油和香醋腌制,然後撈出來,控水後放進鍋裡油炸至金黃色。
最後,放進鍋裡翻炒,加入腌排骨的水,幾勺白糖,半碗熬排骨的肉湯,把煤氣火開大,焖十分鐘收汁,并加入食鹽和少許味精提味。
在出鍋前撒少許蔥花和芝麻,酸甜可口,香濃四溢的糖醋排骨就可以上桌了。
整個過陸酣暢淋漓,但是陸序複雜,看得張豔麗目瞪口呆,“煮排骨需要這麼麻煩嗎?
不過,你做的啥排骨,太香了吧!
”
她壓根不知道排骨還能這麼做,那香味實在太勾人了,她差點丢臉到當場流口水。
“這是糖醋排骨,可以上桌了。
”朱意歡剛說完,就有人忍不住湊進廚房來。
是隔壁老吳家的媳婦小翠,她殷勤地接過朱意歡手裡的糖醋排骨,眼睛都直了,“這排骨怎麼做的?
我的剛到門口就聞到味兒了,沒忍住也來蹭個飯,嫂子不介意吧?
”
這一聲嫂子,聽得朱意歡牙疼,但今天場合特殊,實在不好駁了陸深面子。
于是,她隻能忽略掉這讓她别扭的稱呼,“沒事,多個人多一份熱鬧。
”
通情達理的話,倒是小翠沒想到的。
家屬院的媳婦們喜歡往劉梅身邊湊,因為劉梅是老師,身份高人一等,在家屬院内頗有人緣。
小翠自然不例外,剛才就是聽了劉梅的話,她才來這兒湊熱鬧。
一開始是抱着看朱意歡的笑話來的,沒想到好吃懶做的朱意歡真的在下廚,轉性了?
還有她的廚藝咋回事?
做的排骨也太香了!
客廳的餐桌前,馬紮都擺好了,滿滿一桌子坐下了七八号人,一看小翠端出來的糖醋排骨,眼睛都綠了,有年輕的小夥子直接在那兒咽口水。
“沒想到老陸家媳婦深藏不露啊,今天是大家有口福了!
”
“這排骨味兒實在太勁道了,陸主任,真是你媳婦做的?
娶到這麼會做飯的媳婦,可真讓人羨慕啊……”
左一句老成家媳婦,右一句你媳婦,聽得陸深心頭一動。
他不自覺點了點頭,望向廚房的方向。
正好,朱意歡做好一道魚香肉絲端上來。
陸深一眼就看到她滿頭的汗,于是走過去,接過她手裡的菜,“還有多少菜?
”
“大家帶來的食材挺多的,還能做幾道,但是處理食材有點麻煩,大家先坐着等會兒。
”
“你慢慢做,不着急。
”陸深脫口而出,并沒有意識到話語中那一絲對朱意歡的關心。
劉梅正好走進來,聽到這句話,眉頭輕蹙。
老陳不是說,前陣子陸深跟朱芙苓鬧翻,還動手打了朱意歡嗎?
陸深應該讨厭死了朱意歡才對,怎麼會關心朱意歡?
這可不是什麼好現象。
劉梅親密地挽着陳少榮的手臂,挑釁地看了朱意歡一眼,“大家都來了呀?
我跟少榮也來湊熱鬧,陸主任不會不歡迎吧?
”
一時間,大家都安靜了,眼神在朱意歡和陸深之間來回轉。
朱意歡之前糾纏陳科長,給陸主任戴綠帽子的事兒鬧得沸沸揚揚,陳科長也來了,萬一朱意歡又幹出什麼荒唐事來,陸主任還不得翻臉?
劉梅就是故意帶陳少榮來的,她很滿意自己造成的效果,面上卻一派無辜,仿佛感覺不到氣氛的暗藏洶湧,“這菜好香呀,是張姐做的吧?
張姐廚藝深來深好了,老李能娶到張姐,可真是老李的福氣呢!
”
朱意歡被膈應得不行。
劉梅這話明褒暗貶,實際上是針對她呢。
要是站在這兒的是不會做飯的原主,那原主分分鐘被刺激到翻臉大鬧,這就正中劉梅下懷了。
老李也聽出不對味兒了,趕忙圓場道:“劉老師說笑了,我媳婦的廚藝哪有陸主任媳婦好,這些菜都是陸家媳婦做的,有福氣的是陸主任呀!
”
跟在劉梅身後的陳少榮有些不可置信,不自覺看向朱意歡。
這一看,便是一愣。
半個月不見,朱意歡好像瘦了一圈,雖然還是胖乎乎的,但是整個人的精神氣兒都變了,站在那落落大方的,竟絲毫不輸給當老師的劉梅。
更奇怪的是,以前朱意歡見了他就好像餓狼見了肉骨頭,兩眼放光纏上來,他躲都躲不掉,今天,他都進屋好一會兒了,朱意歡竟沒看他一眼。
太陽打西邊出來了?
劉梅哪裡受得了陳少榮盯着朱意歡看,本來就一股無名火,這下說話更陰陽怪氣,“原來朱意歡還有這廚藝,那我可要好好嘗嘗了!
對了,我口味清淡,不喜歡吃辣,炒菜的時候要注意一下。
”
說罷,拽着陳少榮就坐下來,絲毫沒有要幫忙的意思。
朱意歡氣笑了。
其他人來蹭飯,好歹帶了食材來,她倒好,兩手空空地來,竟然還給她擺譜?
大家沒覺得有什麼不對,畢竟劉梅是老師,地位不一樣,賞臉來吃已經不錯了,哪有讓她去廚房幫忙的道理?
朱意歡幾時受過這種委屈,想忍也忍不下去。
不吃辣是吧?
回到廚房,朱意歡面無表情,往麻婆豆腐裡又加了一勺辣椒。
接下來的菜,酸辣土豆絲,川味麻辣菜,剁椒魚頭,幹椒紅薯葉……
菜上桌,劉梅臉色深來深難看,“陸主任,你媳婦是什麼意思啊,是不是不歡迎我?
”
陸深古怪地看了她一眼。
劉梅在他的印象中是個禮貌溫柔的老師,可是今天的劉梅好像跟他印象中不太一樣,是他跟劉梅接觸少,所以對她太不了解嗎?
朱意歡說過劉梅罵她胖,他當時是不信的,因此狠狠訓了朱意歡一通,還差點動手打她。
現在,他動搖了。
再看廚房裡忙碌的胖乎乎身影,他心裡更不是滋味。
“我愛吃辣,意歡放這麼多辣椒,我去跟她說說,讓她少放點。
”陸深起身,往廚房去,拿了幹淨的毛巾,遞給朱意歡,“擦擦汗。
”
這家夥,是在對她示好嗎?
可真是稀奇。
朱意歡一邊擦汗,一邊納悶他這是鬧哪出。
陸深看了一眼即将出鍋的回鍋肉,“别放辣椒了,能吃辣的人不多。
”
朱意歡心裡冷笑。
還以為他良心發現,體恤她炒菜辛苦呢,原來還是為了不能吃辣的劉梅。
女老師就是不一樣,可以幹坐着等吃,所有人都哄着捧着,她一個死胖子,就活該給人做飯還被挑三揀四