莫莉去找盛婉青吃了個閉門羹，於是她又去禦品齋的鋪子裡好好看了看。

　　這些京城人看到莫莉來禦品齋，還特別與有榮焉般的樣子，仿佛這些糕點都是他們自己做的，一個個使勁地誇贊。

　　莫莉的心情簡直不能再郁悶了。

　　誠然，她清亭坊的外地來的，可你們也不用這麼戳她的心吧。

　　她也是才見識到這些京城人骨子裡其實有多護短排外，跟那些崇洋媚外的妖艷賤貨完全不一樣。

　　禦品齋對京城人來說代表著特殊的意義，這是他們本地的特產，是他們童年的味道，禦品齋的存在早就融入到他們的生活當中，如果有一天禦品齋沒了，京城的人肯定都會有種缺失了什麼的感覺。

　　而這種仿佛親人朋友般的熟悉感，是清亭坊所沒有了，也許十年後會有。

　　莫莉也是這個時候才意識到自己的競爭對手有多強大。

　　事實上在來京城之前，她一點也沒把禦品齋放在眼裡，禦品齋根本就不在她考慮的名單中。

　　可誰能知道，一個冬天過去，禦品齋就跟冬眠的蛇蛻掉了一層皮似的，變得陌生不說，連實力都跟以前不能相提並論了。

　　儼然，莫莉遇到了來京城後的第一個難題。

　　這就跟許清說的，先下手為強，市場就這麼大，別人占據了你就沒有了，到時候隻能眼睜睜地看著別人吃肉你喝湯。

　　莫莉現在就是這種情況。

　　分鋪還沒有正式開張，在她前期準備的這段時間裡，禦品齋就已經占據了市場甩她一大截了。

　　真要論起來，清亭坊的糕點是比禦品齋現在的那些更好吃一些，至少莫莉這麼認為。

　　但當大家習慣了去禦品齋買，習慣了禦品齋新式糕點的味道，就已經不是哪個更好吃那麼一點的問題，而是他們會覺得禦品齋的更正宗。

　　在加上禦品齋糕點師多，供貨上完全沒有問題，而她這邊隻有三個人，不管是糕點數量還是種類上都跟禦品齋沒得比。

　　就客人來說，與其去小鋪子買那三四樣糕點，還不如去大鋪子裡，幾十種糕點應有盡有，想吃什麼隨便挑，買得愜意，吃得又開心。

　　客人不僅是喜歡吃糕點，也很享受這種購物的過程，莫莉在清亭坊待了這麼多年，早就看出了這點。

　　“是我的錯覺嗎？
為什麼短短三天，這種糕點的味道比以前更好了？
”

　　莫莉又從禦品齋買回來一堆糕點，兩個學徒在旁邊一起試吃，吃著吃著就懵了。

　　莫莉卻不意外道：“應該是換了個糕點師做。
”

　　兩個學徒登時說不出話了，這大概就是人多的好處吧。