第397章 一雙巧手

　　古代沒有烤盤，也沒有烤箱，烤魚要有焦黃的表面，隻能靠油煎。

　　雖然比不得現代那麽專業，但是蘇清晚有一雙巧手。

　　五斤多的草魚，被蘇清晚改了花刀，洗乾淨放在一旁備用。

　　這幾天蘇清晚沒有去鎮上賣豆芽，但是她每天都有發上一點點豆芽，供蕭家人食用。

　　畢竟這是蕭家人總容易獲得的蔬菜，不需要靠任何人。

　　烤魚離不開豆芽，也離不開洋蔥。

　　不過蕭家沒有洋蔥，蘇清晚正犯愁，翻動了野豬皮的蕭長河進了廚房。

　　見蘇清晚一臉發愁的樣子，蕭長河問：“需要什麽？
”

　　“洋蔥！
”

　　“等我一會兒，我去旁邊趙叔家問問，他家種了洋蔥，六月的時候，收了一大筐子！
”蕭長河道。

　　蘇清晚遞給他兩個銅錢，“別問人家要，拿錢買！
”

　　這回，蕭長河倒是沒有拒絕蘇清晚給的錢。

　　主要是他兜裡確實一個鋼鏰都沒有，不拿錢，買不了東西。

　　不到片刻的時間，他回來了，手上拿了五個個頭飽滿的洋蔥。

　　“趙叔收了兩文錢！
”

　　蘇清晚倒抽了一口氣，“好貴！
”

　　別說蘇清晚覺得貴，就是蕭長河也覺得貴。

　　洋蔥味兒大，很多人不喜歡吃。

　　就算是鎮上都隻要一文錢一斤，蕭長河拿回來的五個洋蔥，頂多一斤。

　　“算了，下回我們自己種！
”蕭長河道。

　　蘇清晚點頭，“隻能這樣了！
不能總是被人這麽白白佔便宜。
”

　　不是蘇清晚摳，按照物價換算，就是現代，一斤洋蔥，也不要兩塊錢。

　　在蘇清晚心中，兩文錢換兩個包子，那就相當於現代的兩塊錢，當然兩文錢比兩塊錢更值錢。

　　這趙大餅，分明是坐地起價。

　　蘇清晚悄咪咪的將趙大餅這個鄰居打成了黑名單，下回他來蕭家買什麽，她也要翻個倍。

　　蘇清晚將五個洋蔥都給切了，放在一旁備用。

　　蘇清晚做飯，蕭長河又沒有什麽事，坐在竈膛口，幫她燒火。

　　幫著做家務這一點，蕭長河還是很不錯。

　　不需要人提醒。

　　一點不像原主記憶中的蘇家人。

　　男人是天，女人是地。

　　家裡的活兒，都得女人做。

　　掃把倒了，就在自己跟前，跟沒瞧見似得。

　　特別是她那大伯和二伯兩個，懶成蛆一樣。

　　蘇清晚活了兩輩子，沒見過那麽懶，還那麽喜歡找人麻煩的人。

　　有人燒火，蘇清晚做飯都要輕松不少。

　　鍋一燒熱，她就將洗乾淨晾乾水分的魚放進鍋裡。

　　“煎魚的鍋裡，火不要太大！
”蘇清晚交代了一句，一雙眼睛，一直落在油鍋裡翻滾的魚上。

　　等到時間差不多了，再翻面。

　　非得將魚煎到兩面金黃，再起鍋。

　　接下來，就是炒大料了。

　　往鍋裡放入花椒，薑片，和蒜末，再放洋蔥，八角桂皮、香葉和乾辣椒，以及其他各種大料。

　　炒出香味，放豆芽菜，再放烤魚，小火煮。

　　蕭家兩口鍋，一口鍋炒菜，一口鍋做飯。

　　菜熟了，飯也就熟了。

　　等於鍋裡的魚好了，就去喊大家吃飯。

　　(本章完)