其實鞭炮還沒響的時候，就有不少人注意到這邊了。

　　畢竟店門口多了兩口醒目的大鍋，想不注意也難。

　　鍋内咕嘟嘟的也不知在煮什麼，隻看到縷縷白煙被風吹的四處飄散，而白煙中竟然還夾雜着一股無法阻擋的異香。

　　沒吃飯的路人直接就聞餓了，而吃過飯的則表示還可以再來幾碗。

　　生客還在觀望，熟客直接就将徐來福團團圍了起來。

　　“徐掌櫃，你家今天又要和誰比廚藝？
咱們是不是又有好東西吃了？
免費不免費？
”

　　“這位嬸子你快别打趣了，哪能天天比啊。
我們也想請大家夥免費嘗美食，但店小利薄，有心無力不是？
”

　　徐來福苦兮兮的表情引得婦人們哈哈大笑。

　　“逗你玩呢！
你和你們東家都是實誠心好的，即便不免費咱們也樂意來你們店裡買東西。
不過那鍋裡煮的到底是啥，聞着咋恁香？
是不是你們東家又搞什麼新花樣了。
”

　　徐來福趕緊道“可算讓您猜着了！
今天雖然既不比拼也不免費，但确實有好東西吃。
幾位過來看，這是我們東家新研制的鹵味……”

　　季妧已經系上圍裙，拿着鏟子站在鹵鍋邊，正在翻攪鍋裡的東西。

　　離得近了，那香氣直往腦子裡鑽。

　　不是膩人的香，而是勾魂的香。

　　婦人們在鍋前方圍了個半圓，眼睛直勾勾盯着鍋裡，不約而同的做了個吞咽的動作，五髒廟更是齊刷刷唱起了歌。

　　“季、季東家……你這鍋裡都是啥呀？
”

　　這話有點明知故問，因為多數人都已經認出來了，隻是有點不敢相信。

　　如果說豬耳雞蛋豆幹之類的還可以，那麼鴨爪、鴨脖、鴨頭這些……完全就是不可思議了。

　　這鍋香噴噴的東西，竟然不是稀奇貨，而是一鍋下貨，至少多半是下貨。

　　這東西能拿出來賣？
許多人心裡都冒出了這種疑惑，同時也覺得季妧不太厚道。

　　但身體反應卻是騙不了人的。

　　平時一點也不稀罕的下貨，怎麼突然就變得這麼饞人了呢。

　　“下貨未必就不是好東西，隻不過有些人不會做而已。
這鍋東西，我用了許多味香辛料，花了大把時間才熬制而成。
說句誇大的話，吃起來隻怕比諸位籃子裡的雞魚肉蛋還要香。
”

　　這會兒功夫陸續又圍過來不少人，季妧話音方落，就響起了一陣質疑聲。

　　“咋可能？
”

　　“就是！
我沒看錯的話，那個是腸子吧？
平時我家殺鴨宰鵝，這玩意都是扔掉的……”

　　“哦呦！
那你們家可真闊氣，我家不舍得丢，和肉一起炒，不好吃就是了……咋可能比肉香？
”

　　季妧叫了聲來福“把試吃品端出來，給大家嘗嘗。
”

　　“诶！
”

　　徐來福麻利的進屋，把長案上滿滿一大盤試吃品端了出來。

　　都是便宜貨中的便宜貨，以鴨腸、鴨肝居多，還有些鹵豆腐，偶爾加了點鴨脖和雞翅尖，不過都被切的很碎。

　　上面亂七八糟還的插了些小簽子。

　　“來來來，大家可以先嘗嘗，覺得好吃再買，不好吃不要錢！
”

　　衆人一看可以先吃再買，頓時來了興趣。

　　下貨就下貨吧，反正試吃又不要錢，不好吃的話大不了不買。

　　“來，排好隊，别擠！
唉這位大娘，一根還嘗不出來味啊，給後面的人留點呗……後面的也别急啊，多着呢，大家首先注意安全……”

　　徐來福嚷着嚷着，聲音就被蓋了下去。

　　原本還老實排隊的人，見有人堂而皇之插隊，也不樂意排了，跟着一哄而上。

　　于是整條東大街的人都發現了，剛消停沒兩天的季氏味業又熱鬧了起來，門口擠了一堆人，也不知在搶什麼。

　　有不明就裡的，生怕占便宜落人後，都跟着往這邊跑。

　　徐來福被擠的東倒西歪，試吃品很快就被搶吃一空。

　　有後到的，沒搶着，就嚷嚷着讓徐來福别小氣，再端一盆出來給大家嘗嘗味。

　　這哪能端啊！
人越來越多，全都免費吃到，鹵的這些東西還不夠分的。

　　徐來福隻能再次打苦情牌。

　　“真不是小氣，實在是店小利薄……建議沒嘗到的客官可以問問身邊吃過的，問問她們好不好吃。
我們東家常說群衆的眼光是雪亮的，那群衆的舌頭肯定也不會騙人！
”

