恰好李媽的魚丸和肉丸都炸好了,姜蟬快手給林氏撥了兩個讓她嘗嘗味。
姜森那貨早就自己動手了,他知道林氏有人照顧。
這白白嫩嫩的魚丸受到了全府所有人的稱贊,一點魚腥味都沒有,隻剩下了魚肉的新鮮軟嫩,入口綿滑。
看姜森吃了還想再吃,姜蟬忙提醒他:“留點肚子,菜還沒有開始做呢。
”
準備工作很麻煩,真的做菜其實挺快的,姜森去堂屋招待客人,姜蟬和李媽說了這些菜的做法,忠叔在一邊勤勤懇懇地清理大豬腦袋。
姜蟬則是在準備鹵水,這可是鹵肉好不好吃的關鍵。
一般的廚師都會自己做鹵水,區别隻在于年份和用料,鹵水是越鹵越香的。
如今姜蟬隻能現做了,林氏看着姜蟬忙碌,動作雖說快,可也是賞心悅目,倚在一邊唇角的笑意一直都沒有平複下來。
姜蟬來家裡的本個月,她是深有感觸。
雖說僅僅是家裡多了一個人,卻是增添了許多的人氣,更加地像是一個家了。
要是以後姜蟬招贅了,再生幾個白白胖胖的小孩子在院子裡跑來跑去的,林氏嘴邊的笑容更是加深了一些。
正調着鹵水配方的姜蟬身子動了動,是不是誰在惦記她啊?
隻是這都是親近的人,姜蟬四下掃了眼也沒有看出個什麼名堂出來。
忠叔按照姜蟬的要求打理好豬腦袋,随後将豬腦袋對半分開,随後姜蟬就直接将打理好的豬腦袋扔到了大鍋裡。
李媽忙裡偷閑地掃了眼:“這就完了?
”
姜蟬很平靜:“沒有呢,要炖到中午才會熟,想要它更加地入味就需要等到晚上了,吸足了鹵水的鹵肉的味道才是最香濃的。
”
在說到美食的時候,姜蟬的話就多了一些,這些可是她在上個世界的回憶,不多想着這些,姜蟬擔心等她會熬不到完成任務的那天。
姜森的幾個朋友早就到了,廚房距離堂屋也不遠,廚房這些菜的香氣全都絲絲縷縷地飄到了堂屋那裡。
狐狸男吸吸鼻子:“瑾之,令愛今天做什麼新奇的菜色了?
聞着不像明月樓的啊?
”
其餘幾位都一直點頭,估計都是不差錢的主兒,明月樓也是經常去的。
他們幾個也是人以群分,要說這個世界的秦樓楚館還是蠻多的,但是他們對這些都沒有興趣,生平就好一口吃的。
姜森得了這麼一個女兒,他們回去後可是嫉妒地不行。
說好了一起去明月樓的,你卻不聲不響地自己弄了個女兒回來,偏偏還是明月樓大廚拍馬也趕不上的。
幾人對視一眼,默契地向着廚房摸去。
“瑾之家裡的臘梅花開了,好香啊。
”一四十來歲的男人吸吸鼻子,也不知道是說臘梅香還是在說飯菜香。
姜森慢吞吞地墜在後面,心裡還嘀咕着也不知道姜蟬有沒有将這豬腦袋藏好了,說好了晚上吃鹵肉的,可别讓這些人給瞄到了。
連着姜森在内一共六個人,姜蟬做的這些菜那是足夠了,他們走過來自然是有聲音的,正在竈台上忙活的李媽眼疾手快,一把就将鹵水鍋給蓋上了。