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比他幻象得要好多了!
那種天然的鮮美太難得了,枝條脆生生,葉片則清嫩可口,腐乳加得恰到好處,提味又不會太鹹。
他從未想過一道蔬菜也能如此勾人,畢竟他平時頗愛肉食。
空心菜的烹饪方式極其簡單,這道具有南方風味的菜也炒得樸實無華。
但仔細看就能發現,葉片仍然能保持碧綠的顔色,油亮卻不油膩,難得。
更難得的應該是空心菜的滋味,畢竟這種簡單的烹饪方式最大還原食材的原味,隻用了少量配料提味,它蘊含着黃偉河從事媒體行業多年,卻難以在一瞬間找到合适語句形容的清香美味。
感覺到菜葉在齒間被咀嚼,菜杆的脆與菜葉的嫩,腐乳特殊的鹹香,還有蒜末爆出來的濃香,這可口的香味讓人幾乎能感覺到勃勃生機。
黃偉河幾乎是一口接一口,沒有停息地把空心菜先行吃光了,然後才胃口大開地品嘗起其他飯菜。
無一例外,其他同學在嘗試過後,也都選擇了一筷接一筷,先把空心菜消滅。
小何看到這情形,頗有點驕傲地道:“怎麼樣,确實有所改變吧?
這個空心菜就是後山上種的,一食堂的崔總親自監督,甚至出手栽種。
聽說,他留學時學的金融,是高材生。
”
衆人愣了一下,“這有聯系嗎?
”
“……沒有吧。
”小何撓了撓頭,“我就是聽食堂的人這麼說,應該隻是為了形容他做任何事都會認真。
這個菜,我聽說每天澆水量都要崔總觀測完來确定。
”
“你這麼說,我突然能理解它為什麼這麼好吃了,照顧得太精緻了!
”
而且完全不是噱頭,和它的口感特匹配。
黃偉河在吃其他菜,他還打了青椒炒肉和絲瓜炒蛋,味道同樣很不錯,單獨吃他肯定也會震驚今天的食堂之行,然而和空心菜一比,不足之處就突顯出來了。
如果小何說的沒錯,那麼崔校長這位侄子就真的是非常内行的人了,這幾道菜相差的地方可以說就是原料。
相同烹饪水平下,空心菜因為食材的出色而勝出一大截。
起初在外頭看的時候,大家還隻覺得有點好玩,居然在學校種起菜了,現在全都改觀了。
如果說是這個品質,完全夠得上供應給一流的餐廳了!
這一點,黃偉河可以用自己的舌頭保證。
剛剛他沒有注意看标價,但是食堂素菜也就一兩塊,至多不會超過三塊,這是一勺的量,要打一大碗,也花不了多少錢。
但是這一碗要放在高級餐廳,一兩百問題,這還是沒有考慮到原材料的供應――自種,還每天觀測澆水、施肥量。
崔校長的侄子,真是來玩兒的吧?
黃偉河啧啧稱奇,又拜托小何給自己再打了一份空心菜,他剛才一下餓了,都忘了拍照,而且,誰知道崔校長的侄子什麼時候又不玩票了,人一走他上哪裡再找這樣的美食去。
一直吃撐了,黃偉河才作罷。
到了晚餐,和老師們聚餐時,他們幾人都對食堂念念不忘,忍不住把話題扯到了上面去,“我們中午在一食堂吃的,聽說那是崔校長的侄子開的?
”
幾個老教授立時打開了話匣子。
“可不是,聽說吧,這個小崔留學時壓力太大了,有點心理問題,所以才來學校散散心。
”
“做事認真靠譜啊,立時就把食堂質量提上來了,生意太好,還連帶着逼得其他幾個食堂也不得不提高。
”
“我老伴兒現在每天晚上,從家屬區走到一食堂,打點兒辣椒油回來,開胃得很。
”
“我女兒今天中午還拿我卡去刷了份空心菜回來了,那滋味,别提了。
”說這話的教授指着桌上的空心菜,道,“跟這個比起來,這就是把草,我都覺得還帶着點兒草腥味。
”
平時吃肯定不覺得,有了對比後,他一說,其他吃了的人仔細一咂摸,還真有點那個意思,水平差太遠了。
黃偉河都失笑了,“各位恩師也這麼喜歡,早知道晚餐我們也約在一食堂了。
”
“哈哈哈哈哈,”教授還真認真考慮了,“這個點去,菜肯定打光了。
”
說罷後,現場還沉默了兩秒左右,都有點可惜的意思。
……
回家之後,黃偉河趁着酒興打開電腦,撰寫了一篇長微博,以探望母校恩師為引子,将一食堂引出來,回顧一下過去的曆史,再大誇特誇。
他現在不大用自己寫文案了,今天可算是文興大發,将那道腐乳空心菜的滋味詳詳細細描寫出來,與晚上吃的空心菜還做了一個對比,又隐約透露,這自種菜美味是因為老闆屬于有才學的富貴閑人,仔細照料出來的,所以他誇的絕對一字一句都沒虛的。
黃偉河C大畢業,做自媒體這麼久,文筆差不了,也很有一群粉絲,包括同行關注,長微博一出,大半夜先是看笑接着看餓的人全都在嚎。
“為什麼要寫得這麼細啊!
