孫大國還不知道外面發生了什麼事情，隻見江逸非要跑到後廚裡忙活，也是滿臉驚訝。

　　“江逸這真不是你待的地方，不是叔叔不想讓你進來，實在是占地方太嗆人了，像你這種大學生，怎麼能受得了呢？
”

　　“趕緊跟叔叔一塊出去，剛才我看外面有個客人在胡鬧，我正準備出去把這事處理一下呢。
”

　　孫大國說着就要拉着江逸向外走，卻沒想到江逸直接把他給攔住了。

　　“孫叔叔外面的事情我都了解的一清二楚，我回來就是為了給他做一道宮保雞丁，而且是正宗的。
”

　　江逸這話一出口，讓孫大國臉上的表情也是又驚訝又尴尬。

　　“什麼你說你會做宮保雞丁，而且還是正宗的，你不是一直在外面上學嗎？
怎麼會這種手藝的？
我記得你家裡好像也沒有人會吧。
”

　　孫大國是一個專業川菜廚師出身的，現在聽江逸這話裡話外的意思，很顯然是在說他做的菜不正宗，當時就有些面子上過不去，心裡自然也很不高興。

　　不過江逸早已經看出了孫大國的意思，趕緊上前說道：“孫叔叔你不要誤會，其實我不是說你的菜做的不好。
”

　　“這川菜其實也分好多種，而且即便是同一道菜，每一位師傅不同，教出來的風格也有所不同。
”

　　“可能孫叔叔你做的菜的口味不符合這個顧客的習慣，不如我來做一道給他，保管讓他什麼話也說不出來。
”

　　江逸說着就把剛才在外面發生的事情都解釋了一遍，并且告知孫大國，他們現在已經打賭了。

　　孫大國聽了也是有點擔心：“可是你跟他打這個賭，怕是沒有太多機會赢吧？
”

　　“孫叔叔也不是怕賠點錢，這都是小事，萬一到時候那顧客再不滿意，砸了咱們的招牌，你說這可如何是好啊？
”

　　孫大國考慮的不無道理，畢竟很多顧客就是那麼不可理喻，即使給他們退了所有的錢，他們也要大鬧一場，總之不找點事情，就好像心裡極不舒服似的。

　　他們這裡的後廚并不大，廚房裡隻剩下江逸和孫大國兩個人，孫大國一臉着急，但是江逸臉上卻不鹹不淡的。

　　而且沒有請示孫大國的意思，江逸直接就從食材局拿出了一塊雞腿肉，左手壓着肌肉放在案闆上，右手拿着大菜刀，開始熟練的割起肉來。

　　“孫叔叔，這件事情就包在我身上，你不用愁眉苦臉的，現在最要緊的就是趕緊把這道宮保雞丁做出來，堵上他的嘴。
”

　　“要是事情搞砸了，一切就由我來承擔，我是準備收下你們這個餐館的，要是出了什麼問題，那損失的也是我的利益，不是嗎？
”

　　“我現在都不擔心你那麼擔心做什麼趕緊快，不要想那麼多了，給我打個下手吧，把調料都給我遞過來。
”

　　孫大國心裡也是七上八下的，沒有一點點兒，但是看到江逸熟練的切肌肉的動作，頓時眼裡閃過一絲驚訝。

　　這小子的刀功很不錯啊，看他切肌肉的姿勢和力道均勻有力，而且速度很快，要是沒有幾年的功夫，絕對是做不到的。

　　就連孫大國自己當初學廚藝的時候，切菜能夠切到這種水平，也用了五年的時間。