首頁 女生 火爆邪王:神廚傻妃寵上天

第154章 油條豆漿配,簡單又絕味

  安清溪想了想,決定做一份地道又簡單點的早飯。

  她找到所需的食材,将面粉和酵母,糖和鹽,以及溫水和食用堿混合在一起,然後揉成面團。

  此時小山楂已經将火生起來了,她便将面團放在盆裡蓋起來,放在竈台邊,在溫暖的環境,面團發酵起來會更快。

  她将浸泡好的豆子放在石磨上,讓小山楂幫忙磨成汁水。

  不得不說,小霸王為了能飽口腹之欲,什麼都準備妥妥當當的。

  趁此期間,她準備做一道油鹽炒花生。

  “小姐,為什麼花生在入鍋前要先在水裡過一遍?”小山楂一邊磨着,一邊好奇着問。

  “這樣的話,花生才不容易被炒焦,”安清溪将花生倒入已經熱油鍋裡,邊翻炒邊道,“做任何事情都是有技巧的,不要小看了這一道工序。”

  在起鍋前,她撒了一小把鹽,很快油亮飽滿的油鹽花生就誕生了,一點燒焦的樣子都沒有。

  半個時辰後,小山楂打開蓋子,發現面團居然大了不止一倍,驚奇極了。

  安清溪在案闆上抹了一層油,對小山楂講解道,“手上也要抹油,因為面團比較黏糊,避免沾得到處都是。”

  她将面團揉成長條,用刀分别切成一指長的條狀,然後将兩個長條疊在一起,用筷子往中間一壓。

  這時候油已經有六七成熱了,她将面條扭成麻花下鍋,不斷翻面,直到炸出金黃色,就撈起擺在盤裡。

  油亮金黃,賣相絕佳,讓她不由想起了一首詩。

  纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重,壓扁佳人纏臂金。

  真是形象生動。

  納蘭琰睡了一覺,被食物香氣吸引醒來,他揉着眼睛湊到她身邊,看清鍋裡的東西,嫌棄道,“一大早就給爺吃這個?”

  說話時,他的手繞過她的腰,偷偷拿了一根油條然後快速塞進嘴裡。

  眼睛瞬時一亮,松軟好吃,很有韌勁,外面根本不能比!

  他三下五除二就吃掉一根,打算繼續偷襲。

  然而爪子伸到一半就被人拍開,“洗手去。”

  納蘭琰鼓了鼓了腮幫子,還是迫于美食引誘下老老實實去洗手。

  安清溪撈起所有油條轉身,桌子邊已經或坐或站了嗷嗷待哺的三隻,不由好笑。

  在清早,吃一根油條,再配上一杯豆漿,簡直是美味。

  如果忽略眼前這狼吞虎咽的小霸王,那就完美了。

  納蘭琰将花生米往嘴裡夾,鹹香脆,簡直停不下來。

  小山楂和白葉自己一張小桌子,埋頭光顧着吃,一句話都說不出來。

  安清溪拿着油條,撕下一小塊放進嘴裡,偶爾喝上一兩口豆漿,神情惬意,正好陽光透過窗戶照了進來,暖洋洋,再看看眼前幾個捧場的食客,感覺忙碌了一早上,都是值得的。

  她想到了什麼,倒了一小碟醋醬油放在小霸王面前。

  “可以蘸着吃試試看。”

  油條蘸醬油,這是什麼吃法?納蘭琰挑眉,表示很懷疑。

  但他還是半信半疑撕了一小塊蘸了蘸,小心放在嘴邊咬了一小口,要是難吃可以随即吐掉。

  然而剛入口,他的眼睛就直了,不可置信這個味道。

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