”
“真這麼誇張嗎?
最好吃的空心菜,我都想沖到南海市去了……”
“去不了,沒看黃老師說這個要刷校園卡。
”
“比我們西河市的空心菜還好吃嘛?
我們的蒜蓉空心菜上過好多美食節目哦。
”
“看餓了看餓了。
當年我就是因為黃老師寫的C大食堂菜才關注的,沒想到如今鼎鼎大名的食堂菜系佼佼者C大食堂來了個大轉身,這是要朝着另一個極端奔了嗎?
”
“老黃的品味絕對沒得說,我就在南海市附近,找個機會去!
”
“居然真是這個一食堂,我同學轉過一個視頻給我,食堂排隊的人數比味之林還多,那時候我還以為記錯了,肯定不是‘那個’一食堂。
”
單單黃偉河一個人醉後的吹噓當然不可能引起什麼爆炸級别動靜,隻能說在他的受衆裡頗有反響,因為描寫得的确好。
不少人轉念一想,還會覺得這怕是食堂菜裡的頂端吧,有點媒體人式的誇張。
不過,黃偉河一些同行,尤其是做美食内容自媒體的同行,不少都萌生一點好奇,畢竟他們熟悉黃偉河的點評風格。
也就是今夜這篇文章,為一食堂日後美名遠播打下了基礎。
.
.
崔栖潮站在陽台上,給自己在這裡種的辣椒和蔥、蒜澆水,澆完後喊了一聲:“小白!
”
半晌沒動靜,崔栖潮又喊了一聲:“小白。
”
這一次語氣中帶了一點威脅。
大約三秒後,小白從房子另一端蹭蹭跑了過來,蹲坐在崔栖潮面前。
“把水壺放好。
”崔栖潮把水壺交給了小白,小白啊嗚一口叼住壺把,悶悶不樂,眼睛都耷拉了下來,跑去把水壺放回原位。
明明有的事情崔栖潮可以做,但他就是要交給小白,原因是:
“牧羊貓不就喜歡互動嗎?
不經常交給小白一些任務,萬一小白心理出現問題怎麼辦?
”
小白看着崔栖潮那張好看又冷淡的臉,心理健康地“喵”了一聲。
崔栖潮坐在沙發上,放好水壺的小白踱着步過來,仰頭去嗅矮幾上放的草莓,這是崔栖潮一個一個挑好的,又大又甜。
小白貓眼亂轉,舌頭不時卷一卷粉色的鼻頭,一副垂涎欲滴的模樣。
“想吃草莓應該怎麼做?
”崔栖潮冷不丁說。
小白悻悻把頭轉過來,手搭着崔栖潮的小腿,“喵,喵,喵。
”
崔栖潮:“錯了。
怎麼做?
