第112章生意紅火
如此一家人的日子,就又步入了正軌,因家中有了個長輩,兄妹幾個心裡安穩,臉上的笑容也多了起來。
每逢集日,兄弟倆加上趙鐵柱三人就趕了牛車去集市賣鹵肉,因着這鹵肉的味道十分好吃,漸漸的竟做出點名氣來。
連一些大酒樓小灑館,都有人來打聽,想從他們這裡買些鹵肉回去待客,隻不過因着價格實在過于高昂,一時都還沒有定下來。
趙松柏倒是想降價,多賣掉一些出去,而趙松樹卻覺得他們家的鹵肉,奇貨可居,降價就太失水準了。
兩人的說法都各自有理,趙松梅也不管他們,區區一個鹵肉,他們想怎麼搗騰都行,隻要不洩漏了方子出去,斷了自個營生就成。
趙鐵柱也不插言,總是笑呵呵的看着他們兄妹,他隻将自己定位在保镖的位置上,防着一些人起壞心。
他們這裡都是報着無所謂的心态,而醉仙樓的孫掌櫃,卻是一臉焦急的問着樓中大廚:“老劉,怎麼樣,可嘗出來這肉是怎麼做的?”
被稱為老劉的胖廚子,手裡撚着片咬了一半的肉,嘴裡細細嚼着,一臉專注,慢慢品味,越品嘗眼中的疑惑之色越重。
吃到最後,緩緩将那肉咽下了肚,嘴裡仍舊停留着那鹵肉香純的味道。
臉上帶着無限遺憾的搖了搖頭:“掌櫃的我嘗不出來,這肉的制作方法,也就是煮熟而已,但裡面的配料,我卻是一點也吃不出來。”
說着就将手上剩下的半片肉一口扔進嘴裡,這次卻是動作飛快的嚼了起來,邊吃還邊稱贊道:“還别說,這肉的味道還真是香。”
孫掌櫃原本對他還滿懷信心,這會見他竟是什麼也吃不出不說,還連聲稱贊别人的肉好吃。
沒好氣道:“這肉當然好吃,三十五文一斤呢,不好吃我還能拿來讓你識别出來配方,算了算了,看你也不是能發财的命。”孫掌櫃洩氣的揮揮手。
“呵呵,那我下去了啊,這肉就給我嘗嘗呗!”說着将盤子裡剩餘的肉,以手雷不及掩耳之式,一把給端走了。
孫掌櫃看見,忙站起身來阻止:“你給我留點,我還沒吃上多少呢,你别給吃光了啊!”語氣中竟帶着焦急。
見他竟是這樣心急,劉廚子也不由得停下腳步:“我說你這做掌櫃,也真是越做越小氣了,明知這肉好吃,也不多買一點回來,這不,咱們倆還得搶着吃。”
“你,你……知不知道這肉有多貴啊!”孫掌櫃沒好氣道。
“三十五文一斤,你不都說了嘛。”劉廚子不以為意道。
他跟掌櫃的私交很好,兩人搭擋了十幾年,竟是一次也沒紅過臉,私下交談也多是沒上沒下慣了。
“你真是不當家不知柴米貴,上好的豬肉也不過十五文一斤,他這肉就要賣三十五文,整整貴了二十文啊!這中間有多賺錢,你知不知道,偏你是個沒本事的,竟嘗不出這肉的配方來。”說着一個勁的搖頭歎氣。
“這怪得了我嗎,再說你不是也沒吃出來麼!”劉廚子說話間,嘴卻也沒停下,盤子裡的肉片,竟是少了一半。
“哎呀你還在吃,給我留點啊!”孫掌櫃說着,就去搶盤子。
劉廚子卻是吃了不少,沒有再跟他搶,一把将盤子推給了他。
“吃了這麼多,也吃不出這肉的配方來,真是對不住了啊!”
“算了算了,這肉做得這樣稀奇,想來也是制作不易,嘗不出來也很正常。”
“小哥,你這些肉做得真是好吃,我昨兒就想吃了,跑來買竟沒見到人!”一中年男子接過稱好的肉,數着錢說道。
“那真是對不住了,我們村裡隔得遠,也就逢集的時候,才會來鎮上賣肉,下次你記住了,省得白跑一趟。”趙松樹微笑着跟人解釋道。
“這位大哥買好了讓讓啊,小哥跟我來兩斤肉!”一四十出頭的婦人,急切的擠上前來。
“嗳,這就稱,這位嬸子,你是要肥點的還是瘦點的?”趙松樹忙招呼道。
“瘦一點的吧,肥得太膩了點!”那婦人身形微胖,打扮得也挺光鮮,一看就知道是不缺肉吃的,也難怪要挑瘦點的肉買。
這裡買完剛付了錢,一個老太太便走了過來:“小哥兒,給我來五斤肉,切肥一點的,我家老頭子愛吃肥肉,至從上次在你這裡買了一斤肉回去,家裡人嘗過這味道,竟是好幾天都還念叨着,隻可惜你沒有天天擺攤,不然我早來買了。”
“阿婆,買五斤這麼多,吃得完嗎?”趙松樹下手切着肉,一邊問道。
“一天吃不完,放一天也不怕,現在天氣冷,留一天也不會壞。”那阿婆如此說着,隻掰着手指算着家裡人口,兒子媳婦,孫子孫女,家裡竟是一大家子人呢,這麼一算,五斤肉也不定夠吃的。
如此一個接一個的,不斷的有人來買肉,肉攤前竟是沒斷過人,幾百斤的肉,也不過一個多時辰,竟全部賣光,後面竟還有人來詢問,聽說肉已賣完,好一陣唉聲歎氣,直說自個運氣不好,應該早點來的。
聽着這樣的話,兄弟倆個均是一陣好笑,不過是點肉麼,今天吃不上,下次再吃就是,竟是說得如此嚴重。
殊不知完全是因為,他們經常吃這肉的原故,初時吃着還好,吃得多也,也就覺得尋常,這會倒是體諒不出沒吃上肉的人的心情。
兩人一邊收着攤,一邊說着話。
“大哥,我看咱們下次還可以再多做點鹵肉,這一個多時辰就賣完,完全不夠賣啊!”趙松樹神色輕快的說道。
“再做多啊!現在咱們已經加到五百斤了,再多的話,會不會賣不出去,畢竟咱們鎮上也就這麼多人,總有吃膩的時候。”趙松柏有些不贊同的說道。
趙松樹一聽這話,也覺得有理,這些鹵肉以前大家都沒吃過,初初嘗着味道都很新鮮,多吃上幾次,比如他們這樣,吃着也就尋常。
“嗯,都聽大哥的,咱們還按現在這個份量來。”一天五百斤的鹵肉,賣出的銀錢已經不少了,再多的話,會不會引起别人眼紅,像上次趙五兒那次的事情,可不想再來一次。
趙松樹現在做起生意來,也多也些勤慎小心。