因為趙顧深宿醉的關系,吃點兒酸的會開胃解酒。
本來酸辣最好。
可他剛起,還是空腹,不好吃這麼重口味兒的。
葉绯先前去正堂的時候,就用保溫壺裝了些林嬸兒熬得骨湯回來。
正好加熱當面的湯頭。
又拿了小番茄。
小番茄小小的,比聖女果也大不了多少。
葉绯将小番茄放入煎鍋中煎到皮上帶了些焦色。
番茄皮被煎的發皺,裡面的肉也軟爛,不如新鮮時候那樣充盈飽滿。
但現在略帶着些焦黃的小番茄被煎到軟軟的樣子,卻另有一番叫人食欲大振的賣相。
将煮好的面條整整齊齊的碼在碗中。
三隻碗内,每隻碗中都放入兩顆煎烤過的小番茄。
而後,又在小番茄旁邊放了兩顆燙青菜。
最後在小番茄和燙青菜的旁邊,又放入一顆流心的鹵蛋。
因為時間有限,也不能好好地鹵。
所以就用醬油,香菇,肉蔻等材料煮出簡單的鹵汁。
把雞蛋煮好後,便剝殼放入鹵汁中浸泡。
這樣臨時浸泡未必入味兒,但好歹表面會沾上些味道,比直接那麼吃要有味道多了。
實在是小家夥不怎麼愛吃白煮蛋。
流心白煮蛋還好些,要是蛋黃全熟了,小家夥就覺得噎得慌。
現在浸泡了鹵汁的雞蛋,蛋清被鹵汁腌成了焦黃偏褐色的模樣。
原本煎蛋會更簡單一些。
但趙顧深宿醉,還是不要吃太過油膩的東西。
将這些都擺好後,葉绯才将湯頭澆上。
熬到近乎乳白色的湯頭,将煎烤過的小番茄,還有鹵蛋的表面都浸潤了。
在上面留下一層瑩瑩的色澤。
葉绯這才往湯裡加了點兒鹽和醋。
為了不破壞湯頭的顔色,葉绯就沒有加老陳醋或是香醋這種顔色深濃的醋。
而是加了米醋。
米醋顔色淺淡,呈淡淡的米黃色。
加上少許,也不會破壞湯的顔色。
将三碗面端出去,還有三碟事先拌好的酸爽小菜。
雖說早晨起的早,早餐已經在正堂吃過。
可等趙顧深和小家夥起來,這都中午了。
葉绯便幹脆把這頓當她的午餐,跟趙顧深和小家夥一起吃了。
小家夥拿起勺子舀了一勺湯。
湯還燙着,他細細的吹了好幾下,才小心的吸溜了一口。
真香!
再一看,還真是父子倆,趙顧深也是一樣的動作。
趙顧深喝着舒服極了,就覺得胃暖了,仿佛也被疏通開了一樣。
五髒六腑都被放開了似的。
趙顧深又喝了好幾口,這才吸溜了一口面條。
面條滑滑的,細細的,又有勁道。
一股暖流順着他的喉嚨,直通到胃裡,把胃都給潤滑了,墊實落了。
趙顧深這才夾起一顆小番茄。
小番茄早被煎烤的軟爛,筷子稍稍碰一下,皮就松開了,露出裡面如同泥一樣的番茄肉。
在骨湯裡沾了沾,一口吃進去。
番茄的芯兒直接爆出了燙嘴的番茄汁,又混合了骨湯的味道。
酸香濃厚。
旁邊,小家夥用勺子托起煮蛋,咬了一口。
裡面流心的蛋黃立即往外淌。
小家夥趕緊呲溜一口,把蛋黃全都吸進嘴巴裡。
小家夥從小就愛吃這種流心的雞蛋,也不覺得蛋黃腥。
反倒能吃出其中的香濃。
父子倆西裡呼噜的,吃的起勁兒。
趙顧深吃的快,沒一會兒就吃完了。
小家夥吃得慢點兒。
等都吃好後,三人才一齊去了正堂。
正巧這邊,二老也吃完了午餐。
二老的午餐吃的也簡單。
因為早晨葉绯來的時候,就說趙顧深和小家夥睡了懶覺。
就算他們倆中午前能醒,吃完早餐也是沒胃口吃午餐了。
所以就讓二老不用等他們了。
于是正堂就剩下二老跟洪管家和林嬸兒。
四人現在胃口都小,本就吃不了多少。
吃的簡單,自然也快。
見趙顧深一家三口過來,老爺子眼裡可早沒有趙顧深和葉绯了。
忙朝小家夥伸手:“我的乖乖崽!”
“太爺爺!”小家夥立即朝老爺子跑過來。
明明昨晚這一老一小還湊一起玩兒了一晚上。
也不過就是一夜而已,此時看他們倆,卻好像一年半載沒見似的模樣。
尤其是小家夥,尤其誇張。
要是可以,他甚至想給老爺子飙出點兒淚花來看。
葉绯:“……”
趙顧深:“……”
他以前怎麼沒發現,他們家老爺子也是個戲精。
正這麼想着的時候,老爺子和小家夥一老一小,就已經抱到了一起。
老爺子正蹲着,小家夥直接擠進了老爺子的懷裡。
以小家夥的身高,正好跟老爺子蹲下差不多。
小家夥抱着老爺子,在他懷裡拱了拱,差點兒把老爺子給拱倒。
葉绯吓了一跳,正要提醒小家夥小心一些。
誰知,老爺子卻悄悄朝洪管家招了招手。
葉绯奇怪,老爺子這是幹什麼呢?
小家夥臉埋在老爺子的懷裡,也沒有看見他的動作。
就見洪管家不知道從哪兒弄來一個小闆凳。
矮矮的,小小的,一點兒也不起眼兒。
就這麼往老爺子的屁.股底下一擱,老爺子就舒舒服服的坐下了。
這一回,就特别穩當,任由小家夥再怎麼拱,也不可能把老爺子給拱倒了。
老爺子松快的笑了。
年紀大了,底盤不太穩。
因此他早早的就讓洪管家給他準備好小闆凳。
就等着這時候,能夠派的上用場。
這不,這會兒不就用上了嗎?
“太爺爺,我們雖然隻有一晚上沒見,可我覺得,卻如隔……如隔……”
如隔多少來着?
小家夥悄悄地掰着手指頭算了算,說:“如隔三冬啊!”
老爺子嘴裂了下,忍不住問:“怎麼就如隔三冬了呢?”
小家夥仰頭說:“因為現在是冬天呀。”
老爺子:“……”
行叭,這解釋也沒有毛病。
這時候,趙顧深的手機響了起來。
趙顧深見是肖若峰的電話,便知道是公事,就去一旁接電話。
現在過年,年味兒沒以前那麼濃了。
除了正經比較親近的人會上門拜年,一般的同學,朋友,同事,大都用微信拜年。
手打發一個“春節快樂”都是有誠意的。