”
小白忍辱負重,坐立起來,兩隻手合在一起拱了拱。
“好貓。
獎勵一顆。
”崔栖潮把草莓喂給了小白,小白還挺嬌氣,不願意銜在地上吃,就着崔栖潮的手啃光了,淌了他一手草莓汁。
崔栖潮看了一眼小白,沒有說什麼,抽紙把手擦幹淨了。
小白一吃完就蹿遠,畢竟待在崔栖潮身邊,不知道什麼時候他就會心皿來潮地訓貓。
這時他那隻平時基本沒什麼動靜的手機響了,發消息來的是上次去過的寵物醫院,崔栖潮一邊看一邊故意念了出來:“你好,本院20年院慶,近期有折扣活動,貓咪絕育套餐折後僅需華夏币xxx(公)/xxx(母),送優質伊麗莎白圈。
拍下一年内有效,優惠力度前所未有,各位家長可以考慮參加……”
崔栖潮似笑非笑地道:“優惠力度前所未有,要不要拍一個呢。
”
崔栖潮看到小白已經害怕了,才慢悠悠地說:“還是考慮考慮吧,先打聽一下這家醫院醫生的技術。
”
小白的耳朵慢慢耷拉了下來,宛如被判了死緩。
崔栖潮在沙發上才坐了一會兒,小白就按捺不住,幾步蹿到崔栖潮面前,眼睛睜圓,瞳孔滿月一般占據了大半空間,黑亮亮地盯着崔栖潮,然後開始用腦袋蹭他的手。
放在平時,小白接受完訓練,肯定不會這麼主動,甚至撒嬌地要求崔栖潮摸自己。
崔栖潮拖了一會兒,眼見小白有些焦慮了,才把手伸出去,在它頭上摸了摸,“哎呀,怎麼比絕育後的公貓還要嗲。
”
小白:“……”
崔栖潮把小白的腮幫子拉開,好好搓揉了一番,小白不但沒有反抗,還在僵硬一會兒後,翻起了肚皮。
崔栖潮戳了一下小白的肚皮:“呵呵。
”
小白:莫名感到一絲涼意。
……
有賴于崔栖潮種的那一批蔬菜收獲,他獲得了廣大老教師的喜愛,他們這些人正是養生的年紀,辣椒油可能受衆不太廣,但蔬菜就不一樣,尤其是新鮮美味的蔬菜。
這甚至比市面上賣的精選蔬菜還讓大家放心,因為它就長在眼皮子底下,崔栖潮對它們的上心也是大家都看得到的。
連崔校長都沒想到,崔栖潮和這些現在常來食堂打菜的老教師不知道什麼時候,建立了良好的友誼,直到崔栖潮又敲開他辦公室的門。
鑒于前兩次崔栖潮過來的目的,崔校長一看他就主動交代:“栖潮啊,我已經幫你讓人去看天台可不可以了,這個大面積是不可以的,但能放些盆栽……我是覺得,這數量不多的話,就沒有必要了吧?
”
“叔叔,蚊子腿也是肉。
”崔栖潮說道,“不過我來不是為了這個,另外有件事。
”
“……”崔校長,“哦,什麼?
”
他在心裡想了想,咱們C大還有哪裡可以種的,難道要繼續打其他綠化帶的主意?
崔栖潮說道:“家屬區的空地啊,我覺得挺适合種菜的。
”
崔校長:“……”
崔校長:“栖潮,這個真的為難,家屬區住了好多老教授,地位老高的,叔叔我也不好不敬老。
”
“沒事,”崔栖潮說道,“我已經征求過他們的意見了,比如周證聞教授,林瑛教授,白雲教授……”
崔栖潮數出一連串的名字,都是在C大乃至整個學術界赫赫有名的大拿。
崔校長:“……”
崔栖潮:“不過這一批種出來,會優先教職工及其家屬供應。
”對崔栖潮來說,糧食種出來隻要沒有浪費,給誰吃都一樣。
崔校長聽到這一句,就明白這些大拿大概是對侄子的綠色蔬菜很有好感了,他汗顔道:“那你各戶征詢,要是沒意見,就種吧。
”
“謝謝叔叔。
”崔栖潮得了崔校長的許可,再做民意調查,這項沒什麼難度,基本是全票通過。
有的老頭老太太甚至說:“早幾年我就想把花壇拔了種菜,還不是因為返聘了,要上課!
”
家屬區的土地,崔栖潮已經有了成算,要精打細算利用土地。
包括之前食堂邊的土地,也可以增加作物了,他将進一步運用上立體種植。
其實像崔校長所說的在天台種菜,也屬于立體種植的一種。
立體農業又叫層狀農業,是利用各種農作物的空間差、層次差、時間差等,進行配套生産。
裡頭還可以細分,比如崔栖潮要給食堂周圍放一些棚架,這就更大程度地利用了這一塊區域的陽光、空氣等資源,這屬于利用了現代工程技術。
在後山種的菜呢,則是按照垂直高度進行的,根據海拔高度、山坡特點分别種植作物。
還有像他要在家屬區那片實施的,也是在華夏由來已久的間作。
利用好植株間的空間,多種作物種在同一塊區域内,這需要嚴格選擇配套的作物。
他預備将玉米和闆藍根一起種植,闆藍根倒不是菜,但神農還嘗了百草,崔栖潮種個闆藍根也不算什麼。
别說闆藍根,人參他也打算種起來。
如此一來,就能在有限的空間裡,最大程度滿足自己的種植欲。
以後藥材收了,就當福利發給大家。
為了這與日俱增的種植面積,崔栖潮繼續給公司招了人,他都懷疑最後食堂負責種地的人能比做菜的人還多。
玉米,因為是套播,選了中熟品種,也就是生育期大概三個月到三個半月左右的品種。
選種的時候,商家還瘋狂給崔栖潮推薦高産品種:“老闆,買龍高I2啊,最高每公頃三萬多市斤産量啊,農民都震驚了好麼!
