求諸位書友賞瞎子一飯碗吃,正版訂閱一下吧!如果有月票和推薦票,也請投兩張吧。
——————————————————————————————
“哥哥,姐姐,稀客哈!”曾凡玉笑着道。
“哥哥,姐姐,稀客稀客!哥哥,來抽煙!”王吉昌露出一口大闆牙,從煙盒中掏出一根玉溪,向田貴忠遞了過去。
“打擾了!給你們添麻煩了!”王勃一家熱情的迎接,讓還有些忐忑的姚淑琴心頭一下就落了地,笑着應道。
“麻煩了,兄弟!你們切忙你們的嘛,不用管我們。”田貴忠從王吉昌手裡接過煙,露出了早上以來的第一個笑容。
“哪裡麻煩嘛,一點也不麻煩!”
見雙方寒暄得差不多了,王勃開始插話:“那田叔,娘娘,你們跟我來嘛,我這就帶你們去見芯姐。”
關萍去上廁所去了,前台隻有田芯一個人忙着給幾個新來的客人點餐。
“芯姐,你看哪個來了?”剛一進門,還沒走攏,王勃就開始大聲的嚷嚷,朝田芯招手。
9,正在忙碌的田芯擡頭一看,先是愣了一下,随即一張俏臉便布滿驚喜!田芯朝幾人點了點頭,手上加快速度,右手的幾根蔥白一樣的手指像無影手,噼噼啪啪的在收銀機的數字鍵上敲擊着。
“一碗抄手,兩碗合滋粉,兩瓶汽水,一共七塊五。收您十塊,找你兩塊五。請拿好小票,到這邊點餐。下一位……”田芯帶着無可挑剔的如同空姐一樣的标準微笑,重複着不知重複了多少次的說辭。
王勃将田貴忠和姚淑琴帶到餐台附近,讓兩人稍等。自己繞了一圈,走進後廚。
後廚内王勃的二娘曾凡淘,幺娘曾凡繡,四個舅母正在一邊洗碗一邊愉快的聊天,見王勃走了進來,就玩笑道:
“勃兒,你們這個廚房整得好安逸,好巴适喲!站在這裡洗碗,恐怕洗一天都不會累!”大舅母晁仲慧說。
“這個竈台是不是大理石做的喲?還有這幾個水槽這麼亮堂,是不鏽鋼噻?我的媽。用這麼多大理石和不鏽鋼,那要花好多錢哦!瓜娃娃,廚房外人又看不見,完全可以用撇(差)點的材料嘛!”二舅母解明芳跟着說。
“就是就是!廚房哪裡需要整這麼好嘛,浪費錢!”二娘曾凡淘也跟着附和。
“說你們是土包子你們還不信!你們曉得啥子喲曉得!懂都不懂!這叫檔次,曉得不?這些都是勃兒從省城的外國人餐廳考察後回來照着整的,連那些泥水匠,電工全都是從省城喊的!四方這邊的泥水匠和電工根本幹不了這種活!”小舅母鐘曉敏沖着幾個沒見識的妯娌道,語氣說頗有些炫耀之色。
鐘曉敏在城裡上了快兩個月的班。見識和眼界已經跟幾個呆在農村的妯娌們不在同一水準,王勃還沒開腔,就開始幫着他反駁。
王勃是準備去前台暫時給田芯頂班的,也沒空跟娘娘舅母們拉家常。向幾人打了個“哈哈”,說了幾聲“辛苦”後立刻轉身繞到前台,來到田芯的身邊,小聲的說:
“芯姐。快去陪下叔叔娘娘。我來幫你頂會兒班。”
田芯一見到自己的父母,心思就飛了出去,王勃的這句話讓她大喜。恨不得當場親這家夥一口。
“你行不行嘛?”田芯望着善解人意的王勃,用一種膩膩的聲音說,聽得王勃的骨頭當場就酥了大半,如果不是想到田芯的父母就在眼前看着,恐怕當場就要調戲兩句了。
“我行的。别忘了這收銀機是誰教的。快去吧,芯姐,趁現在人少,帶叔叔娘娘好好參觀一下咱們的旗艦店。”王勃推了田芯一把,讓她趕緊出去,自己咳嗽兩聲,擺出一副标準的笑臉,開始當起了收銀員:“下一位!您好,請問你吃點啥?”
