自從鳳緻這節目在電視上播出後,酒香人家大廳裡的電視就開始輪番播放這一期了。來的食客中有人見過鳳緻,知道她是這的後廚師傅,有人還沒見過呢,即便是這樣,陶大寶也要給人家介紹,指着電視上鳳緻的臉說:“大哥,看見過這姑娘嗎?這就在我們後廚!這些菜都是她做的!”
鳳緻:“……”
不僅如此,就連蕭老師和秦佩雲都特地打電話過來詢問情況并且祝賀鳳緻,還想在店裡訂年夜飯。
至于這個,鳳緻則沒有同意,她是想臘月二十七就給店裡的員工放假的,如果要吃年夜飯的話,大概也會和陶嬸念念一起吃。
進了臘月,平城已經很冷了,酒香人家購置了一批新砂鍋、瓦罐,推出了一系列暖冬套餐。
牛肉砂鍋、砂鍋丸子、砂鍋茄子煲、砂鍋排骨、鮮蝦砂鍋粥、瓦罐雞湯、瓦罐紅燒肉……
肉都是一樣的,作法也差不多,就看調料把握得如何。鳳緻和劉山水試過很多次,終于調配出了更适合平城人口味的調料,許多食客平時是不愛吃肉的,但看着瓦罐紅燒肉實在是太香了,于是基本成了每桌必點。
後院裡,鳳緻從酒窖裡爬出來,抱着兩壇子酒,回到後廚後開始開封。
這時身邊已經有好幾個人端着空杯在等着了,一個個仿佛嗷嗷待哺。鳳緻笑了一下,拿小木勺舀酒,琥珀色且清澈的酒液倒進小玻璃酒盅裡,顔色十分喜人。
“鳳師傅這是什麼酒啊?”有小學徒問。
“蜂蜜酒。”鳳緻也給自己倒了一杯,過了她這一關,這酒才能往出賣。
嘗了一口,酒香醇和,将舌尖溫柔地包裹着,甜中帶着蜜的味道,這酒不含甲醇和甲醛,也免除了它們對人體的傷害。
“好甜啊。”有人說:“我喜歡這個味道!”
“這個和我上次在一親戚家裡喝的一千塊一小瓶的好像啊!”
“我還是喜歡鳳師傅釀的糯米酒!”
“行吧。”鳳緻說:“去告訴客人,今天可以點蜂蜜酒了。”
……
包廂内,幾個人點了一桌的菜,陶大寶親自端酒過來。
“朱老闆,吃好喝好啊!”陶大寶笑道。
朱老闆一直都是店内的五級VIP,買單享八折優惠,這些日子卻一直沒怎麼來。
見了陶大寶,朱老闆笑道:“陶老闆咋是你送酒過來的,快坐下來喝幾杯。”
陶大寶道:“最近朱老闆在哪裡發财呀這是?看着紅光滿面。”
朱老闆笑道:“這不是剛從外地回來麼,回來就和朋友過來你這了!一天不喝到你們家酒,這個想啊!”
這桌上七八個人,有男有女,陶大寶看着男士們倒是有些眼熟,可一個黑衣女子卻十分眼生。她穿着黑色高領毛衫,氣質有些莫名的高貴冷豔,看着不超過二十五歲,勾起唇角,聲音卻意外地嬌娆。
“總是聽哥說這家的酒好喝,現在來了,你卻不給我點。”
“點,誰說不給你點。”朱老闆看向自己的親妹妹:“你想喝什麼?”
朱珺玉翻着菜單,看着圖片上不同的酒,犯了難。
“對了,我們店今天新上了蜂蜜酒,度數低,非常适合女士飲用。”陶大寶道。
朱珺玉擡頭看了一眼陶大寶,微笑着說:“那就這個吧。”
一瓶蜂蜜酒的價格與碎玉持平,朱老闆要了一瓶,不一會兒服務員送上來了,看着送酒的不是陶大寶了,朱老闆有些遺憾:“你們老闆這不厚道啊,借着去拿酒跑了,不和我喝酒。”
服務員也隻能笑笑。
朱老闆回頭給坐在自己旁邊的朱珺玉倒酒,看着是新酒,就讓所有人都倒一杯嘗嘗。
口感綿和而又細膩,至真至醇,酸甜有度,入口便十分驚豔。
“這酒不錯啊!”朱老闆說道。
衆人也跟着道:“嗯還真不錯,快趕上這碎玉了。”
“這嘗着絕對不是勾兌出來的,得有些年頭了。”
“難怪這店酒不讓往外賣,一釀酒得費不少時間呢,這要是往外賣那還有工夫做嗎?”
“我看這老闆是個地道人!不搞那些歪門心思。”
“是啊。”朱老闆說:“你說要是普通老闆看到店裡酒這麼受歡迎,還不漲價了啊?但這碎玉一直以來就是那些錢,多少來着,九十八?看看,到現在還是這些。再不就搞點兒歪門邪道,兌兌水往外賣不也一樣,喝多了時誰能喝出來自己喝的是啥?可這老闆還真就沒那麼幹,厲害不厲害?”
