第132章鵝
看着趙松林手裡提着個木桶,跑得飛快的背影,趙松梅不由輕聲笑了笑,正準備轉身回屋,就見到桃花姐弟又上門來了,沒有回屋,迎了上去。
“桃花姐!”
桃花拘束的笑着道:“小梅子,我把雞給捉來了,我娘的藥費要不少錢,兩隻雞怕是不夠,你看我家養的這幾隻大白鵝,你收不?”
說完頗有些忐忑的看着她,心裡很是沒底的樣子,之前放話,也隻是收雞鴨,沒有說收鵝的,真怕她不收,家裡倒是還有幾隻下蛋雞,但正下着蛋呢,家裡本就沒有什麼好東西,能有幾個雞蛋時不時的給娘補補身子也好,實在舍不得換了錢,這幾隻鵝也養了些時候了,卻是沒有下蛋,賣掉也不覺得可惜。
趙松梅詫異的看向後面幾隻被趕來的鵝,個頭倒是不小,被趕着走似不情願,“鵝鵝鵝”的叫着,看這樣子,真是勁頭足得很。
一時也有些為難,她買雞鴨是有用處的,但這鵝買來幹嘛,殺了吃肉麼?可瞧着桃花那樣子,又有些不忍拒絕。
桃花家裡日子緊巴,兄弟姐妹的也不少,一家的孩子,也少見他們在外玩耍的,多是在家忙活這些家禽,賣了大的再買小的來養,跟他們養的也差不多,不用糧食,多是喂草料,所以忙得沒時間玩,當然不喂糧食的雞鴨,長得也就慢了,比不得她家這些,時不時弄點蟲子吃。
見桃花眼巴巴的看着她,趙松梅倒底心軟,點頭收下了。
趙松梅拿了稱來,桃花幫着一起過了稱,然後算了錢,直接從屋裡拿了荷包,數了銅子給桃花。
桃花拿着沉甸甸的銅錢,臉上神情輕松不少,卻也擔憂的說道:“這麼多錢,你就直接給我了,不跟五叔爺說一聲嗎,一會兒回來,你會不會挨罵?”
“不會,阿爺從不罵人,這些事情,都交給我管呢,你放心收着錢就是。”趙松梅含笑說道。
她知道女孩子在這個時代是沒什麼地位的,在戶之家的姑娘,估計情況還好些,但鄉下的莊戶人家,女孩兒在家裡是說不上話的,也怪不得她會擔心。
别看桃花是長姐,在家裡忙裡忙外的,真有什麼事要拿主意,她就得靠邊站,也怪不得,她在趙松梅一個孩子面前,都這麼放不開。
桃花聽她這麼說,也就放心的把錢收進了懷裡,輕聲細語的說道:“小梅子,今天真是謝謝你了,等過幾個月家裡的雞鴨長大了,我還拿來給你……”
“那行啊,到時候還照這個價收就是。”趙松梅也溫和的說道。
将人給送出門,六隻鵝給趕進院裡關起來,估計是不适應新環境,你一聲我一聲的,鵝鵝鵝的叫個不停,趙松梅給吵得一陣皺眉。
“家裡怎麼會有鵝?”趙鐵柱進門就聽到一聲接一聲的高低音。
“阿爺回來了,渴不渴,我給你拿水喝。”趙松梅忙進堂屋,将涼開水端了來。
趙鐵柱在外幹活回來,自然是又熱又渴,接過碗來,咕咕咕的幾口灌下,頓時一身舒坦。
“桃花姐家的,她娘又病了,沒錢買藥,所以拿了家裡的雞和鵝過來換錢,本來沒想收的,但看她那樣子,有些不忍心。”趙松梅解釋道。
“嗯,咱們都是本家,能幫一把就幫一把。”趙鐵柱點頭道,小小年紀,也有些仁義心腸,對這個孫女,他真是再滿意不過了。
“關在家裡忒吵了些,逢集的時候,送去鎮上做鹵鵝吧!”趙鐵柱笑道。
“鹵鵝啊!我覺得肥了些,皮下肥油多,吃着難免太膩了,鴨子我都覺得肥膩了。”鴨子雖是肥膩,但大多數人都少油葷,偶爾吃一次并不覺得,但鵝嘛,實在是太肥了些,做成鹵味……她不由搖了搖頭。
“不做鹵鵝,那咱們殺了炖湯吃就太浪費了。”不年不節的殺鵝吃?趙鐵柱也搖了搖頭,就這麼養在家裡也成,就是吵得慌,趕鴨棚裡去倒也成,但仔細看了看,好幾隻都是公鵝來着,養着不生蛋也不劃算啊!
鵝的吃法,她頓時就想起燒鵝,脆皮燒鵝啊,一咬滿足是油,讓人不覺得膩,還越吃越香,她以前也做過,特意為做燒鵝而買了個烤箱,不過這裡沒有烤箱,但弄個烤爐還是可以的。
為了美食而自己動手,她其實也是個實實在在的吃貨,當然比起趙松林這種吃貨來說,她那是有更高的境界。
“阿爺我想到了一種鵝肉更好吃的制作方法,不過還得做些準備,咱們先把鵝養起來。”趙松梅心裡有了想法,拍闆說道。
這小丫頭,茶飯手藝很有一手,至從來了家裡,他就沒為吃的操過半點心,哪頓飯做出來,都比飯館裡做出來的還好吃,如此鄭重其事的還要事先準備,那做出來的鵝肉,又會是何等的味道,他不由也有些期待起來。
他如今一把年紀,日子也過得下去,也沒有别的什麼想法,跟家裡老三似的,對家裡的一日三餐,都有些期待,老了老了,享福不就是吃到嘴裡的那一口麼。
稍露垂涎的說道:“你要準備些什麼,有什麼需要阿爺的地方,直管開口!”
“調料什麼的,家裡都很齊全,隻是需要一個烤爐為個要定做,有點難辦!”趙松梅有些為難的說道,做爐子那是手藝人的事。
“呵呵,做個爐子倒是不難,村頭你大材叔就會,但你說的烤爐麼,這個就沒聽說過,得問問他會不會了!”趙鐵柱笑呵呵道,直覺得離吃那什麼鵝肉,又近了一步。
“三材叔他哥啊!我還真不知道,一會兒我去問問他,看能不能做。”随即就琢磨開來,她得畫個圖紙出來,得想想要做多大個爐子,是做個小的,一次烤一隻呢,還是做個大的,一次好幾隻一起烤,或者大的小的一起做。
呵呵,當然了做出來,她也不隻是滿足自己的口腹之欲,東西既然這麼好,當然是要大家都嘗嘗嘛,不過不能白嘗就是了,少不得要付幾個錢,來填充她的荷包。
“你大材叔那也是老手藝人了,許多人家的爐竈都是他打造的,手藝好那是沒話說,用上幾十年都少有壞的,你那烤爐要怎麼做,跟他說清楚,縱是一時不會做,讓他想一想,定是能做出來的。”趙鐵柱交代道。
“嗯,阿爺你放心,我這是求着人幫忙呢,曉得分寸。”手藝人都有幾分傲氣,她可不會随便小看人。