第005章
顔如心帶着自己的全部家當――87.8美元出門了。
她對自己要做些什麼來賺錢還沒有靈感,但是她知道一件事:
――永遠不要期待什麼都不做就有錢從天而降,這世界上沒有那麼美的事。
她經過超市門口的時候,看到了門上的招工啟事,超市在聘請兼職的售貨員,每小時是8美元。
而經過一家披薩餅外賣店的時候,又看到招聘外賣員的兼職信息,每小時是10美元。
中餐館的服務員,每小時12美元。
日本料理店的幫廚,每小時15美元。
高級甜品店的咨客,每小時20美元。
……
可以說隻要肯付出自己的勞力,在洛杉矶這種城市中,沒有人是會活生生被餓死的。
顔如心隻是走馬觀花般的看,并一路上收集着不同的信息。
她對這整條街上的商家都做了一個初步的市場分析,以及初步的競争優勢分析。
這是根據店鋪的不同概念風格,市場定位,定價策略,與推廣策略……這些可以觀察得出來的方面來進行的粗略的分析。
譬如說那家超市,概念是主打健康有機,綠色環保,這從裝潢風格已經貨架上擺放的商品便能推斷出來。
這就意味着這家超市同大型的倉儲式超市,同量販式的面向家庭的超市,農産品和家庭用品為主的街區超市……這些超市走的是不同的路線。
從“健康有機,綠色産品”這個概念上,顔如月就能的出一個初步的結論,即這家超市的目标市場,大概定位于社會地位較高,接受過高等教育,收入水平良好,且具有健□□活理念的家庭上來。
因為你不能讓一個中等收入的美國家庭,花費雙倍甚至三倍的價格,卻購買有着“有機”前綴的蔬果與禽肉,即使你如何傳達這種沒有轉基因,不加農藥,不加激素,放牧時散養,不使用任何化學催熟藥劑……的動物或蔬果,有多麼得健康,吃下去對人體有多好。
工作于基層的普羅大衆們,也是不可能,或者說極少去将這些健康、有機、綠色、環保的食物作為自己的日常生活品。
所以主要的消費人群應該會集中在中産階級,以及中高層次的消費群體上。
從馬斯洛需求理論的角度而言,這些人早已經滿足了隻要求生存的需求,譬如說要喝水,要吃飯,要呼吸,要睡覺……
這是第一層次的基本生理需求。
他們尋求的是更加安全,對健康更有益處的生活方式,也有些是為了讓自己的家人們,享受到更優質的生活。
有些需求,則是更抽象的。
譬如說一個中産階級的家庭主婦,她同“媽媽圈”們的好友們喝下午茶的時候,有極大的機會會談論起家庭的飲食方面。
那麼若是她是一個有着健康的生活理念,并熟知各種有機綠色的食物的媽媽,她談論起來便會自我感覺十分自信。
而這無疑這會為她赢得一個較高的評價,同時獲得其他媽媽們的尊重。
這是第四層次自我感知的需求。
更有的,是為了尋求一種生活的态度和人生的價值,為的是自我實現,也可能是環境可持續發展的堅持,以及維持一個友善的生态環境的人生觀。
這便是我們常說的:
人生的最終目的,是找到那個“我”。
我們從小到大的經曆,我們對人生的體驗,我們的快樂,悲傷,幸福和痛苦……所有的一切,隻為了達到找尋那個自我的目的。
這便是最高層次――自我實現的需求。
這五種層次很多時候也會共同、交錯出現。
而會在這超市中消費的人群,大概會集中在中間的三個層次。
那麼确定了概念風格,市場定位,再觀察到超市的定價策略與推廣策略……根據顔如月對這個街區,以及附近的居民區域生活水平的大緻估算,便能粗略地計算出這家超市每日的人流量以及營業額,并推算出這家超市的利潤。
這便是顔如月目前所做的事,通常定義為市場初步調查。
她現在已經可以提交一份初步的項目市場分析報告了,這是她習慣性地思緯,俨然已經有些忘記了自己出來是為了找兼職,賺生活費的學生而已。
“姐姐,請問你需要帶一份餅幹回家嗎?我們有淡薄荷餅幹,有薩摩薩三角餃,還有花生醬餡餅!你可以先試試。”幾個穿着童子軍制服的小姑娘在一個咖啡店門口不遠處擺着攤,其中一個紮着羊角辮的小姑娘端着盤子跑過來,盤子裡有拆開了的不同的snack,大概可以翻譯為零食,她推薦給顔如心的是最受歡迎的幾款點心。
“謝謝。”顔如心對小姑娘微微一笑,拿起一小塊餡餅。
花生醬的味道很香,餡餅外稣内軟,奶油的香味很濃郁,可以稱得上一道水準不錯的甜點了。
這種水準,也令顔如心有些意外。
美國的女童子軍組織是一個非營利性的機構,也是美國最大的女孩團體組織,全美有超過350萬的會員,在各地有三百餘個分會,名譽主席為美國現任總統夫人擔任。
這些餅幹和點心都是女孩們手工制作的,在“資深媽媽”們的帶領下,女童軍們會學習從烹饪、野營、自我保護到與人溝通、銷售、理财、推廣……各個方面的技能,最終銷售所得的營業額也會用于小隊的活動中。
每年還會有全美的女童軍餅幹銷售比賽,這在女童軍們心中是一個神聖的比賽。
面對一個陌生人,問他們要不要買一盒女童軍餅幹,需要的不單單是口才和技能。
更重要的是要有勇氣和自信。
這種經曆最終帶給小女孩們的是面對人生困境的勇氣和自立自強的能力。
女童軍便是這樣一個教導女孩們成為一個自強獨立的人的組織。
“我是安吉拉,你們的名字呢?”顔如心邊試吃,邊同女孩們閑聊。
“安吉拉姐姐,我叫莉迪亞,這是露西,這是艾瑪,我們都是女童子軍的成員。這些餅幹都是我們早上才自己烤的,艾瑪在裡面放了新鮮的奶油,很好吃的。”莉迪亞字正腔圓地回答道,還不忘推銷自己的餅幹。
莉迪亞小姑娘看上去挺活潑的,她聽着小兇脯,一副三人小隊中大姐大的架勢。
露西則是個戴眼鏡的沉靜的小姑娘,她看上去很淡定,水汪汪的大眼睛正望向顔如心,一副審視的樣子。
而艾瑪則是個胖姑娘,她的臉也肥嘟嘟的,白嫩細膩的皮膚上看不見一個毛孔,讓人忍不住想要抱起她來啃一口。
她直勾勾地盯着顔如心手上的餅幹,看上去就是個小吃貨。
三個小姑娘都隻有十二三歲上下。
“莉迪亞,你們上午賣出了多少盒餅幹?”顔如心好奇地問小姑娘。
莉迪亞稍微有些低落,她道:“我們隻賣出了兩盒淡薄荷餅幹和兩盒花生醬餡餅,都是一個過路的老奶奶買的。”
“因為我們擺攤的位置是咖啡店的門口,路過的人會先被咖啡的香氣所吸引,在進入咖啡店買完咖啡後會順便買下面包糕點,所以在看到我們的餅幹時,就不大會再買。”露西沉着冷靜地回答道,她的聲音清澈幹淨,與她清晰的思維十分匹配。
艾瑪揮了揮小拳頭道,氣鼓鼓地道:“但是我們問遍了這條街上的所有商家,隻有咖啡店店長同意我們擺攤,其他的人不是把我們趕走,就是讓我們一邊玩去。太可惡了!要讓他們看看我們的厲害!我們一定能賺到比旁邊那條街的安娜小隊要多好多的錢!”