　　眼見試吃是真的結束了，那也沒有辦法，隻能聽他的，找周圍的人打聽。

　　“诶？
到底好不好吃？
”

　　試吃到多數都還在回味，聞言一拍大腿。

　　“哎呦！
有味兒！
這到底怎麼做的，真的比肉還香！
”

　　“我剛才搶到了一塊鴨脖子，從來沒吃過那麼好吃的鴨脖子，連骨頭縫裡都入味了！
”

　　“我最喜歡吃那個鹵蛋和鹵豆腐……”

　　“還有鹵蛋？
我咋沒看到？
”

　　“要不是你踩了我一腳……”

　　說着說着眼見要吵起來了。

　　問話的那些人反而迷惑了，真有那麼好吃？

　　有先反應過來的，趕緊就問這些東西怎麼賣。

　　“不急，諸位先進店看看。
”

　　一群人嘩啦湧進了店裡。

　　好在洪福飯館這會兒不忙，洪掌櫃借了兩個夥計過來，平安也帶了個藥童來幫忙，場面才不至太過混亂。

　　隻見長長的條案上，整整齊齊擺着好幾排盤子，每個盤子裡都裝着不同的鹵味，花樣擺的煞是好看。

　　“這、這是剛剛我們吃的那個？
”

　　“自然，都是一樣的東西。
不過這個叫鹵味拼盤，可以整盤賣。
”

　　“怎麼個賣法？
”

　　“散買是一個價，鹵味拼盤的話又是另一個價。
”

　　聽季妧報出價碼，一個面生的婦人忍不住咂舌。

　　“雞蛋一文錢我都能買三個了，你這一個鹵雞蛋就賣三文。
還有鹵豆腐，鮮豆腐一斤也才六文錢……那些不值錢的下貨就不提了……你們這是不是也太貴了點呀？
”

　　“就是啊，一個鹵味拼盤就要十八文，有點黑啊……”

　　季妧不急不慢，笑道“貴不貴黑不黑的，試過的人心裡應該有數，這些食材雖然算不上多貴，但既費功夫又費香料……我們店裡的調料是什麼價格，老顧客相必也都知道。
值不值，大家自己衡量，小店絕不強買強賣。

　　最先行動的還真是她口中那些老顧客。

　　就下貨來說，價格确實是貴了點。
但一來她們信任季妧和徐來福的為人，二來嘛……之前嘗了那麼丁點，到了這會兒嘴裡還留着味呢，饞人啊！

　　“給我來一盤！
”

　　“我也要一盤……”

　　“我家孩子多……給我來兩盤吧。
”

　　“好嘞！
這是您的，拿好！
”

　　季妧收錢，徐來福招呼，小舟看着外面的鹵鍋，平安、藥童以及洪福飯館的兩個夥計則幫着打包。

　　至于關山，早在幫手到來顧客湧入的時候就不見了。

　　那些原本還在猶豫的，見不過一個愣神的功夫，桌上的盤子就空了一小半。

　　頓時也顧不得去想值不值了。

　　“還有我還有我，給我留一盤！
”

　　“哎呀呀！
别輪到我又沒了……”

　　意料之中，多數人都選了拼盤。

　　因為散稱比較麻煩，季妧就設了個門檻——單樣鹵味的重量必須達到具體标準才給稱。

　　于客人而言，那還不如直接買個拼盤，二十文，差不多每樣都能嘗到。

　　起初還有客人挑挑揀揀，覺得盤裡的都冷了，想要鍋裡的。

　　徐來福耐心解釋了鹵味涼熱都可吃，涼得話甚至别有一番風味的特點。

　　之前端出去給大家試吃的就是冷盤。
當然，想要鍋裡的也不是不行，但得等。

　　等店裡忙完，等從鍋裡撈出來，還要等晾涼……

　　衆人一聽，也不挑了，生怕多等一會兒東西就沒了。

　　事實證明這種擔心還是很有必要的。

　　一個時辰不到，徐來福就挂出了售罄的木牌。

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　　第419章熱賣中