而炖甲魚也要點時間,現在就是全魚宴,還有一個獅子頭要做了,獅子頭的話,他打算按照那揚州的做法來做,他在系統這得到配方還是很全面的,不是說隻有一個地方的做法,而是所有獅子頭的做法,其它的菜式也是一樣的。
接着沈楚繼續做全魚宴,這一次來了一個爆炒魚塊,這爆炒,當然是要稍微多放一點點油了,然後加入幹辣椒,花椒,姜,蒜,最後加入魚塊,這樣爆炒一番,中間不要忘記加鹽,爆炒到什麼程度呢?
炒到那魚塊成為金黃色,當然裡面帶上了辣椒的紅色,這樣吃起來外面酥,裡面嫩,簡直就是一道美味的魚類料理啊。
“叮,恭喜2級4星廚士沈楚成功烹饪出了2級7星《爆炒魚塊》,天道獎勵:2級4星法則洗禮,2級4星食材一樣。”
沈楚有點無語,現在天道的獎勵也變了啊,獎勵食材,他領取了以後看了看,有的是蔬菜,有的是異獸肉,勉強可以用吧。
這道爆炒魚塊也是3級1星的,被廚具附加星級以後對那些修煉者們起到的作用更大。
“嗯,想想看還有什麼料理,水煮魚的話,和這酸菜魚有點重複啊,算了,來一道糖醋魚,管他是不是鯉魚呢,反正也可以做。”沈楚想了想準備來一個突破。
這就一條黑水魚确實是難做全魚宴啊,隻好按照那些做法來做一遍了。
而現場的選手看沈楚左一道料理,右一道料理,但是卻隻提交了一道料理上去了,都是松了一口氣,原來沈楚也隻是人,不是神啊,也要做很多次才能成功一次。
他們哪知道,這本就是沈楚不想提交呢,而且還是在給他自己烹饪美食,讓自己吃的爽一些。
等到沈楚的糖醋魚做好了以後,時間也不知不覺的過了有30-40分鐘去了。
“叮,恭喜2級4星廚士沈楚成功烹饪出了2級9星《糖醋魚》,天道獎勵:2級4星法則洗禮一次,2級4星生物材料資料一份。”
沈楚烹饪完畢這道糖醋魚以後,仔細算了算。
剁椒魚頭,酸菜魚,魚片豆腐湯,爆炒魚塊,糖醋魚,五道魚類料理了,也已經夠了,沈楚看了看時間,一個小時過了的話就要準備别的料理了。
還剩餘了一大半的魚肉,他準備等會烹饪完了别的料理以後來一個炸魚大宴,這炸魚也就是把魚肉切成一條條的以後,裹上面糊,然後用油一炸,在配上醬汁,那叫一個爽。
這獅子頭,是一道淮揚菜中的名菜,其實做起來很像是肉圓子,都是用上好的五花肉,然後加上其它的一切配料而成,比如說雞蛋,生姜,油,鹽,白糖,生粉,等等一些東西混合以後弄成一個大肉丸子,小孩拳頭大小的丸子用油一炸,炸成金黃色,然後撈起來。
鍋裡面留下少量的油,加入姜,雞湯,放入肉丸以後就加生抽,生粉勾芡,這樣一道紅燒獅子頭就成了。
實際上這和湖北地區的肉圓子是差不太多的一種做法,隻不過做法不同而已。
“叮,恭喜2級4星廚士沈楚成功烹饪出了2級8星《紅燒獅子頭》,天道獎勵:2級4星法則洗禮,2級4星食材一份。”
這獅子頭沈楚倒是多做了好幾個,有2份,一份裡面有6個大肉丸子,他做的這個可是比地球上的那獅子頭大多了,瞧瞧這成年人拳頭大的肉丸子,看着就吓人啊。
普通的獅子頭哪有這麼大啊,最多隻有嬰兒拳頭大小。
既然做好了,沈楚也就直接備份了資料,上傳到了會場智腦那裡去了,同樣的又一個工作人員過來端走了一碗獅子頭。
而上面那端走的酸菜魚已經被一個現場的觀衆拍到了手上,這3級1星的料理,整整花了這位觀衆1萬青菜币啊。
“嗯,好香,而且這酸味是什麼味道,從來沒感受過。”到手以後,這位觀衆也沒着急品嘗,而是深深的吸了一口氣,感覺真是太爽了。
“來,老婆,你先品嘗品嘗,這可是烹饪異像級料理的選手沈楚做的啊,雖然這隻是一道普通的料理,但是感覺這香味也不簡單啊。”這位觀衆說着就直接端到旁邊一位清麗的女子面前。
這位清麗模樣的女子,眼裡一陣感動之色閃過,然後說道:“好的,老公,我來試試看。”
夫妻之間卻沒什麼推脫的,直接就應了下來,隻見這女子夾了一片純白的魚片喂進了嘴裡以後,眼睛裡閃過一絲驚異之色,連忙吞下了嘴裡的魚片,然後夾了一塊魚片遞到了自己老公的嘴邊說道。
“老公你快嘗嘗,這魚,這魚也太好吃了,以前都從來沒吃到過這種味道,魚的鮮味,這種菜裡面的酸味,還有辣味,混合出了一種特殊的感覺。”
等到旁邊的老公有點疑惑的吃下肚子裡以後,就是一陣驚呼。
“好吃,太好吃了,老婆你也吃。”
然後兩夫妻就旁若無人的你喂我一片,我喂你一片的吃了起來,哎喲喂,這可是刺激到了兩旁邊,還有身後,前後的那些觀衆們啊。
有些觀衆可還是單身狗啊,無形的秀恩愛,滿地撒狗娘,這是不道德的行為啊,附近的單身狗嫉妒的眼珠子都紅了。
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而沈楚那邊,做好了紅燒獅子頭以後,時間也到了一個小時了,首先沈楚就撈出了煮好了的豬蹄,準備烹饪醬爆豬蹄了。
等撈出來豬蹄以後,他把鍋裡的湯汁全部都倒了出來,然後從新把豬蹄給擺進了鍋之内的四周,中間留出了地方,把煮豬蹄的湯汁都倒進了中間,然後加調料。
鹽,醬油,大蔥,生姜,花椒,桂皮,等等一些調料,加好了以後繼續蓋上蓋子用小火悶煮2個多小時就行了。
沈楚當然不會在原地等着了,他弄好了這些之後,就去忙其他的料理去了,比如說那粉蒸排骨,現在也蒸好了,要出蒸籠咯。
“叮,恭喜2級4星廚士沈楚成功烹饪出了2級6星《粉蒸排骨》,天道獎勵:2級4星法則洗禮一次,2級4星食材一份。”
其實沈楚很不想聽到天道的聲音了,但是他也沒辦法,這第一次烹饪出了一道新的料理的話,天道會帶來恭喜,而後面就不會出現了。
而剁椒魚頭也蒸好了,可以拿出來進行最後一道工序了,淋上紅油以後,就完成了這道料理的工序。