還有良玉99、蠡玉16,種的人也可多了!
”
崔栖潮埋頭自己選,“謝謝,我自己看就行了。
”
其實這個人要是去過C大就會發現,但凡崔栖潮管理種植出來的作物,那産量都高出普通一截,還是他沒有刻意培育過。
現在因為學校學生需求大,崔栖潮倒是開始考慮這一點了,是否需要改良作物增産呢?
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自從人美心善的崔老闆把約會聖地給刨了之後,C大情侶們不得不另覓佳處。
但是,無論如何後山還是C大看夕陽最美的地方,所以即便被一食堂種上菜了,還是有些情侶會上山,找幾棵好看的樹作道具,靠着樹在這裡拍一拍夕陽照。
最近,這點愛好也被崔栖潮給毀了。
新近上山拍夕陽或者想俯拍校園的學生們發現,菜地原本都種在原來的草皮上,沒有砍樹,大家才得以用樹擺拍,現在,那些樹木下的空隙也都被開墾了!
情侶們顫抖了,“師傅們,你們這又是在種什麼……”
“人參啊。
”
學生:“……”
“你們都大學生啊,不知道人參适宜在林下栽種嗎?
”
學生:“……”
他們是大學生沒錯,但是沒有和崔栖潮一樣的愛好啊!
C大的論壇上很快出現了帖子:
主題:啊啊啊啊啊最後一片淨土也被一食堂毀了!
内容:今天上後山想拍照,結果看到有人把樹下也栽滿了作物,據說是人參!
據說一食堂的崔美人說不要浪費一丁點兒地!
1L:我怎麼一點也不驚訝,今天我們教學樓還有人搬了很多架子,據說要在樓頂搭架子種菜了。
2L:?
?
不是,那以後哥們兒怎麼去天台約架啊。
3L:還想約架,被教導處抓到直接罰你在天台澆水才好笑。
4L:這算什麼啦,聽說家屬區也沒有幸免,這會兒已經在種玉米和闆藍根了,還有些老師去幫忙。
我給老闆拿東西的時候聽見的,那些退休教授居然還在問能不能承包給他們,想活動一下腿腳。
5L:疑,我比較關心人參種好後會在食堂賣嗎?
6L:加一,想吃人參,會不會也格外好吃,格外補呢。
7L:實名呼籲崔老闆種西瓜,三伏天吃西瓜不好嗎?
8L:會有的吧,那天我在食堂還聽到有人說要進西瓜種子。
9L:你們能不能不要歪樓,讨論标題好嗎?
我帶頭譴責一食堂!
10L:可是如果人參種出來是給我們吃的話,不好意思譴責耶。
11L:對吼,吃人嘴短。
12L:一食堂給你免費辣椒油便宜蔬菜還有個大帥哥下凡,9L到底還有什麼不滿!
!
13L:恍恍惚惚哈哈哈哈,我是真的佩服一食堂的老闆怎麼辦,樹下都種滿了,天台也種滿了。
就說你校是南海市第二農大你服不服?
14L:服的服的。
南海市農C大沒毛病。
15L:我隻有一個問題,種的玉米是甜的還是糯的?
……
這一瞬間,C大論壇的畫風已經與現實世界中的直播節目彈幕畫風微妙重疊。
第二集節目播出,抱着種種心情而來的觀衆們看到了熟悉的場景,崔栖潮繼續種種種,吃吃吃。
而且這一次,他連最後一點希望也沒有放下,直接讓那些想拍情侶照的學生無處下腳,隻能含恨離開。
就是這一集的萌寵少了點,觀衆們不知道那是因為LJJ公司也後知後覺地發現有BUG,這個時代還沒出現牧羊貓,讓程序員緊急修複了一下,可是完全沒有找到問題所在。
一頭霧水之下,隻能先把一些片段剪掉,免得被觀衆也發現,到時還以為他們給崔栖潮發外挂提高收視率呢。