有人把他送往醫院。還好，趙建中沒有傷筋動骨，隻是受了中度傷，不必手術治療，隻是住進醫院用電療敷療挂水消炎等傳統方法療傷，一星期後就能走動。醫院的夥食吃膩了，他拖着傷體到街上去買些合口味的食物來改善。他在街上行走，尋找小吃店。走出醫院不遠他見到有一家小吃店，店面很堂皇，可門前冷落車馬稀，生意冷冷清清。他肚子餓了想進去随便吃點充饑，正巧有一位顧客從裡面走出來，他随口而問：這裡的生意為什麼這麼清啊？
那位顧客答：前面三百米處有一家大面店，味道好，生意都被搶走了，可各有利弊，味道好要等時間，這裡随叫随到，不要浪費時間，還便宜幾角錢，打工族及時間緊逼者都在這裡将就，老年及時間充裕者就到前面去。
趙建中心想，我在養傷，嘴中食而無味，當然要揀味道好的買，反正我有的是時間，到要去看個究竟。帶着好奇心，他往前走去。走到那兒，名不虛傳那面店生意興隆，門庭若市，前客讓後客，于是他也去等。等過了二席，才輪到他有位置。正巧旁邊坐的是一個近七十的老鄉，老鄉見老鄉眼淚汪汪，倆人拉呱兒。趙建中好奇問：大伯，你常來這裡吃面嗎？
大伯答：我跟随兒子來這裡二年了，常來，是老顧客了。
趙建中打聽：這兒的生意為什麼特别興隆啊？
老鄉告知：這裡的面味道特别好。
趙建中追根究底：為什麼味道會特别好？
老鄉解釋：這店的老闆姓蔡，他有獨特的經營之道，旁邊的鹵菜店也是他開的，生意也非常好，排隊買，一天賣掉的雞鴨魚肉用汽車裝，況且随燒随賣，一天要燒三次，次次賣光因而特别新鮮，有了這許多新鮮湯汁，加上他每天特意進肉骨頭煲燙，面的味道當然就特别好，吃面的也順便買鹵菜，特意來買鹵菜的也順便吃上一碗面，還有人特地帶上一幫人趕來喝酒，還預訂酒席，不喜歡吃面的還供應飯。
俗話說要想味道好，就得有葷湯。趙建中心中明白，面店與鹵菜店合開，這就叫相輔相成。老鄉還說：這裡的面及鹵菜，還有一個特别的特點，讓人吃了回味無窮，吃了還想吃，就連小小的素雞與烤麸，及鹵汁豆腐幹也是讓人吃了過嘴不忘，回味無窮，吃了一次，下次還想吃，上了瘾，永遠有下次，因此來的都是回頭客，還帶來新客，生意不火爆在怪呢。
為了嘗味道，趙建中點了面後還點了鹵汁素雞及糖醋排骨，一會兒面及鹵菜都來了，他一吃味道真的美，比家鄉的強多了。吃好返回醫院後，躺在病床上，真的回味無窮，比吃時的味道還好。為什麼會啊？他心中有了一團疑問。第二天，他的腳又不由自主往那面店走去，去時又碰到了那老鄉，還碰到了其它昨天來過的人。
五天後趙建中就停止去吃，可是醫院食堂的飯菜覺着食之無味，食欲不振。同室的病友見了提醒，你一定是戒煙戒酒了，胃還沒适應過來，過幾天适應了也就會好了。一語提醒，趙建中恍然大悟，去吃了五天面已上了瘾，他隻得再去吃面，吃後食欲大增，精神大振。
晚上躺在床上，趙建中輾轉反側，他想這簡直就是神店、奇店，就像老吸煙者天天得買煙，要是我有了這二個店，那每天的工作就是數錢了。他蠢蠢欲動，對，天助我也，搞長途販運實在太苦太累，我也要開這二個店，不必要四處奔波。想着他沾沾自喜，可轉爾他有想，癞蛤蟆戴禮帽――妄自尊大。如果我開這樣二個店生意會這麼好嗎？他的讓人吃了還想吃，留住回頭客，慕名而來的法術在哪兒？他苦苦思索。
又去吃面時他又碰到了那位老鄉，他為那老鄉付了面錢，還為他買了鹵菜打包。無功不受祿，老鄉拒收。他拉了拉老鄉說：我有事求你。老鄉也就接受。吃完面後二人一起走了出去。走到拐角綠化景點處，二人在石條凳上坐下。趙建中開門見山：大伯，不瞞你說，我吃了幾天就上了瘾，吃食堂的就覺着食之無味，食欲不振，你見多識廣，你說他這店的面及鹵菜生意為什麼會神乎其神，讓人吃了回味無窮。
大伯摸了摸胡須皮笑肉不笑說：其實我也與你一樣，因此常來常往，上了年紀的人都知道，食品中隻要加上調味“秘方”，就能使人吃後興奮還想吃，吃上瘾……大概他也是在食品中加了這種調味“秘方”吧。可這是我的個人猜想，沒有證據不能妄加論斷，況且這是禁用的，萬一查出來那非同小可，他也不敢頂風作案……
趙建中已明白，他吓得直哆嗦，他告别了老鄉。他一直在店旁轉悠悠，生意實在好，日進鬥金啊！他的心又活了，心想，人家生意做得這麼大，這麼好，也沒人來查，再說隻要自己口緊，不漏風這是查不出的。隻要能進到這種調味“秘方”就會财源滾滾。可這是禁品，哪兒能進到？他陷入了困境。
這時走過來二個人，邊走邊談，甲：他這裡的味道為什麼這樣好啊？是否用了嚴禁的調味“秘方”？
乙：沒有證據别胡說八道，人家工商局，食品安全監督局已查過多次，一切正常，是人家的燒煮技術好，掌握了合理配方，還有幾十年的老汁作引子，你亂猜疑，當心人家告你诽謗罪。
趙建中心中咯噔一震，也許大伯及我是亂猜疑，他們根本沒用嚴禁的調味“秘方”，而是掌握了合理配方及幾十年的老汁作引子。對，許多名點名吃是掌握了合理配方及老汁作引子而名揚四海，不管是嚴禁的調味“秘方”、“合理配方”、“老汁作引子”我都要千方百計，挖空心思，不擇手段搞到手，然後回去開這．二個店。可這絕對是機密怎樣搞？他苦苦思索，可思來想去沒頭緒，靠正常手段取經肯定行不通，出錢買，老闆不會肯賣。他開動腦筋，開發思路。功夫不負有心人，日思夜想三天後，他有了靈感。