第143章辣椒味道
每天早晚澆水,精水澆灌下,地裡的菜苗越長越好,看着很是喜人。
而開春時種下的辣椒,也開始成熟,趙松梅挑着幾個大的摘了,準備中午做一道辣椒炒肉。
近百株的辣椒看着一大片,但她想着留着做種子,并不敢狠吃,青辣椒味道是不錯,不過先嘗個味算數。
待到中午,一家人都回到家來,趙松梅将做好的菜端上桌。
趙松林鼻子最靈,聞着點辣椒味兒,就嚷道:“這是什麼味兒,聞着有點嗆人。”
趙松材也跟着吸了吸鼻子,道:“是有點嗆人,但仔細一聞,覺得挺香。”
趙鐵柱也是臉帶疑惑,他已經分辯出,味道是從桌上的菜盤子裡發出來的。
“小梅子,這是什麼味兒,聞着還真是香。”半點不提之前所說的嗆人味道了。
趙松梅笑眯眯的指了指菜園子方向。
衆人随即恍然:“這就是你說的辣椒,剛開始聞着味道挺怪,再聞着覺得很香,不知吃起來是什麼味道。”
趙松林有些着急,不過比起以前來,現在已經收斂了不少,不等阿爺先下筷,他就不能擡筷子。
“阿爺,你先嘗嘗是什麼味兒。”趙松林急切的慫恿道。
“這菜有些辣,阿爺你先小口嘗一嘗味道,若是覺得太辣吃不了,就不要吃了。”趙松梅提醒道,畢竟不是每個人都喜歡吃辣椒的。
趙鐵柱點頭,他覺得自己一個大男人,能吃的東西,還有什麼是吃不了的,又不是大姑娘小媳婦,嘴叼得跟什麼似的,但孫女的好心,他還是要領的。
夾了一片辣椒,放在嘴裡咬了一小段,淡淡的鹹味,伴随着一陣辛辣的味道,漸漸散開,頓時迷漫在整個口腔,火辣辣的味道,刺激得他整個人混身舒爽。
“好吃!”趙鐵柱大喝一聲,随即将剩餘的辣椒全放進嘴裡,仔細嚼着,辣得有些受不了,就不時張嘴哈兩口氣。
趙松梅和趙松材被他突然大喝一聲吓了一跳,随即看到他吃得很有味道的樣子,不免又覺得好笑。
趙松林卻是蚊絲不動,隻眼睛不錯的盯着他看,聽他誇着好吃,臉上就樂了起來。
随即就伸出筷子,夾了一筷子辣椒往嘴裡放,片刻後,他的神态動作,竟跟趙鐵柱如出一徹,也是一邊誇着好吃,一邊哈着氣。
“三哥,你慢着點,這辣椒很辣的,你還小,别吃那麼多。”趙松梅不放心的說道。
“沒事,沒事,這辣椒果然好吃,真夠勁兒。”趙松林沖她直擺手,随即又伸出了筷子。
“真這麼好吃?”趙松材看着那兩人的吃相,也伸出了筷子。
“四哥先吃一小口嘗嘗味兒,别一次吃那麼多,很辣的。”
“嗯,好!”有前面兩人的例子,就算心裡也認同這是好吃的,但小妹的勸抯也不會不聽。
趙松材隻吃了一小口,就辣得有些受不了,張着嘴一個勁的哈氣:“好辣,好辣!”吃了一口,就沒敢再嘗試第二口了。
趙松梅見他這樣子,明顯是不能吃辣,忙端了溫水來給他。
接過溫水,往嘴裡猛灌了好幾口,這才好些:“這辣椒真是太辣了。”辣得讓他吃不下,可又覺得這味道很香,誘惑着他去吃,可吃到嘴裡那滋味……
趙松梅看他想吃,又怕辣的樣子,不由好笑。
“四哥,不如你吃辣椒裡面炒的肉片吧,帶着些辣味,卻又沒有辣椒那麼辣。”說着趙松梅就幫他夾了塊肉片放在碗裡。
趙松材将肉片放時嘴裡,滋味還真不錯,帶着辣味,卻又沒有辣椒辣得那麼狠,這樣适中的味道,他還是能接受的,随即伸出筷子,隻往肉片上招呼。
而趙鐵柱袓孫兩個,一邊吃着辣椒一邊扒着碗裡的飯,一口辣椒下去,連着就吃上好幾口的飯,菜還沒吃到多少,一碗飯卻是見底了。
趙松梅就起身幫着盛飯,趙鐵柱趁着這個空當感歎道:“這辣椒還真是下飯,瞧瞧菜沒吃到多少,他倆個一人一碗飯就是下肚了。”
趙松梅也嘗到了久違的辣椒滋味,卻也沒敢多吃,主要是這辣椒太辣了,也不知道是什麼品種,這還沒長紅呢,隻是青辣椒就辣到這個程度了,不過辣椒總歸是要辣才好吃嘛。
辣椒炒肉隻是其中一道菜而已,食材當中,能用上辣椒的地方可多着呢,特别是鋪子裡的鹵肉,再加一味辣椒進去,估計又能讓鋪子的生意火一陣了。
一餐飯吃下來,個個吃得是滿頭大汗,且幾人将鍋裡的飯吃得幹幹淨淨,還一副意猶未盡的樣子。
“真想再吃兩大碗下去,這辣椒下飯,真是滋味絕妙。”趙松林捧着肚子說道,說話他肚子已經吃得很飽了,但總覺得還沒吃夠。
趙鐵柱似乎也頗為認同他的話,點頭頭道:“這餐飯吃得真是太過瘾了。”以前大魚大肉的酒席,他也不是沒吃過,但比起這餐飯來,就少了那麼點滋味。
趙松材辣得雙唇紅豔豔的,也跟着一個勁的點頭:“好吃,真好吃,就是太辣了點。”隻吃辣椒裡面的肉片,也辣得他有些受不了,盡管吃着很辣,他卻仍是停不住口,以往他不是這樣的,也不明白今天是怎麼了,此刻回過神來,才覺得怪異,他一向是很有自制力的人,該幹什麼不該幹什麼,心裡都很有數,明知這辣椒辣,他還吃得這麼有勁,難道說,是這辣椒的誘惑力太大了嗎?
趙松梅也吃得挺過瘾的,想她來了世上已經一年多了,這一年多的時候,才吃上一回辣椒,真是不容易啊。
四人坐在桌前沒拸步,還在回味着辣椒帶來的刺激味道。
“這辣椒要天天才吃過瘾呢!”趙松林捧着肚子,随即又憂心道:“咱們家辣椒好像沒多少吧,這不幾天就能吃完了!”這麼一想,心裡有些不得勁了。
倒是趙鐵柱比他想得長遠,問道:“這辣椒可以留種吧!”
“可以,待過一陣長紅了,長老了,就可以留種了,今年咱們可以多留些種子,明年多種上一些,以後想什麼時候吃,就能吃上。”趙松梅臉帶笑意的說道,完全沒想到,這兩個這麼快就愛上了辣椒的味道,大有一副,沒有辣椒吃,日子就不好過的樣子。