還有一個方法是種秋馬鈴薯,秋種春收。
如果運用得當,馬鈴薯在一個地方可以一年種兩季,而且一塊馬鈴薯就能變成一串馬鈴薯蛋,産量很高,災荒年間不知救了多少人命。
種紅薯的方法則不同,不需要切開,直接一整個種到地裡就行,等紅薯發芽後就長出長藤,長藤長到一兩個人長的時候,就可以将長藤掐斷成一腳掌長短的一段段的,再順着它生長的方向,将靠近根部的那一頭埋到土裡就行了,過一段時間,新插的紅薯藤長出新根,就算成活了。
這樣一截紅薯藤就能長出一大串紅薯,也是個非常不錯的口糧。
而點播玉米的方法跟點播蔬菜的方法差不多,這裡就不再介紹。
蔬菜和種糧下種後,父親和男孩子們白天就在附近找野菜、圍捕小獵物,晚上就在木屋裡過夜看守菜園田地,有時還想辦法加固菜園田地的刺牆,讓那些大小動物都進不來。
母親和滿妹則一門心思照料那一群小豬仔,給大家做飯,洗衣服,閑時紡線織布,把一家子的事情安排得井井有條。
開春後,母親還讓父親和孩子們在山坡上開了一塊荒地,種起了野棉花,以後穿衣紡線就不愁了。
一家子至此才算過上了安生日子,恢複了農人生活。
小白菜發芽後,長得很快,二十幾天後,就長到兩掌來高,可以摘了吃嫩白菜。吃上嫩白菜的那晚,一家子高興得跟過節似的,感覺一頓飯從來沒有吃得這麼香過。
小豬仔長大一些後,父親和母親就将它們從屋裡挪到了院子裡的豬圈裡,這樣屋裡就幹淨了,也沒有了豬尿豬糞的臭氣,家才算個真正的家。
此時,新出生的十幾個小狗狗也長成半大狗了,完全可以在家裡跟着大狗站崗了。
為了讓野豬仔睡得安生些,父親隔三差五還砍來雜草墊在地上,同時還可以收集些糞肥,還把一家人用的茅廁重修改造了一下,更方便掏糞。
别看這些看似髒不可耐的糞便,農家肥可是農人侍弄莊稼的好幫手,也算是五谷循環、萬物周演吧。
父親和兒子們把房子周圍、田地十丈以内的樹木雜草全部砍掉,四處顯得光秃秃的,一目了然,這樣田鼠、周雞就不能在躲藏在附近禍害糧食蔬菜了,雖然這個辦法簡單,但非常有效。
一般來說,如果不做這些措施,隻要田鼠知道這裡有糧食可吃了,就會成群結隊地過來,到附近打洞造窩,偷吃糧食,吃完之後還在窩裡儲藏下大批的糧食過冬,直至在窩裡養兒育女,農人的一大半糧食甚至是大部分都有可能叫田鼠吃掉,而它們躲藏在附近的草叢裡的地洞裡,你根本沒地方去找。
小偷總是藏着躲着的,不敢光明正大見人。
砍光周圍的雜草後,它們沒了躲藏的地方,自然而然就到别處去打秋風去了。
但如果在災荒年間,意外發現一個老鼠洞,裡面倒有可能藏有大量的糧食,倒能救一條人命。
周雞也是這樣,比鴿子小些,翅膀很短,類似野雞,不善飛翔,善于在灌木叢裡穿行奔走,一般的動物和人基本是不可能捉住它們的。
周雞的主要食物是小灌木掉在地上的種子和幹果,偶爾也上樹去吃果實,但如果碰上莊稼地,它每天會在莊稼地裡吃個不停。
由于周雞直腸短,消化很快,基本能連續進食,對農作物的損害巨大,加上周雞一般不是一兩個一起出現,而是一群一群地出現,一群至少有五六十個,走過去一趟,就像收割莊稼的鐮刀一樣,能基本把莊稼禍害光。
即使人在莊稼地旁邊發現了它們,趕走它們,但它們轉身就鑽進周圍的雜草灌木叢就躲了起來,你拿它們根本沒辦法。
如果周圍沒有了草木的掩護,它們就隻有逃之夭夭了。
再如果在它們初次偷吃的時候,一邊到田地裡驅趕它們,一邊在光秃秃的田地周圍安排大量的獵狗,它們一鑽出莊稼地就看到嚴陣以待的獵狗,立馬就會吓得魂飛魄散,漫天亂竄,即使這次僥幸逃脫,下次是絕對不敢再來的了。
所以,砍掉莊稼地周圍的草木,是防止這些動物們偷吃的最好辦法。
當然即使這樣,也會有一些動物比如麻雀等來偷吃的,但影響都不大,隻要做幾個稻草人或者主人在田地邊勤走動就足夠了。
緊張忙碌的日子過得很快,轉眼就進入盛夏了,火熱的太陽從頭頂直射下來。
地裡的白菜、蘿蔔、芹菜、芫荽和馬鈴薯、苞谷、紅薯長得綠油油、蔥郁郁,一派豐收的景象。
坡地上的野棉花也長得壯壯實實,枝繁葉茂,就等着秋天長苞開花。
父親、母親和孩子們整天忙得不可開交,不是砍柴、打豬草,就是在地裡除草、松土、澆水、施肥。
說到澆水,這裡要交代幾句。雖然田地就在小河旁邊,但小河水位比田地要低半丈多高,不能直接用,需要提水澆灌。
為省時省力一些,父親和兒子們從小河的上遊另開了一個口子,引出一條支流,沿着田地裡面、中間和外面分三路緩緩流過,這樣就能随時給莊稼澆水。
剛入夏的時候,下了幾次暴雨,暴雨過後,小河暴漲,變成大河,由于河床很寬,也就沒有倒灌進來讓莊稼淹水,倒是從上遊開的引水口子由于開挖時考慮不到這些因素,開口太大,讓大水沖了進來,淹掉了部分莊稼,把一家人心疼得直掉眼淚,幸好田地當時還高于河面,及時挖了幾條排水溝後也就把田地裡的水排掉了,沒有造成大的損失。
這之後,父親和孩子們重新修葺了水渠,把引水口用大塊大塊的條石重新砌了一遍并且加厚,将引水口的開口固定在臉盆大小,這樣即使發洪水也不會沖垮引水口,更不會灌進來很多水了。
洪水過後,父親又開始琢磨做一些陶碗和裝東西的壇壇罐罐,以及一個可以吃炖菜的爐子。
做這些東西,需要分兩步準備。
第一步是砍柴,挖窯。
第二步是做這些東西的泥胎。
最後才能燒制。
先說第一步。砍柴清楚,沒有什麼可說的。
這是用來燒制用的,燒制過程需要大量的幹柴和濕柴,幹柴是燒火之初,窯裡濕氣重,火不好燒,必須要大量幹柴引火,火燒大了,窯裡溫度起來後,濕柴放進去就被很快烤幹了,這時候就需要大量的濕柴,隻有濕柴才耐燒,而且要保證整個燒制過程不停火。