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第六十九章 全素

重生之食全酒美 芝士肉卷 3877 2024-01-31 01:09

  果真如同蕭佩妮所說,店内的所有食物旁邊都有一張溫馨提示的小卡片,寫着卡路裡和食材配料。

  食材,鳳緻是理解的,就是這個卡路裡……她問了問陶大寶,陶大寶一時也不知道如何解釋,拿着手機把搜索結果給鳳緻看。

  鳳緻看得雲裡霧裡,還是決定去看沙拉,畢竟吃得好與壞才最吸引人。

  陶大寶和鳳緻最先将目光放到牛排身上。

  牛排的量不大,火候掌握得是不錯的,陶大寶總覺得這些牛排沒有中國的醬牛肉好吃,但在黑胡椒的搭配下,還是很快就把一整片牛排吃光了。

  牛肉鮮嫩,汁水豐富,而且最重要的是價錢還不貴。

  陶大寶一邊吃一邊說:“我可能要收回之前的話了,這個店說不定真能開起來。

  鳳緻吃了幾塊牛肉也不再吃了,相比西式的烹饪方法,中式的炖牛肉更得她歡心。
因為知道這件餐廳的主打是沙拉,鳳緻便将目光轉移到了那四盒沙拉上。

  牛油果沙拉加油醋醬、龍利魚三文魚沙拉配蝦仁玉米、牛肉面包幹沙拉、煙熏培根鴨肉沙拉,這些沙拉中配菜也不相同,包含各種新鮮蔬菜水果,鳳緻将每種沙拉用不同的醬拌了下,總的來說,吃生菜的口感不算太好。

  但這些菜是常溫的,并不是那種剛從冰箱裡拿出的冰冰涼的模樣,鳳緻覺得這點還不錯。

  而陶大寶嘗了幾口煙熏鴨肉和培根就說什麼也不吃了。

  “這和吃草有什麼區别?
做人有什麼意思!
”他憤恨地道:“雖然有酒有肉不健康,誰不知道不健康,但吃上快樂就行呗。

  “吃這玩意兒難不成就健康了?

  “我看蕭佩妮就是糊弄人!

  “好了。
”鳳緻現在已經擅長給他順毛:“如果你受了委屈就别去了。

  “不行。
”陶大寶現在算是想明白了,如果就這樣放棄,他之前幹的那些活兒不白幹了嗎?

  雖然他也沒幹什麼重活兒,頂多就是從店裡到蕭佩妮學校接他,再不就是幫他聯系靠譜的包工頭搞裝修,确實也是省下了些錢。
陶大寶做完這些都不知道自己為了什麼,鳳緻卻道,這就叫誘敵深入。

  “兩天後我們也搞一個全素日。

  現在酒香人家已經有舉辦這些活動的經驗了,根本不用印太多傳單,隻要随便印幾張發給食客,來這吃飯的人向來是來者不拒的。

  什麼菜對他們來說都很好吃,不然鳳緻辦了好幾次神秘菜品的活動也不會如此成功。

  陶大寶聽到這全素日的想法,下意識想反對:“這些人都是奔着喝酒吃肉來的吧,吃素,能行嗎?

  “素菜便宜啊。
”甚至可以不要錢,鳳緻在心裡說道。

  陶大寶知道鳳緻不打無準備之仗,又問了幾句她這次有什麼賣點和主打菜品,就打算讓人準備印宣傳冊以及上微博上通知了。

  “我可看了,現在你微博粉絲比我都多了!
”陶大寶突然間道。

  鳳緻還不知道這件事呢,她打開手機一看,果真看到了不少評論。

  縱然胡菜菜都幫她解釋她不是老闆娘這件事,還是有不少人認為她是酒香人家的老闆娘,況且這麼叫也順口。

  看了眼評論,卻比往日烏煙瘴氣了不少,大多是被胡菜菜發在微博上的合照所吸引,好多人都問如果去吃飯能不能讓鳳緻親自接待。

  在旁邊看到這些的陶大寶呸了一聲:“長得醜想得還挺美呢!

  鳳緻也不理這些回複,挑幾條語氣好的回了,随後又發了新微博:“兩天後新活動――全素日即将舉辦,敬請期待。

  陶大寶:“……”他還沒準備好呢,這邊就先預告上了,也是開弓沒有回頭箭啊。

  ……

  兩天後,酒香人家的門口也張貼了大海報,上面印着不同的新鮮蔬菜,看着綠油油又水潤,非常清新。

  肖威從這家店路過,随後來到店裡看一早就到了店的蕭佩妮,急忙告訴她這個消息。

  “佩妮,今天我看酒香人家也搞什麼全素日的活動,而且還為期三天,他們是不是學我們啊?

  “真的?
”蕭佩妮可沒從那一邊過來,聽了這話也坐不住了,立即出去看了一眼,等看到好幾個人進了店後,則黑着臉回了自己的餐廳。

  陪你輕食算今天開了兩天了,賣得還不錯,雖然大部分都是朋友和陸續到來的粉絲捧場。

  店内主打就是各式各樣的沙拉,也可以自己挑選蔬菜和肉類,除了一些沙拉、牛排、簡單的牛肉脆餅等,還有後廚師傅自己釀的希臘酸奶,搭配上水果脆片和一些幹果,口味确實不錯。