“……爸,媽,這是廁所!‘高跟鞋’是女廁,‘煙鬥’是男廁,中間是洗手台。廁所裡面的衛具跟這個洗手台都是toto的……這邊就是大廳,一共有八十多個平方。四人座的桌子闆凳一共有十套,雙人座十二套,連同八個高腳單人座,若是全部坐滿,一次性就可以接待72人……”
從前台解放出來的田芯帶着田貴忠和姚淑琴,從内到外的開始參觀起旗艦店來,一邊看,一邊向父母解說,從裝修的材料,到每種材料的具體價格,都數如家珍,随口拈來。
當然,在說到價錢的時候,田芯特意降低了聲音,用隻有兩人才能聽見的聲音耳語的。
“有七十二個位子嘛?看起來好像沒有幾桌一樣!”姚淑琴見桌子與桌子散得都比較寬,一些地方還坐了隔牆,過道也很寬敞。
“當然有了!我親自和王勃去成市的家具市場定的得嘛!這也是我們考慮到了‘客戶體驗’,想為客人營造一個更加溫馨和開闊的就餐環境,不然,要是像有些餐館那樣強放硬塞,再多一倍的椅子都放得下!”和王勃待了一個多月,田芯也從其嘴裡撿了不少的新鮮詞彙,此時在自己的父母面前,便自然而然的用上了。
“原來是這樣的嗦?但我還是覺得可以多擺幾張桌子。多幾張桌子,哪怕多四張,一次就多二十幾塊錢啊!”姚淑琴搖了搖頭,看着空曠的過道,感到有些可惜,對于女兒口中的“客戶體驗”則完全沒有任何概念。
“呵呵!”田芯呵呵一笑,“媽,你不懂!小吃快餐這一行,計算的是翻台率,桌子多少不是最主要的。大廳内現在有72個位子,按一人隻吃一碗二兩1.5元計算,翻台一次就是108元,十次就是1080元!媽,爸,從早上六點過到現在這短短的三四個小時,你們曉得我點了幾次單?收了多少錢不?”
“多少?”姚淑琴好奇的問。
田貴忠也一臉好奇的看着自己的女兒。
田芯下意識的看了看四周,然後将父母拉到無人的一個角落。小聲的道:“差兩塊錢三百!還有,一共有三個收銀台哦!而且這還隻是早上這一餐,再過一個小時,吃飯的另外一個高峰就要來了!然後下午和晚上還能賣不少!你們算算一天的營業額能有多少吧。”
“一個收銀台三百,三個就是九百!這隻是一個高峰;再來一個高峰就是一千八!連上下午跟晚上,算半個,那就是二千二百五!我的娘,你們,你們一天的營業額能夠上兩千?如果能有一半的毛利,那一天的收入豈不是就是一千?”姚淑琴在西雲鎮幹的也是會計的行當。所以很快就估算出了米粉店一天的營業額跟大緻利潤。
不算不知道,一算吓一跳,一千五這個數字一跳入姚淑琴的腦海,便直接讓她“當機”了。
一千?那可是我兩三個月的工資呐!姚淑琴心頭禁不住“哀歎”。
“兩千肯定沒問題!今天是第一天開業,這個數字或許有點虛高。不過也不一定,明天四中就開學了,四中有近三千個學生,如果有十分之一的學生娃娃中午選擇來‘曾嫂米粉’吃飯,别說兩千。兩千五,甚至三千我看都不在話下!”
