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正文卷 第621章 或許

福運娘子山裡漢 枝上槑 5107 2025-03-25 10:36

  “你要做什麼?

  自打寇長卿揚名以來,京中愛慕他的姑娘衆多,賢二爺自家的小女兒成日裡就嚷嚷着,将來也要嫁個像寇長卿那般的英雄人物。

  所以對于季妧的心思,他其實也能理解。

  隻是這看都看了,還要給他做菜?

  如果他沒記錯,季妧可是有相公的……

  季妧焉能看不出他在想什麼?
心裡有事,也懶怠解釋,隻道寇長卿讓關北百姓免于戰亂之苦,她心中感激,就想做道菜表表心意。

  理由可以說找的相當敷衍了。

  不過對于關北那一年的狀況,賢二爺去歲淹留關北時曾聽劉先提過,所以心中還是有幾分信的。

  就算不信,他也不會在這事上拒絕季妧。
做菜而已,他可沒忘邺陽分店的糖醋宴是出自誰的手筆。

  “跟我來。

  後園的廚房也是獨立的,且風格自成一體。
不過再雅緻的外表,内裡依舊忙的熱火朝天。

  賢二爺從掌勺師傅那要來今日的菜單遞給季妧。

  季妧粗粗一看,暗自咋舌。

  鳳吞群翅、紙包鳟魚、烤釀螃蟹、清蒸大蝦、此外還有罐焖牛肉、雞汁松茸、翡翠水晶餅、推沙望月湯等。

  總共二十多道,道道豪奢,相比之下,邺陽那間留仙樓真可謂十分平民化了。

  賢二爺問“你看看要添些什麼進去,或者哪裡需要改動。

  季妧連忙擺手“我那點手藝,做幾道家常菜還湊合,實在不敢班門弄斧,而且這份菜單搭配極好,并不需要如何改動。
我就另外單做一道吧。

  “也好,你需要什麼食材,隻管跟他們要,我先去前頭看看。

  廚房管事不敢怠慢,忙不疊過來詢問。

  聽賢二爺的意思,季妧做的這道菜也是要給吟秋榭那邊的貴客送去的,食材必然不能馬虎,像鮑參翅肚燕窩松茸之類的肯定少不了。

  沒想到季妧隻要了兩樣,雞蛋和豆腐。

  管事的懷疑自己聽岔了。

  “你沒聽錯,就是雞蛋和豆腐。
”頓了頓,又補充了一樣,“再給我準備把小蔥。

  掌事的一頭霧水,再三确認之後,隻好把東西給她如數送來。

  “這些後廚就有,用不着準備……姑娘打算做什麼?

  “金銀豆腐。

  季妧系好圍裙,提着食材走向案闆。

  這道菜,食材簡單,做起來也沒有任何難度。

  先把豆腐放進蒸籠蒸一刻鐘左右,蒸熟蒸透後,去掉豆腐外層的老皮切成小方塊。

  将三個雞蛋打碎後倒入碗中,加鹽攪拌開,再加入切好的豆腐丁攪拌均勻。

  此時掌事的已經命人在一處空着的小竈下生了火。

  鍋中放入适量油燒熱,再把攪拌均勻的豆腐丁和雞蛋倒入鍋中翻炒。

  直炒到雞蛋熟透,加入一些香蔥末,翻炒均勻後停火出鍋,金銀豆腐便做好了。

  瞧上去金黃燦燦,又有白玉滑潤的一面,尤其這撲鼻的香氣……

  即便如此,掌事的還是拿不定主意。

  今日做東的可是神武将軍,其餘客人也非富即貴,菜品是出不得絲毫差錯的,不然他吃挂落都是輕的。

  好在賢二爺也放心不下這邊,很快又折返了回來。
見到季妧的做的菜,他也有些猶豫。

  品相是很好,味兒也很香,就是太家常了些。

  “以寇将軍的身份地位,什麼美味佳肴沒吃過?
說不定正想換換口。
這道菜确實家常了些,但越家常越能代表我的心意。

  就這還是她“包裝”後的成果,原本還想着直接攤個雞蛋餅的。

  賢二爺考慮了一下,覺得有道理,便讓和其他菜一起送過去。

  季妧不忘提醒“那道菜一定要擱在……”

  賢二爺清楚她要說什麼“放心。

  接下來季妧哪也沒去,就在後廚的院子裡等消息。

  一群人談天說地吃菜喝酒,哪有那麼快?
季妧足等了差不多兩炷香的時間,賢二爺才再次出現。

  “怎麼樣?
”季妧迫不及待的問。

  賢二爺十分高興“正如你所說,他們覺着新鮮,很是喜歡,一盤都吃光了。

  “吃光了?

  不等賢二爺說話,季妧追問“那寇将軍呢,他有沒有吃?

  賢二爺笑道“還要數寇将軍吃的最多。

  “真的?

  “自然是真的。

  賢二爺覺得季妧的神情有些不對,瞧着不像是開心的樣子。

  還以為她是為沒能親自送到寇将軍面前、親眼看着他吃下而失落。

  “這裡是京城,你是個姑娘家,身份又……把你帶來這裡已經很不合宜,若再讓你私見外男,我就實在沒法跟侯爺交代了。

  即便他肯抛下顧慮,寇将軍也未必肯見。
若未經允許直接将人帶過去,隻怕會給留仙樓和季妧招來麻煩。

  季妧從怔忡中回神,道“二爺已經幫了我很多,我……沒什麼事了。

  賢二爺點了點頭“可要在園中逛逛了?
我讓人……”

  季妧搖了搖頭“不了,小曲該等急了。

  “那我讓人送你過去。

  從後園出來,饒了大半圈回到主樓,原以為小曲早該吃完了,沒想到還在那風卷殘雲呢。

  “你也不怕撐着。

  小曲撫着圓鼓鼓的肚皮歎氣“我有什麼辦法,掌櫃的一直上菜,不吃多浪費。

  “你不放筷子,人家自然要一直上菜。
咱們要是還不走,這菜能一直上到天黑。

  掌櫃的知道季妧是賢二爺的貴客,自然要盡心盡力的招待。

  小曲有些不舍,但肚子裡确實沒空了。

  “你不吃?
我還特意給你留了好些好吃的。

  “飽了。

  季妧留下錠銀子,帶着小曲出了留仙樓。

  車夫将馬車牽來,她二人剛剛上去,掌櫃的就追了出來。

  “季姑娘,本就招待不周,這錢萬萬不敢收,賢二爺要是知道了,豈不打我臉……”

  “吃飯哪有不付賬的道理?
這話你轉達賢二爺,不會怪罪你的。

  季妧留下這句,放下了車簾。

  “伯昭在看什麼?

  酒酣飯飽,幾人騎着高頭大馬正要出城,剛轉到大街上,寇長卿突然勒馬而停。

  見他目光久凝在前面那輛馬車上,一副若有所思的樣子,同行的人有些不解。

  “瞧徽記是漢昌侯家的,剛剛上去的是個姑娘……你認識?

  寇長卿對着早已轱辘辘駛遠的馬車,漫不經心道“或許吧。

  。

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