“如果真的那麼做了,砸的也是自己的招牌,也不會像現在這麼火。”從喝了酒就沒說話的朱珺玉淡淡說道。
“這酒怎麼樣?”朱老闆問。
朱珺玉笑了笑:“我喝着還可以,比我以前在國外喝的那些蜜酒好喝。”
正所謂“百錢一鬥濃無聲,甘露微濁醍醐清。君不見南園采花蜂似雨,天教釀酒醉先生。”。
這蜂蜜酒是三千年前就有的了,随着釀酒的技術愈發娴熟,在鳳緻那個年代,已經成了“開甕香滿城”的名貴酒,隻有達官貴人才能喝上。
鳳緻釀這種酒釀的不多,因為當時有一個同樣會釀酒的姑娘,也因為會釀蜂蜜酒名揚天下,鳳緻也不願非要在這事上比過人家,所以從那以後就再也沒有釀過蜂蜜酒了。
現在鳳緻釀出酒後,倒有一種物是人非的淡淡惆怅。
天色漸晚,空中飄了細細的雪花,店内燈火通明。
小酒精爐上加熱着砂鍋牛肉,牛肉炖得軟爛,如果想吃配菜可随時往裡添,滿足不同人的口味需求。
一旁燙着米酒,溫度适中,倒上一杯,酒香已經随着溫度上升而跑了出來,暖暖的米酒入喉,看着窗外的雪花落了一地,與親朋好友天南海北地暢談,日子十分惬意。生活中的不快在酒桌上傾吐,随後一掃而光,喝醉了的人們彼此攙扶結了賬往外走,約定下次再聚的時間。
有酒有肉,心滿意足。
“下雪了。”鳳緻看着窗外的雪有越下越大的趨勢,突然想回家了。
而這時,她的手機就響了。
席墨行在電話那邊說:“我快到你店裡了,你什麼時候想回去,我等你。”
“好。”鳳緻笑道。
在過年前,還有一次錄制,這次與往日一樣,鳳緻也是和席墨行一起去的彩虹市。
這次節目錄制地點是在一家彩虹市最著名的餐廳——彩虹飯店,席墨行送鳳緻到這裡。
鳳緻回頭叮囑道:“如果我錄了太久你就不要等我一起吃飯了,别餓着。”
席墨行勾起唇角:“沒想到我都這麼大了,還有人叮囑我這個。”
“……”誰知道你會不會又一直等着!鳳緻心想,這一天天跟他簡直是操不完的心。
很快地,當場地已經準備好,所有工作人員以及評委都到了,選手也已經站好,節目就開始錄制了。
現在已經是《巅峰之味》的第三期錄制現場,場上還剩下四十位素人廚師,這是在彩虹飯店門前的大廣場上,當主持人宣布這一期會實行組隊對抗賽時,攝像機記錄着每一位選手臉上的表情。
“當然,這次的隊長卻不是從各位中選,而是由我們評委中的四位擔任每一隊的隊長,十人一隊,将由隊長帶領大家分别到四個不同的餐廳,完成一整天的美食供應。”
主持人白寒在前面大聲喊道:“你們有沒有信心?”
衆人:“……”
白寒:“很好!我聽到了你們排山倒海一般的呐喊!”
其實這個環節也是事先商量好的,台本上寫了,所有人都可以不用出聲,然後表現得誇張一點兒。
人們開始先抽簽組隊,鳳緻在抽簽前已經祈禱過不要和蕭佩妮一隊,當她抽到了“A”字母後,就看到了蕭佩妮手裡拿着的“A”。
行吧,不是冤家不碰頭,鳳緻已經放棄了抵抗。
很快地,四十個人就已經分好了,十人一組,鳳緻這組除了她和蕭佩妮,還有一個大姐,丹鳳眼,吊梢眉,看着不太好相處的樣子。
“美女,真巧,我們一組诶。”攝像沒有給他們特寫,因此幾個人都小聲交談起來,一個看起來有些猥瑣的男人站在蕭佩妮身邊笑道:“加個微信呗?”
“等結束後吧。”蕭佩妮說道,看了一眼男人的模樣,心裡嫌棄得要命。
“好了!”白寒說:“分組已經完成了,接下來大家可以拆開手中的球,把裡面的紙片拼在一起……地圖中所指示的地方就是今日你們要去的餐廳,在那裡,嚴格的廚師長正在等候着你們!”
“如果去晚了,說不定會惹他生氣。”
衆人面面相觑後突然低下頭開始擰開球,然後找到了扭成團的紙片,拆開後紛紛蹲在地上拼起來,一股無形的緊張籠罩。
“快點兒快點兒!”
“你那塊兒是什麼的?”
“這麼拼!你過來!”
“這邊兒!”
“你這樣拼不行啊!”
這時,旁邊一隊人發出一聲歡呼,紛紛起來道:“我們找到了,是這家行星飯點。”
“是啊。”白寒點了點頭。
“然後?”有人問。
白寒道:“就趕緊跑啊!”
“……”一隊人迅速地跑了起來,其中還有一個跑去了相反方向……
鳳緻這組拼圖是最慢的,還有兩片紙被風吹跑了,兩個人去追着抓,跑了老遠,剩下的地圖都拼好了,可卻沒看到什麼有用的信息,看來有用的都被風吹跑了。
剩下八個人蹲在地上垂頭喪氣,随後一個人跑了回來,一邊跑一邊叫:“我回來了!來來來!拼上!”
衆人又歡喜起來,拼上一看……還是沒看到要去的飯店在哪兒。
“……這地圖就是這廣場附近吧。”有人說:“要不咱們跑起來去找?”
“去哪兒找!這廣場附近飯店怎麼也有上百個吧……”
最後一人回來時手裡什麼都沒有,是被風吹到了水池裡。
簡直是命中注定。
十個人有的急得不行,去找白寒說明情況,可白寒卻道:“我也不知道這裡面都是哪家飯店。”
“那怎麼辦啊?”
剩下的人垂頭喪氣,一臉凝重。
時間一分一秒的過去,其實也沒有多久,白寒終于開了口:“好了,都别着急了,想知道你們的飯店是哪個嗎?”
“想啊!想!”
白寒随手一指,衆人回頭望去,彩虹飯店就在他們身後。
“還不快跑!”白寒道:“就是那啊!”