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第60章 制作紅糖

回到大唐打天下 侯老三 2578 2024-01-31 01:15

  生産紅糖所需的原材料主要就是甘蔗,甘蔗本是生長在南方的作物,而榆林郡卻位于北方。但在隋朝甘蔗是主要的糖料作物,因其表皮堅硬,易于保管,所以即便是在北方,也有大量從南方販運而來的,集市上就有很多人賣。

  李青雲帶着魚小寶在集市上采購了一大捆甘蔗,魚小寶主動要求自己背着,李青雲看他流口水的樣子,就知道他早饞得不行了,這麼積極主動要求背着,恐怕也有自己的小算盤。

  果然魚小寶接過那捆甘蔗,當即就挑了一棵最粗的,用牙齒撕去皮,就大口嚼了起來。

  一口大鍋、一個石磨、一捆甘蔗,還有若幹柴火,亂七八糟的東西加起來,花了九兩銀子。現在李青雲總共剩下不到一兩銀子了,這點錢,僅夠他們吃兩頓飯了,也就是說如果不成功,那他們就隻能喝西北風了。

  對于李青雲口中的紅糖,老道士持懷疑态度,這個時代人們想吃點甜的,多喜歡吃蜜,尤其是蜂蜜,不僅甘甜而且色澤極好,最重要的是價格也不貴。

  李青雲卻擺擺手道:“我這紅糖可不是吃的,那是治病的藥。”

  三人分工協作,當然了說是分工,其實是李青雲負責動嘴,他們負責動手。

  一大捆甘蔗被洗淨,切斷,放在石磨中碾壓出汁液,然後将收集到的汁液過濾去除雜質,放在大鐵鍋中熬煮、提煉。

  不一會的功夫一股焦糖的味道就彌漫開來,老道士再次表示了質疑,這都一股子糊鍋味了,怎麼會有人買?

  李青雲不理他,而是仔細觀察這糖汁的顔色,等到顔色開始變黑的時候,李青雲将早已準備好的姜末、桂花、白芍、當歸等幾味中藥的粉末加了進去,然後再加入适量的熟石灰,最後収火成型。

  姜末的辛辣、規劃的清香、白芍的藥味中和在一起,很好地掩蓋了焦糖的糊味。那一塊塊切好的紅糖,确切地說是姜紅糖,在太陽底下閃着亮光,散發出一股清香,讓人聞着就很有食欲。

  如此誘人的美味,魚小寶這個吃貨豈能忍住,剛才一大塊紅糖剛出鍋,還沒有切割的時候,他就趁李青雲不注意,掰了一大塊偷吃了,現在又悄悄拿了兩塊塞到了嘴裡。

  李青雲吩咐魚小寶收起來的時候,才發現這熊孩子臉色紅潤,渾身冒汗,肯定是偷吃了不少!這姜紅糖乃是轉為女子驅寒用的,魚小寶一個男人這麼個吃法,自然是消受不起。

  “好吃嗎?”李青雲笑問道。

  魚小寶咽了口唾沫,連連點頭,眼睛還望着那些紅糖,臉上分明刻着兩個大字:想吃!

  李青雲可見識過他的食量,這熊孩子一頓飯就能吃十個肉包子,就這點紅糖怕是還不夠他塞牙縫的,可别還沒開業,就讓他偷吃完了。

  李青雲故意吓唬他道:“這東西是姑娘家吃的,男孩子吃多了會變成姑娘的。”

  魚小寶畢竟還是個孩子,也不懂什麼生理知識,他對李青雲的話深信不疑,聞言忙胡亂擺着小手道:“我,我不要變成姑娘,我想做男子漢!”

  老道士對李青雲的行為極為鄙視,一個大人居然這麼糊弄一個孩子。他滿是懷疑地嘗了一塊紅糖,隻覺入口即化,甘甜異常,小腹處散發出陣陣熱量,整個身子都感覺到一股暖意,驅寒效果确實極為顯著。他這才相信李青雲所說的,這不僅僅是糖,還是藥。

  老道士忍不住感歎:僅憑此一味姜紅糖,李青雲就足以名留青史,這對于天下婦人來說,絕對是一件好事。隻是……李青雲一個毛都沒長齊的小子,怎麼會對婦人的隐秘之事如此了解?

  李青雲此時在忙着設計宣傳方案,絲毫沒有注意到老道士在心内诽謗自己。産品成功制造出來了,更關鍵的是宣傳。

  這個時代的商人還沒有廣告的概念,大家做生意靠的都是口碑的宣傳,很少有人會想到主動營銷。俗話說酒香不怕巷子深,那純屬扯淡,不過是自欺欺人的話罷了,李青雲堅信一流的産品搭配一流的廣告,才能創造一流的市場。

  妙手堂和趙奇正的濟醫堂隔得不遠,妙手堂已經荒廢十幾年,濟醫堂一家獨大,在這片繁華區域中就是壟斷地位。

  這幾日趙奇正不斷派人打探妙手堂的消息,他是真怕了妙手堂,決不能讓妙手堂登山再起。因為以前李明興經營妙手堂的時候,從來都是人滿為患,排隊的都能排到大街上!反觀濟醫堂卻總是門可羅雀,濟醫堂一直被妙手堂死死壓制,直到後來李明興去了京城,妙手堂沒了人打理,才有了他濟醫堂翻身的機會。

  趙奇正打探回來的消息是:妙手堂大門緊閉,院中隐約有一股焦糊味道傳出,不知道他們在裡面搞什麼鬼。

  還有兩天就要開業,李青雲逼着老道士連夜寫了一百張傳單,這種傳單在後世已經是滿大街了,但在隋朝卻屬于開天辟地頭一遭。

  這張傳單上雖然隻有寥寥數字,卻透出極大的誘惑,任誰看了都想來看一眼,隻見上面寫着:

  妙手堂六月八日重裝開業,獨家秘制養顔湯隆重上市!凡進店者均有精美禮品贈送。另外開業當日舉行抽獎活動,一等獎紋銀十兩,二等獎紋銀五兩,三等獎紋銀三兩,幸運獎100文錢。機會多多,等你來拿!

  每十塊紅糖用一塊油紙單獨捆紮包裝,一包包包好的紅糖整齊得碼放在櫃台上,李青雲數了數,剛好100包。他卻讓魚小寶隻留下50包,那一半放起來不賣。

  魚小寶和老道士都十分不解,李青雲淡笑:“物以稀為貴,貨多不值錢,這叫饑餓營銷。”

  老道士問他這一小包紅糖打算賣多少錢,李青雲卻笑着反問他覺得賣多少錢比較合适。

  老道士估算了一下成本,這一小包紅糖的成本也就50文錢,于是開口道:“我覺得100文錢,還是可以的。”

  李青雲淡笑這搖了搖頭道:“不夠。”

  老道士點點頭,這東西畢竟是稀罕物事,于是又道:“200文!”

  李青雲又笑:“你就大膽點猜,往高了使勁猜!”

  老道士認為200文錢,已經翻了4倍了,這個價格不低了,于是一咬牙道:“最多500文,再多就沒人買了!”

  李青雲道:“我賣一兩!”

  老道士驚訝道:“一兩銀子,那可是足足翻了20倍,誰會花一兩銀子買幾塊糖?”

  “做生意不能光看自己的本錢,你得看産品的市場價值,我還算厚道之人,我就是賣二兩銀子,三兩銀子也大有人買。”李青雲道。

  老道士心道,你快拉倒吧,你若是厚道之人,這世上就沒有奸商了!一兩銀子,你能賣出去才怪!

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