  萬事開頭難,蕭佩妮覺得自己的店開得如此順利,難免有些飄飄然,已經在心裡想着日後自己餐廳火了,見到鳳緻她應該說什麼了。

  但她沒想到鳳緻竟然如此惡劣,竟然用這種手段和她搶客源。
她在店裡氣得不停踱步,最後給陶大寶打了電話。

  養兵千日用兵一時,這時候是該用到他了。

  此時,酒香人家的食客陸續登門,有的是在微博上知道了全素日的消息,有的則是通過微信公衆号發布的通知了解的,除此之外,還有一部分人卻并不知道今天隻有素菜,來了就告訴服務員要吃紅燒肉和松鼠桂魚、酒糟蝦、幹鍋雞……

  服務員隻得抱歉地道:“對不起先生,我們店今日舉辦為期三天的全素日活動,倡導都市生活的人們健康飲食,順便吃素菜可以幫助清理腸道。

  “胡說八道!
”小左今年三十歲,帶着自己正在追求的女孩子來吃飯,來之前,他就誇下海口說這家店特别好吃,誰知道女孩兒見到這飯店的小門臉,當時就有些不情不願。

  小左好說歹說,才把她帶進來,心裡想的卻是等她吃上了就知道自己的口味是不會差的。

  就等着酒香人家的菜做出來證明自己呢,誰知道又搞什麼全素日!

  小左不滿地道:“别人想吃素就讓他們吃啊,我們就想吃肉,怎麼還攔着呢?

  “先生不好意思,我們已經提前通知了,如果給您帶來了麻煩敬請諒解。

  服務員态度倒是官方,和善地道歉,堅決不改。
小左道:“走,我們不吃了。

  對面的蒼蒼看了看他,随後說道:“我倒挺想嘗嘗這裡的素菜做出來是什麼味道的。

  蒼蒼與小左是高中同學,如今恰好又在同一個城市工作,公司離得也近,一來二去關系就熟了起來,經常一起吃飯。

  她倒不是在意小左請自己來這般沒有檔次的飯店,而是有些心疼小左每天吃着快餐,好不容易出來打牙祭,還吃這種地方。

  她想請小左去市内一些好餐廳的,比如景瀾軒、蘭芽宴和鳳樓之類。

  可既然來都已經來了,又聽說這飯店搞全素日活動,嘗嘗也可以。

  “那行吧,菜單呢?
”小左又坐了下來。

  服務員遞過了幾頁紙,笑着解釋:“兩位可以挑選喜歡吃的蔬菜,菜品價格會根據蔬菜不同有所變化。

  有的蔬菜現在比肉都貴,但大部分的定價也都很便宜,很多都在幾塊錢左右。

  還有很多生鮮蔬菜可以選擇蘸醬料吃……

  “你這弄得好像農家院啊。
”小左現在臉上也有些挂不住了,什麼蘿蔔黃瓜鮮蔬條蘸醬……拿這種東西請喜歡的女孩子吃,不是自尋死路嗎?

  “蒼蒼,要麼我們還是走吧,我知道附近有一家日料店也不錯……”

  “我看這些都挺好啊。
”蒼蒼卻饒有興緻地問服務員:“那我們選原材料的話,都是切條端上來,讓我們生吃嗎?

  “這要看我們後廚師傅怎麼做了,如果二位以前來過就知道這次活動和之前我們舉辦的固定錢數神秘菜品的活動大同小異,都是看後廚師傅的現場發揮,我們隻能保證客人選的食材在菜品中,但具體以什麼形式呈現都是未知的。

  “這個我知道。
”小左回想起之前得到的驚喜,徹底打消了去别的地方吃的想法。

  并且周圍來的人越來越多,很快就把一樓大堂給占滿了,這個店向來很火,小左想,他怎麼能為了好面子去請蒼蒼吃一些華而不實的東西。

  “那我可以點幾種蔬菜?

  “我們是按照顧客點得蔬菜份數而收錢的,其他沒有點的菜如果出現在菜品中,并不算錢。

  總之,在一張單上畫幾個勾,相對應地就收那些菜品的錢。

  “最後每種蔬菜都可以做單獨的一道菜?

  服務員笑了笑,仍舊很有耐心:“這個要看後廚師傅的安排。

  “原來是這樣啊。

  蒼蒼知道蔬菜做得怎麼樣也能體現出一個廚師的水平,她本來不對這個店抱有什麼期望,現在也是如此,于是點蔬菜時,還有意考驗後廚師傅。

  她愛吃蓮藕,最後點的全部蔬菜分别是:

  蓮藕、胡蘿蔔、荷蘭豆、玉米、黑木耳、卷心菜、蘑菇、豆腐、黃瓜、辣椒、幹豆腐,白蘿蔔。

  服務員看了一遍,又是不好意思地道:“女士我們這邊蘿蔔這欄隻可以選一種的,鳳師傅說一些不同種類的蘿蔔一起吃會相克。

  其實是鳳緻懶得挨個标出來哪個哪個不能一起吃,索性就讓人隻能選一種。

  但是蒼蒼是不愛是胡蘿蔔的,從小就不愛吃,她覺得能把胡蘿蔔做好吃的廚師真的是不容易,于是就留下了它,舍棄了白蘿蔔。

  當服務員離開後,小左還在開玩笑道:“這些菜不會都生着給我們搬來吧?
或者有的就過一下水,讓我們蘸醬吃……”

  “如果真是那樣,蔬菜新鮮好吃還可以,不好吃的話,可真的是店大欺客了。
”蒼蒼說道。

  兩個人聊着天,幾乎都忘了時間,直到幾個盤子上來後,他們才意識到原來已經上菜了。

  看着桌上這些五彩缤紛的菜,兩個人同時冒出了一個想法:這真的是他們點的?

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