“而且,爸,媽。我這還沒跟你們算汽水,飲料,以及過段時間米粉店準備推出的豆漿跟銀耳湯!再說,每個人點的也不隻是二兩。很多男的為了吃飽。要麼三兩,要麼一次點兩碗,一碗米粉。一碗抄手,或者合滋粉。要是算上這些,一個位子就不是一塊五了!平均下來哪怕隻多一元,一個位子兩塊五,72個位子,一天少說翻台15次,你們算算多少錢!”
為了徹底震住自己的父母,讓他們不再擔心自己的“錢途”,以及那兩萬嫁妝的安全,田芯也算想盡辦法,不惜向二老透露米粉店的“機密”。
“一個2.5元,2.5*72*15,2700元!我的娘勒!”老會計姚淑琴把心頭的那把算盤噼裡啪啦的一陣急打,很快就得出一個讓她目瞪口呆的數字!
目瞪口呆的姚淑琴已經不敢再将這一數字乘以30然後再乘以12,她怕自己的心髒到時候會受不了!
田貴忠的算盤打得沒有老婆和女兒這兩位專業人士那麼精,但妻子嘴裡的2700也把他震在當場,完全變了臉色。
田芯很滿意父母的表情,一張俏臉,也是一臉的得意。沉默了一會兒,讓兩人消化了一下自己透漏給他們的消息,便開口叮囑二人說:“媽,爸,剛才給你們說的那些嚴格說來我都是違反店規了。你們把它悶在心頭,自己曉得就是了,千萬别大嘴巴拿出去到處亂說喲!”
“鬼女子!你當我和你老漢兒是瓜娃子嗦?這些不用你說我們都曉得!”姚淑琴瞪了田芯一眼,有些怪她沒大沒小。
“嘻嘻!媽,這下你們不但心我的‘嫁妝’了噻?”田芯想着幾天前自己母親把存折拿給她時那種倒想拿又不想拿,又矛盾又糾結的表情,忍不住就開始打趣。
“擔心?我咋不擔心喃?人家賺再多錢也是人家的;你那嫁妝雖不多但也是我和你老漢兒省吃儉用一分一毛存起來的!隻要沒到自己包包頭,我就永遠擔心!”姚淑琴闆着臉,沒好氣的道。
姚淑琴的話讓田芯頗受觸動,下意識的就把目光朝王勃那裡瞟,卻見那家夥完全有些不務正業,一心二用,一邊給客人點着餐,一邊不斷的朝自己這裡瞅,讓田芯很是擔心這家夥會不會給客人算錯賬,把十塊當成一塊補給人家了。
“媽,爸,你們在這裡坐哈兒,我等哈兒再過來陪你們!”田芯擔心着王勃,站了起來,對田貴忠和姚淑琴道。
“你切忙你的喲!該幹啥幹啥,我們這麼大的人了,哪個要你陪喲!”田貴忠說。
姚淑琴也點頭說:“芯芯,你也陪了我們這麼久了,快點去把人家小王給換下來。今天人家是主人家,忙得很,你别不懂事。”
——————————————————————————
以下感謝不計入收費的哦:)
感謝“小暴”的大紅包,瞎子可以領着娃去吃兩頓肯德基了:)
感謝“神奇的神奇77”兄的1888起點币的厚賞!
一并感謝塵凡,書友151120213606873,詭宻,lvvv,等候自然,愛情火辣辣,社保1370138,飛在天中的魚,變翼惡魔的馬甲,秋香知道,南波萬☆,濤的飄時代,二五八條做将,狂書神儒,書友151121122102954,佳期如夢-2012,,王啟安,壯兄,sangzi12,書友130930153430510,文裕,念あ思思,老闆羊羊羊,柳風靈,鹵莽,孤狼love,bgv808,愛是一尾魚,左濤123456,30位兄弟的傾情打賞!
謝謝所有訂閱,打賞,和投票的朋友。
你們是我堅持下去的理由!(未完待續。。)