第403章
第二口他才去蘸了一下蘸料,將剩下的半個蝦餅全都塞進了嘴裡。
蘸料調的是酸辣爽口的風味,吃起來格外刺激味蕾,更是瞬間讓人胃口大開。
蔣員外嘴裡的蝦餅還沒咽下去,就已經擡手朝葉大嫂比了個大拇指。
第一道菜成功過關之後,蔣員外又夾了一筷子菊花拌梨絲。
剛剛被前一道菜刺激到的舌頭,立刻被這道菜的清甜和爽口給安撫了。
這道菜感覺甚至都沒有加什麼調味,但是味道卻是那麼地恰到好處。
兩道菜都嘗完之後,蔣員外最後拿起勺子,輕輕攪動著碗中的魚片粥,然後先盛了一片魚肉,吹了吹之後送入口中。
魚片沒有刺,味道鮮甜,入口滑嫩。
但咬下去的時候,還能感受到新鮮魚肉的緊實和微彈。
粥底的米看起來還是粒粒分明,但是吃起來才會發現,早已煮得爛軟,入口即化。
濃濃的米香中夾雜著魚肉的鮮甜和菊花的清香,對如今已經開始追求養生的蔣員外來說,簡直是完全擊中了喜好。
所以他嘗了一口之後就停不下來了。
一直吃了大半碗粥,蔣員外才放慢了進食的速度,對葉大嫂道:“遊娘子,你這個手藝可真是絕了,我現在可越來越期待明天的菊花鍋子了,相信你不會讓我失望的。
”
“員外爺放心,高湯已經熬上了,明天中午肯定讓您吃上菊花鍋子。
”
從蔣員外院中出來之後,秋薇已經對葉大嫂佩服得五體投地。
“遊娘子,您也太有本事了,您做飯怎麼這麼好啊?
”
“我爹以前是在京城做大廚的,後來不知為什麼舉家去了關外,我的手藝都是跟他學的。
”
“原來是在京城做過大廚的,難怪這麼厲害。
”
不過大廚這種職業,本來就是越老越吃香的。
看葉大嫂的手藝這麼好,她爹肯定更差不了。
不留在京城賺錢收徒頤養天年,帶著全家跑到關外那種鳥不拉屎的地方,肯定是因為不小心得罪了什麼招惹不起的人。
所以說啊,很多人都覺得,京城遍地都是賺錢的機會。
隻要有本事,很快就能出人頭地賺大錢。
但其實機會之中也都藏著危險,指不定一個什麼不小心,惹惱了哪位達官貴人,那可就要輕則傾家蕩產,重則丟掉小命了!
從蔣員外的院子出來之後,葉大嫂又回到廚下。
鍋裡還剩了一些粥底,魚身上最好的位置都片成魚片給蔣員外吃了。
剩下的地方剔除魚刺之後,肉就比較碎了。
葉大嫂本著不浪費的原則,把這些碎肉都倒入粥底之中,滾了個開便立刻把砂鍋從火上撤了下來。
她盛了一碗粥給秋薇道:“今天多虧秋薇姑娘幫忙,不然下午都忙不過來了。
“這個給你嘗嘗看,就是魚肉有點碎,別嫌棄。
”
秋薇哪裡會嫌棄。
她剛才看蔣員外吃的時候口水都快流出來了。