但，長平能夠放棄前期的利益，隻一心培養。

　　這樣的底氣，也就是長平這樣的集團了。

　　真不是随随便便什麼公司就敢這麼做的。

　　也就是長平這樣的雄厚實力，才有這樣的底氣。

　　“我之前看了你比賽時候的剪輯，當時看着我就忍不住流口水。”趙定理笑道，“當時就想着，要是有機會能夠嘗一下就好了。”

　　“沒想到，你竟然就是咱們趙家的人，這可真是緣分了。”趙定理喜滋滋的說道，“今天可要好好嘗一下了。”

　　“那我先去看一下家裡有什麼食材，我再琢磨琢磨，給三太爺爺和四叔做什麼料理。”葉绯笑着說道。

　　“好好好。”三老爺子忙點頭，讓家裡的阿姨帶着葉绯去廚房看一下。

　　葉绯跟阿姨進來的時候，在廚房裡正準備晚餐的廚師就很不高興。

　　他雖然隻在這兒負責三老爺子的餐食，可也是正經的專業廚師。

　　曾經也是五星級酒店的住處。

　　畢竟，來照顧三老爺子飲食的人，也不能随随便便，自然也要有自己的優秀之處。

　　可葉绯三兩句話，就要來做三兩道菜。

　　好像他做的就比不過葉绯的似的。

　　廚師便忍不住說：“少夫人，廚房油煙大，您今天是客，進廚房來做飯，不合适啊。”

　　“沒什麼，我隻做兩三道，給三太爺爺和四叔嘗嘗。”葉绯說道。

　　“少夫人，你這是覺得我做的不好嗎？”廚師皺眉。

　　這葉绯才初初登門，就來踩他，也太看不起人了。

　　“怎麼說，我也是專業廚師，我覺得，晚餐由我來準備就夠了。”廚師說道。

　　廚師覺得，要是三老爺子吃了，覺得有他沒他沒什麼不同，不用他了怎麼辦？

　　而且，葉绯一個業餘的，來幹涉他專業廚師的廚房。

　　太不像話。

　　葉绯愣了一下，笑道：“我也是專業的廚師。”

　　“你放心，我不是來砸你飯碗的，隻是作為小輩，想當做禮物，給長輩嘗個鮮，并不妨礙你什麼。”葉绯雖然沒冷臉，但說的話，擺明了是看出了廚師在想些什麼。

　　阿姨看到，便立即說：“小王，你這是幹什麼呢？”

　　“少夫人來做客，就是尋常露兩手，并不會影響到你什麼。”阿姨說道。

　　原先阿姨也想不到小王的心思，主要是覺得，這是在人家主人家，小王還敢對主人家的親人甩臉色不滿，這很令人費解。

　　但是在聽到葉绯點名了小王的心思後，阿姨也明白了。

　　阿姨心中默默搖頭，這小王也是傻了。

　　“而且，少夫人在廚藝大賽中很是有名，難道還做不好幾道料理嗎？”阿姨提醒道。

　　小王臉上顯是不屑的樣子。

　　覺得那廚藝大賽，參加的都是些什麼人啊！

　　都是些沒什麼名氣的廚師。

　　像他這樣在知名的酒店餐廳當主廚的，一個都沒有。

　　現在入了前十的，除了葉绯，其他都是學生！

　　這得多業餘？

　　葉绯在幾個學生裡顯得厲害，有什麼了不起的？

　　真要是出來全社會的進行比賽，葉绯哪還有什麼風頭可出？

　　阿姨皺皺眉，忙把小王拉到一邊，小聲說：“小王，你别忘了，你是給誰工作的！你現在，實在得罪主人家！”

　　“少夫人還能天天來給老爺子做菜嗎？不過就是今天高興，露兩手，又不會搶了你什麼。你以後該怎麼工作，還怎麼工作！”阿姨說道。

　　“難道，你還想惹了少夫人生氣，一會兒出去就讓老爺子解雇你？你覺得，老爺子和先生，是會向着少夫人，還是你？”

　　阿姨搖搖頭：“我都不知道，你在不樂意個什麼！”

　　這有什麼好不樂意的！

　　小王這人，平時就軸。

　　不過因為手藝不錯，做事也兢兢業業。

　　正是因為軸，所以在工作上才格外認真。

　　所以就算軸了點兒，也沒人跟他一般見識，都不跟他生氣。

　　沒想到，這會兒他又軸起來了。

　　也不看看對象是誰！

　　被阿姨一提醒，小王總算是知道厲害了，這次啊點點頭：“是我想差了。”

　　阿姨這才松了一口氣，忙跟葉绯解釋：“少夫人，小王就這脾氣，軸的很，容易鑽牛角尖兒，你别跟他一般見識。”

　　葉绯笑着搖搖頭，沒打算做什麼。

　　這是三老爺子家的人。

　　她不至于為了這點兒小事兒，就非要三老爺子對這廚師做什麼。

　　既然這廚師一直在這兒工作，顯然三老爺子對他也是挺滿意的。

　　因為她，把廚師辭了，還得麻煩三老爺子重新找。

　　“阿姨，你給我介紹一下這邊都怎麼歸置的吧。調味品放在哪兒，食材又都有哪些。”葉绯說道。

　　“哎，好。”阿姨趕緊說了。

　　平時也會給小王打下手，所以這些，阿姨也都清楚。

　　食材也都是小王平時寫下來，着人送來的。

　　一塊兒收拾，阿姨對于有什麼食材，都很清楚。

　　小王心裡還别扭着，葉绯也不搭理他。

　　阿姨也不管他，隻要他不說話就行。

　　阿姨就陪着葉绯，給她介紹。

　　葉绯看了眼家中食材，又問了廚師今晚打算準備一些什麼菜。

　　免得做的跟廚師有重複。

　　倒不是說料理會一模一樣。

　　就好比廚師要做雞肉料理，她也做。

　　廚師要做豆腐料理，她也做。

　　雖然口味不同，但同樣的食材在餐桌上出現的重複太多，也不好。

　　問清楚後，葉绯便打算做酸梅排骨，黃金蝦仁，再加一道素菜名為乾隆白菜。

　　是很地道的傳統京味兒料理。

　　可惜家裡沒有紫蘇。

　　不然在酸梅排骨中再加點兒紫蘇，味道會更好。

　　家中有新鮮的西梅，還有三老爺子給小陌準備的零食裡，也有梅餅。

　　葉绯嘗過，梅餅酸酸甜甜，但酸味更重。

　　正好，可以跟西梅中和一下，西梅太甜。

　　葉绯将西梅熬煮出西梅醬，又加入了被切成細碎的梅餅加入到西梅醬中。

　　将肋排先炸過，将排骨表面炸的金黃焦脆。

　　肋排上偶爾還帶着點點的肥肉，葉绯并沒有去掉，正好肥肉的部分也被炸的更加香脆。

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