又把需要的調味料,都倒進小碟子裡,一小碟一小碟的擺好,這樣拍出來的畫面會好看。
葉小陌也沒閑着,蹬蹬蹬的跑去拿出了單反相機,熟練的調出了攝像模式。
顯然已經不是第一次幹這事兒了。
葉绯準擺好後,就過來把相機固定在三腳架上。
葉小陌去搬了他的小踏闆過來。
因為人矮,相機架好的高度他夠不着。
偏偏又堅持要參與到葉绯的視野當中去。
于是葉绯就專門給他訂做了一個小踏闆。
踏闆自帶台階,寬寬的像個小平台一樣,這樣就不必擔心葉小陌一時忘我就從踏闆上摔下來。
踏闆的材質很輕,哪怕是葉小陌也能輕松的搬過來。
一切都準備好後,葉小陌專業架勢十足的站在了單反後。
葉绯囑咐他:“記得不要把我的臉拍到啊,隻拍手就可以了。”
視頻傳到網上,她就是怕徐慧珍和葉凝會看到。
所以,打從第一次上傳視頻時,她就堅持從不露臉,連說話都不敢,全靠後期加字幕上去,一直至今,始終謹慎。
不過,這樣反倒是把視頻拍的十分小清新,加上字幕還能方便粉絲記錄。
這樣做,反倒是更讓粉絲們喜歡她的風格。
“知道啦,我記得呢。”葉小陌熟練地把相機鏡頭調整了一下角度。
正好能拍到葉绯手上的動作,以及菜闆。
葉绯将已經解凍好的雞翅放到菜闆上,在每根雞翅帶皮的那一面劃上兩刀三刀,方便入味。
而後,把雞翅放到小盆子裡,放入鹽、料酒、老抽、白胡椒粉。
葉小陌在相機後提醒:“辣椒粉,我要吃辣的。”
“知道啦。”葉绯應道,又灑了點兒辣椒粉。
也不知道葉小陌是怎麼回事,别人家小朋友年紀小小的都不敢吃辣,偏偏葉小陌小朋友,酸甜苦辣,照單全收。
然後,葉绯又往雞翅裡放入蔥段和姜片,為雞翅去腥。
将雞翅腌制10分鐘後,又擠上了一些檸檬汁,才放入平底鍋,煎到兩面金黃。
不過,葉绯又多了個步驟,把雞翅的邊也着重煎了一下,讓兩邊金黃焦脆,口感會更好。
之後,又往裡加了一點兒鹽和生抽,最後加入一小罐可樂。
加入三四顆冰糖,給雞翅上色的更加好看。
而後就開始小火收汁,等待湯汁變得濃稠,色澤誘.人的裹在雞翅上。
葉绯便将雞翅夾到盤中擺好。
葉小陌立即拿了相機來,十分專業的給雞翅拍近景。
葉绯看着葉小陌熟練的動作,便不禁想,她的粉絲恐怕怎麼也想不到,自己那些被說成是很有逼格的視頻,都是出自葉小陌之手。
“葉小绯,快來一個手撕雞翅啦!”葉小陌提醒。
葉绯便拿起一隻燙手的雞翅,從中間撕開。
就見焦脆的皮裹着誘.人的焦糖色醬汁,慢慢的分開來,露出裡面細嫩的雞肉,一絲一絲的分離。
葉绯都聽到了葉小陌吞口水的聲音,便說:“我把米飯盛出來,再炒一個青菜,咱們就能吃飯了。”
葉小陌便去将相機和踏闆收好。
等他回來,葉绯已經把青菜炒好,又從冰箱拿出拌好的小涼菜。
兩人的晚餐就這麼簡單。
葉小陌迫不及待的拿起一顆雞翅,大大的咬了一口,嘴角都沾上了醬汁。
“好好吃啊!我最喜歡吃雞翅被煎的焦焦的邊邊啦!”葉小陌剛剛說完,突然頓住。
一臉驚喜的看着葉绯:“裡面有檸檬的味道!酸酸香香的,好解膩啊!”
葉绯笑道:“獨家配方哦!别人都不這麼做的。因為放了可樂和冰糖,雞翅總體偏甜,所以加點兒檸檬汁,會更爽口一些。”
葉小陌搖頭晃腦的說:“好可惜哦,别人都吃不到。”
“我不是拍了視頻嗎?照着我的方法做,能做出來的。”葉绯笑着說。
“不一樣,跟你做的味道一定不一樣。”葉小陌有些遺憾。
他想讓更多的人知道,葉绯做的菜有多好吃。
吃完飯,葉绯把煎鍋和碗盤等都放進了洗碗機。
葉小陌窩在沙發看他喜歡的動畫片,葉绯便拿了電腦坐在他的旁邊,剪輯今天剛拍攝的視頻。
正把她跟葉小陌聊天的原聲關掉,家裡門鈴就響了。
葉绯忙起身去開門,就見好友黎笑雲出現在門口。
黎笑雲比她大兩歲,曾經是葉绯的顧客,最愛吃葉绯做的菜,所以總是點。
時間久了,兩人就越來越熟,還成了好友。
葉绯在B市獨自帶着葉小陌,黎笑雲幫了好大的忙。
葉绯要生了,是黎笑雲一直陪着。
給葉小陌上戶口,也是黎笑雲托人辦的。
一見到她,黎笑雲就氣道:“葉绯,你這次一定要給那個施玖妹剛到底!”
“怎麼了?”葉绯好奇,施玖妹又做了什麼?
施玖妹跟她一樣,也是個美食制作博主。
“幹媽!”葉小陌也跑了過來叫道。
“乖乖,我的崽!”一見到葉小陌,黎笑雲的心都化了。
抱起葉小陌就在他的小臉上重重的親了一口。
一邊抱着葉小陌進客廳,一邊跟葉绯說:“那個施玖妹比你入行晚,處處跟風你。視頻比着你的拍,你出一道菜反響好,她就非出一個所謂高階版,顯得比你做的高級似的。”
“今天突然有人說,按照你視頻裡教的方法做,根本一點兒不好吃。”黎笑雲氣道,“而且不是一個人這麼說,這個人開了一個頭,後頭突然多了好多人都說就是拍的好看,根本不能吃。”
“小绯做菜可好吃了!”葉小陌為葉小绯抱不平。
“當然了,我也經常吃,能不知道嗎?”黎笑雲也說,“那些人肯定是施玖妹找來的水軍,因為她們還說,同一道菜,按照施玖妹的做法,比你的好吃多了。”
黎笑雲氣得不行:“施玖妹都是學着你的方法做的,現在她們說施玖妹做的比你好吃?瘋了吧!最惡心的是,施玖妹竟然還回複了她們,跟她們說謝謝,以後一定更用心的研究菜品,教給大家。她研究什麼啊!她就是研究你的菜品!”