“小妧姐，豆腐渣要來了。
”

　　大清早，胡細妹挎着竹籃子從外面回來，還沒進門就開始喊。

　　季妧從竈房探出頭：“趕緊提過來，是新鮮的吧？
”

　　“問過付大叔了，昨晚剛出來的。
”她說着，獻寶似的把籃子提到季妧面前。

　　季妧捏了點在手裡試了試，雪白半潤，剛剛好。

　　正坐在竈門前燒火的胡大成忍不住好奇：“小妧姐，這豆渣能好吃嗎？
”

　　胡細妹也有同樣的疑問：“以前家裡斷糧了，娘也找付大叔要過豆腐渣炒給我們吃，一點也不好吃，還有股豆腥氣，付大叔家都是用這個喂豬的。
”

　　她嘴裡的付大叔是村裡做豆腐的。

　　豆腐渣雖然人不稀罕吃，但用來喂豬是頂頂好的。
不過比起豆渣，豬還是更愛吃麸子一些。

　　連豬都嫌棄，她無法想象這東西能做出什麼美味，雖然小妧姐的廚藝實在沒話說。

　　季妧賣了個關子，讓胡細妹去外面的腌菜壇子裡掏一把腌酸菜過來。
她自己則把豆腐渣用紗布包着，浸入清水中捏擠出漿水，再提出來擠去水分。

　　“大成，燒小火。
”

　　鐵鍋剛剛已經刷過，她将豆渣倒進熱鍋裡，用小火慢慢焙幹焙熟鏟起。

　　快刀把洗淨的酸菜放在圓墩上切細，又從豬油罐子底部勉強刮了小半勺豬油。

　　豬油在鍋底很快化開，五成熱時把幹辣椒節扔進去炒變色，然後把切細的酸菜放入炒出香味，再加入焙熟的豆腐渣不斷翻炒。

　　剛出鍋，胡大成和胡細妹都聳着鼻子圍過來。

　　“好香啊！
”胡大成深吸了一口，就要伸手去拈，被季妧一巴掌拍在手背，讓他去洗手。

　　他嘿嘿笑着，這幾天也算知道了小妧姐的規矩，手在水裡飛快蘸了一下，就猴急的拿起筷子夾了一團往嘴裡塞，被燙的直吸氣，還一個勁的點頭直說好吃！

　　胡細妹也有樣學樣，洗淨手夾了一口，沒嚼幾下眼都眯了起來：“豆腐渣原來還能這麼好吃啊，小妧姐你太厲害了！
”

　　不過兩個孩子都很懂事，娘和二哥去地裡上糞還沒回來，他們不願意吃獨食，一人嘗了一口便都戀戀不舍的停了筷子。

　　季妧把鍋刷幹淨，讓胡大成繼續燒火，六七口人吃飯，一個菜顯然是不夠的。

　　看到這黃澄脆生的腌酸菜，她其實很想做一道酸菜魚。
但巧婦難為無米之炊，别說魚了，菜都吃不起。

　　謝寡婦顧不上家裡，菜園子平時都是胡細妹打理，稀稀拉拉倒也種了些白菜蘿蔔豆角茄子之類，不過那些都要弄到鎮上去賣錢，家裡平常下飯，也就一大缸腌酸菜和兩小缸鹹醬。

　　季妧把剩下的酸菜都切成細末，擠幹水汁，下鍋裡炒幹水分起鍋待用。

　　又從菜油罐裡舀了一點點菜油，油燒到六成熱時，下幹辣椒節炸香，旋即放入酸菜快炒，待酸菜炒出香味，加鹽出鍋。

　　飯剛端上桌，恰好謝寡婦和二兒子胡良扛着鋤頭從地裡回來，各自洗了手坐下來吃飯。

　　飯桌上，幾個人埋頭苦吃，都顧不上說話。

　　豆腐渣就不提了，酸菜是日日吃，早都吃厭了的，可今天的格外不同。

　　那酸香、脆爽，夾在黑面餅子裡，就連往常覺得拉嗓子的面餅都成了美味。
扒一點在黍米稀飯碗裡，稀裡呼噜猛扒幾口，恨不得把舌頭都吞下去。

　　等到放下筷子，個個都吃的滾瓜肚圓，胡大成還打了個長長的嗝。

　　季妧知道，他們未必吃的有多飽，其實更多的是一種心理上的滿足。

　　這也是她喜歡美食的原因。

　　以前下了班，她最喜歡去逛菜市場，買好食材回去，一個人對着菜譜翻着花樣的做給自己吃。
胃暖了，人就會産生一種滿足感，那種滿足感很接近于幸福。

　　季妧心裡想着，等以後情況好點，再給他們做幾道拿手的美食。

　　謝寡婦放下扒得幹幹淨淨的碗，抹了抹嘴角。

　　她天生少了一根做飯的筋，甭管什麼到她手裡都一個味。
幾個孩子都吃怕了她那亂七八糟的大雜燴，胡良稍微大些就把做飯的重任接了過去。

　　雖然他做的勉強也能入口，但凡事就怕比較。
這不，季妧來家裡才幾天，就把他們的胃口都養刁了。

　　謝寡婦有點納悶：“你這都跟誰學的？
我記得竈台上的事你娘可不拿手。
”

　　“那個……别人做飯，我在一旁跟着看會的。
”

　　季妧含糊帶過，轉而問起她比較關心的問題。

　　“對了謝姨，我想……”

　　她這邊剛開了個頭，謝寡婦就開始豎眉毛：“别跟我提回去的事，那屋頂雖然修好了，但鋪蓋什麼都沒有，你就安心在這住着，不缺你那口糧食！
”

　　季妧哭笑不得。

　　前兩天胡良帶着胡大成就把窩棚頂上的那個大洞修好了，她當天就想搬回去的，結果被謝寡婦好一頓訓。

　　其實胡家也沒有多餘的被褥，她留下來也是和謝寡婦胡細妹擠在一張炕上。

　　而且胡家雖然沒到缺糧的地步，但也不富餘，季妧沒來之前，他們一天隻吃兩頓飯。

　　通過這幾天的相處，季妧也算更進一步了解了謝寡婦這個人。

　　她在村裡名聲不好，出了名的潑辣，許多人不喜歡她，她也不咋會說話，但對季妧卻實打實的好。

　　她把季妧接來家，幾個孩子也沒有因為怕被“克”而疏遠她。

　　季妧感激在心，這是她在大豐村感受到的第一份家人般的溫暖。

　　這份溫暖沉甸甸，于是季妧就更坐不住了。

　　她不習慣總是被動的接受别人的好意，她希望自己能盡快擁有回饋的能力。

　　“謝姨，你想哪裡去了，我是想問你……”

　　季妧一直在琢磨賺錢的辦法，那日跟謝寡婦去河邊洗衣裳，見她兩隻手紅腫潰爛的不成樣子。

　　一問才知道，原來她在鎮上的缫絲作坊做工，手要經常泡在蠶繭水裡，水髒，時間長了指根就都漚爛了。

　　實在忍不了疼，也去鎮上醫館瞧過，花了十幾文錢買了一小瓶紫色的藥水回來塗，效果不是很好，手一碰蠶繭水還是老樣子。

　　不單她一個，作坊裡的女工都這樣。
偏方找了不少，沒用，隻能咬牙忍着。